两汉饮酒之风探析

一、两汉时期饮酒的基本情况

汉朝，农业技术水平的提高，促进了农作物产量的提高，人们的生活较之前朝有很大改善，生活中交往活动也日渐频繁，社会生活中的饮酒情况因此变得更加普遍。虽然在两汉时期都曾有过禁酒，但都以失败告终。社会上的饮酒风气从未断绝。

两汉之际各个不同社会阶层饮酒的基本情况：

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1.两汉时期社会上民间百姓阶层饮酒的基本状况

汉朝，随着休养生息政策的推行，经济不断得到恢复和发展，百姓的生活水平有所提高。与此同时，国家为了保护和推动农业生产的发展，采取了重农抑商轻田赋的政策，百姓的生活质量得到改善。文帝以后，西汉的田赋基本上采用三十分之一的税率制度：“后十三年，孝景二年，令民半出田租，三十而税一也”，这减轻了下层百姓的生活负担。可知下层百姓之生活应不是很糟糕，虽然百姓社会地位低下，而且酒对于下层百姓应为奢侈之物，但他们生活之中或其他喜庆日子饮酒现象应该还是有的，“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”由此可证汉朝社会下层百姓生活节日中是有饮酒的现象的。

1）怕大风。用作砧木的樱桃根系与其他果树相比，大多主根不发达，侧根较浅，须根较多，夏秋季遇到极端大风天气，易造成枝折树倒；寒冷的冬季大风易造成枝条抽干，花芽受冻；春季花期大风易吹干花柱头黏液，影响昆虫授粉。

2.两汉时期社会上商人阶层饮酒的基本情况

虽然历代国家统治者实行的是重农抑商的政策，对商人实行打压的政策，但是依然没能阻止住商人阶层的发展，商人阶层的生活较之下层农民生活应算比较富裕的。商人阶层是社会上一个比较特殊的阶层，秦朝庄襄王时期的大商人吕不韦，就是一个很好的例子。“吕不韦者，阳翟大贾人也。往来贩贱卖贵，家累千金。”虽然汉朝的商人阶层处于社会中的下层(高于民间百姓)，身份社会地位低下，但是他们拥有雄厚的经济实力，史书中载：“关中富商大贾，大抵尽诸田，田啬、田兰。韦家栗氏，安陵、杜杜氏，亦巨万。”又“商贾，为权利以成富，大者倾郡，中者倾县，下者倾乡里者，不可胜数。”以此可见汉朝富贾大商的生活的优越，他们中大者可与郡的长官比，中者可与县的长官比，小者更是数不胜数。加之商人阶层在社会上的交际活动比较频繁，生活中的饮酒现象应该是比较常见的。

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3.两汉时期做官的官员阶层饮酒的基本情况

汉朝官员人数颇多，官员之间的交际应酬之举亦常常可见。加之官员之间参加各种礼节活动也比较多，所以汉朝官员饮酒可认为是社会之普遍现象。《汉书·循吏传》中载：“数年，上遣使者征遂，议曹王生愿从。功曹以为王生素耆酒，亡节度，不可使。”此为汉代上级官员认为下级官员爱饮酒不可以担任此次出使之职，怕其人因饮酒而误事。西汉时期的魏相丙吉，他的车卒就有因饮酒而出丑的事，“吉驭吏耆酒，数逋荡，尝从吉出，醉呕丞相车上。”此为驭吏饮酒过多而导致的失态。东汉时期的陈遵也爱饮酒，“遵嗜酒，每大饮，宾客满堂，辄关门，取客车辖投井中，虽有急，终不得去。”又“竦居贫，无宾客，时时好事者从之质疑问事，论道经书而已。而遵昼夜呼号，车骑满门，酒肉相属。”此为东汉官员爱饮酒之缩影。由此可见，饮酒之风在汉朝的下级官员中比较普遍。汉朝高官阶层在社会中占的比重较少且俸禄丰厚，《汉书·百官公卿表上》引颜师古注曰：“汉制，三公号称万石，其俸月各三百五十斛谷。其称中二千石者月各百八十斛，二千石者百二十斛，比二千石者百斛，千石者九十斛，比千石者八十斛，六百石者七十斛，比六百石者六十斛，四百石者五十斛，比四百石者四十五斛，三百石者四十斛，比三百石者三十七斛，二百石者三十斛，比二百石者二十七斛，一百石者十六斛。”除了三公之外九卿的俸禄也是非常优厚的，“郡尉，秦官，掌佐守典武职甲卒，秩比两千石。有丞，秩皆六百石”。又“自太常至执金吾，秩皆中两千石，丞皆千石”等等，俸禄之丰可见一斑。这些高官家中又多置有田产，拥有大量的田租收入，他们的生活条件十分优越。因此两汉高官饮酒应不少见，如西汉时期的曹参，“参代何为相国，举事无所变更，壹遵何之约束。择郡国吏长大，讷于文辞，谨厚长者，即召除为丞相史。吏言文刻深，欲务声名，辄斥去之。日夜饮酒。卿大夫以下吏及宾客见参不事事；来者皆欲有言。至者，参辄饮以醇酒，度之欲有言，复饮酒，醉而后去，终莫得开说，以为常。”可见曹参为相时甚为喜欢饮酒。又《后汉书·郑孔荀列传》中载：“时，年饥兵兴，操表制酒禁，融频书争之，多侮慢之辞。”此为曹操北征乌桓时因缺粮草，表奏皇帝主张禁酒时，孔融因喜欢饮酒，故反对曹操禁酒之事。由以上可见，汉朝的上层官员饮酒应为社会之普遍现象。

(1)对朝廷有贡献的官员赐酒以示嘉奖之风

4.两汉时期皇族成员饮酒的基本情况

汉朝的皇族成员作为汉朝的最高的统治阶层，经济生活条件可想而知。汉朝的皇族成员经常参加礼节以及其他人员的交往活动非常之多，有外来使者觐见时常常举行大型的宴饮活动，有诸侯王前来朝觐时亦会举行酒宴以示款待之意，可见皇权阶层的成员必须会饮酒，且饮酒次数较多。这些皇权成员之中更有许多的酗酒者。比如东汉时期的汉灵帝，“是岁，帝作列肆于后宫，使诸采女贩卖，更相盗窃争斗。帝著商估服，饮宴为乐。”再如汉高祖刘邦，“及壮，试吏，为泗上亭长，延中吏无所不狎侮。好酒及色。常从王媪、武负贳酒，时饮醉卧，武负、王媪见其上常有怪。高祖每酤留饮，酒雠数倍。及见怪，岁竟，此两家常折券弃责。”可见汉高祖刘邦也甚为喜欢饮酒。再者“汉使者视宪王丧，梲自言宪王病时，王后、太子不侍，及薨，六日出舍，太子勃私奸，饮酒，博戏，击筑，与女子载驰，环城过市，入牢视囚。”此为汉朝皇族成员爱饮酒之现象。由此可见，汉朝皇室人员的饮酒风气之盛行。

5.汉朝社会中军官士兵饮酒的基本情况

军队是一个国家进行建设巩固存在的重要的保障条件。一般情况下军官士兵是禁止饮酒的，但也有特殊的情况。汉朝中的军官士兵饮酒的原因如下：其一，当朝皇帝为在某次重大战役中取得胜利而对军官士兵赐酒以壮行；其二，可能是在某次重大战役中取得了胜利，皇帝喜庆之余也会赐军队中的军官士兵酒表示嘉奖；其三，在职军队所驻扎之地气候寒冷，饮酒可以为军官士兵取暖；其四，军队中虽然禁止军官士兵饮酒，但是亦有偷饮酒者。西汉时期的李广将军，“广历七郡太守，前后四十余年，得赏赐，辄分其戏下，饮食与士卒共之。”此可做为将军与士兵共同饮酒的现象之佐证。西汉时期的大臣袁盎，“及盎使吴见守，从史适在守盎校为司马，乃悉以其装赍买二石醇醪，会天寒，士卒饥渴，饮醉西南陬卒，卒皆卧。司马夜引盎起，曰：君可以去矣，吴王期旦日斩君。盎弗信，曰：何为者？司马曰：臣故为君从史盗侍兒者也。盎乃惊，谢曰：公幸有亲，吾不足累公。司马曰：君疵去，臣亦且亡，辟吾亲，君何患！乃以刀决帐，道从醉卒直出。”此为汉朝军队中军官与士兵共同饮酒御寒取暖之现象。由以上可见，汉朝军队中的军官与士兵饮酒的基本情况。

二、两汉社会生活中的用酒情况

汉朝人的饮酒之风很是盛行，汉朝人在社会生活中的各个方面的用酒行为亦是常常可见的。汉朝人会用酒来祭祀先人或者神灵，以示孝道或是祈求帮助。“百礼之会，非酒不行”。对于对朝廷有重要贡献的人，对朝堂之上外来的使者或者诸侯王的朝觐之时，对于朝廷上的重大喜庆之事，当朝皇帝都会赐酒，以示圣恩。在民间百姓家中，每逢丧葬或喜庆之时，都会用酒来表达哀悼或喜悦。汉朝人除了会在社会礼制方面用酒之外，在人们身体的健康方面，亦有用到酒的情况。天气寒冷之时，人们会饮酒来取暖。另外，人们经常会饮用适量的酒，用以保健。史书中有这样的记载：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”由此可见。

1.汉朝的王室成员或者其他官员的赐酒之风

汉朝统治者会在一种特定的礼仪场合或者对那些对朝廷有贡献的官员赐酒以示嘉奖或慰劳之意，或者对一些特殊的民间老百姓赐酒以示敬老之意。

当她倏然意识到这是作为女人的反应时，她呕吐得更加厉害，几乎把一丝一毫都吐尽了，包括身上的血汁。她吐得没有了一丝力气，她像一只南瓜吊在桥头上，两只手勉强地勾着栏杆。她迷迷蒙蒙度量着从桥顶到河水的距离，到河底的距离，她闭着眼，手松开了，右脚使劲地点地，身子从地上悬起，她看见河水中一个可怜女子的影子，眼看要接近河水，头发披散了，那是一片荒草，正回归大地和自然，和一个城市一个村庄再见了，她义无反顾地脱离着桥面……一个人，一双手适时地把她揽住了，而且被抱离丽水桥，在懵懂中她看见了挤出楼缝的灯光，天地模糊，渺茫而且荒远。她知道是汪小波，闻出了熟悉的呼吸，她在埋怨，“你，为什么？为什么？”

[19]南朝(宋)刘义庆,著.沈海波,注.世说新语[M].北京:中华书局,2011.

[20]黄修明.饮食文化与中国古代社会政治[J].西南民族学院学报:哲学社会科学版,总22卷,2001(12).

儒家思想是汉朝社会的正统思想，儒家思想教人行仁义孝悌之举，受到这种思想的影响，汉朝统治者会对那些德行较好的群众赐酒以示嘉奖。汉朝人对年老的群众或者社会生活上的一些无力生存的人民或鳏寡孤独之人进行补助，赐酒、肉或者其他物品等。肃宗孝章帝在位时期，就对社会上的困难群众进行赐酒赐物之举，“其赐天下吏爵，人三级；高年、鳏、寡、孤、独帛，人一匹。《经》曰：无侮鳏寡，惠此茕独。加赐河南女子百户牛、酒，令天下大酺五日。”汉朝统治者对社会上的年老之众进行赏赐酒肉，汉顺帝刘保在位时期就对社会上的年老之人进行赏赐酒肉，以示敬老之意，“赐民年八十以上米，人一斛，肉二十斤，酒五斗；九十以上加赐帛，人二匹，絮三斤。”由此可见汉朝时期，统治者对社会上的特别之群众就行赐酒肉物品等的现象常常可见。

3）高职生就业的岗位环境也是复杂的，一般公司招聘的高职生比较多，无法像本科生、研究生那样对口；或者一些比较小的公司把一个人当作几个人来用，要求员工什么都要会用。而相反，一些本科生或研究生从事的工作就很专一，不需要不断地变化工种。

2.汉朝人进行祭祀之时用酒以及酒器随葬之风

(1)汉朝人用酒祭祀先人或祭天的基本情况

祭祖祭天自古以来就是社会礼制活动中非常重要的一部分，“礼威仪，每月朔旦，太史上其月历，有司、侍郎、尚书见读其令，奉行其政。朔前后各二日，皆牵羊酒至社下以祭日。日有变，割羊以祠社，用救日变。”此即是用酒来祭天之举。《汉书·武帝纪》中记载：“九月，列侯坐献黄金酎祭宗庙不如法夺爵者百六人，丞相赵周下狱死。”以此可见汉朝祭祀之礼。祭祀礼中的丧礼，可以说是汉朝社会礼仪中的一个重要方面。家中有亲人离去，众人前来吊丧，主人家以酒肉招待之。《盐铁论·散不足》中载：“今俗因人之丧以求酒肉，幸与小坐，而责办歌舞俳倡，连笑技戏。”由此可见汉朝人丧礼中亦有饮酒之风气。由以上可证汉朝人以酒祭祀先人之风气。

(2)汉朝人将酒器作为随葬品的基本情况

汉朝人受到儒家孝道思想的影响，汉朝人注重礼仪孝道，对长辈很尽孝心。《盐铁论·散不足》中记载，人们在安葬父母时“厚资多藏，器用如人生”。活人需要的，死人亦同样需要。在当代出土的一些汉墓中，可知汉朝人在随葬之时有酒器的存在。1972—1974年，发掘的马王堆汉墓中，在一号汉墓、二号以及三号汉墓中都出土了数量比较多的酒具，比如在一号汉墓中出土了漆钟和漆钫，上面分别写有“石”、“四斗”字样，出土的器具内有藕片的残渣以及酒的存在，从这酒渣中可以分出白酒、米酒等不同种类的酒。另外，在1968年的河北满城发掘的汉墓中有很多的陶缸上面也有“黍酒”、“上樽酒”等字样。除此之外中国一些其他地方出土的汉墓中亦有酒器的存在。

3.汉朝人以酒取暖、以酒祛病的基本情况

《礼记》中载：“酒者，所以养老也，所以养病也。”这是前人对酒的作用的概括。在汉朝人的认识中，酒是取谷物的精华而酿成，适量的饮酒对人的身体具有强身健体的作用。并且汉朝人也会因气候寒冷而饮酒取暖的习惯。转前文中所引：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。百礼之会，非酒不行。”由此可见酒的功效。许慎在《说文解字》中讲，酒可以助兴，可以消愁，可以诱发灵感，可以祛病，可以延年益寿。汉朝的袁盎，在到南方做官时，他的友人曾说：“南方卑湿，君能日饮，毋何。说王毋反而已。”由此可见，汉朝人饮酒取暖、以酒养身的情况。

三、汉朝实行酒禁政策的原因分析

尽管饮酒之风气如此盛行，但是汉朝也会有禁止酿酒、饮酒的规定。原因笔者认为有三点。

1.受到自然界各种天灾的影响而实行禁酒政策

汉朝是一个以农为本，以农立国，注重粮食生产的国度，但是因生产力水平总体低下的原因，国家始终未能完全解决民众的吃饭问题即粮食问题。农民农作物产量又不是很好，加之时常受到各种自然灾害的侵袭，则禁止酿酒、禁止饮酒便成为国家节约粮食以度过灾难的重要政策。西汉景帝时期，中和三年，“夏，旱，禁酤酒。秋九月，蝗。有星孛于西北”。此为旱季之时，汉朝禁止酤酒之证据。

2.受“饮酒亡国”论或“酒祸”论的影响

中国古代的酒禁现象出现于很早，最早可以追溯到夏朝大禹时期。转前文所载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。曰：后世必有以酒亡其国者。”大禹饮了臣下仪狄酿造的美酒，立即意识到酒对人的巨大的诱惑力将不利于国家的统治，不仅疏远了仪狄，禁绝了美酒，而且还在政治上提出了“后世必有以酒亡其国者”的警示遇见，并且得到了完全证实。夏朝的末代君主桀和商朝的末代君主纣均是极端纵酒贪饮之人，商纣王：“以酒为池，悬肉为林，使男女裸，相逐其间，为长夜之饮。”最终都导致了亡国。后来周朝的周公，总结商朝败亡的历史教训中，认为殷商之所以灭国，实乃帝纣及其群臣纵酒荒政惹怒上天而招致的祸患：“庶群自酒，腥闻在上，故天降丧于殷”。同时，周人认为自己之所以能克殷立周，根本原因也在于“不腆于酒，故我至于今，克受殷之命”。为此，周公颁布法令禁止纵酒、群聚饮酒等，以安定社会秩序。秦朝亦是如此，纵酒成风，以致国家灭亡。汉朝总结历朝衰亡之经验，亦时常实行禁酒的政策。

3.为了稳定汉朝社会的秩序

古人常常把酒与人性的善恶相联系起来，认为酒容易诱发人性的“恶”，容易引发人作为动物生命所固有的但长期被社会规范所压抑束缚的“野性”，从而导致种种反常或不良的行为。《说文解字·酉部》中记载：“酒，就也，所以就人性之善恶也。”饮酒可以引起人们心中的“恶”，饮酒过量会一定的社会危害行为。如《清波杂志》中载：“州县刑狱与夫淫乱杀伤，皆因酒而致。”古人把“淫乱杀伤”归结为饮酒所致，虽然不是完全正确的，但是一个社会中的嗜酒者增多，社会的秩序必然受到影响。维护社会治安，保证地方秩序的稳定，是政府实行酒禁的重要原因之一。《魏书·刑法志》中记载：“高宗初，仍遵旧式。太安四年，始设酒禁。是时，年谷屡登，士民多因酗酒致讼或议主政。帝恶其如此，故一切禁之，酿、酤、饮皆斩之。”北魏的统治者禁酒政策亦应受到钱朝的影响。故，汉朝人为社会之安定实行酒禁现象还是有的。

四、结语

汉朝饮酒风气的形成不是一蹴而就的，首先是不同社会阶层中的饮酒习惯，再者就是在社会礼制活动中的用酒情况，其实它更受到前朝社会饮酒习气的影响，这是汉朝饮酒风气盛行隐在的原因。研究汉朝社会的饮酒风气不能只考虑当朝的情况，也应该考虑到这个朝代前后的饮酒情况，比如说秦朝的饮酒习俗以及后期三国魏晋时期社会的饮酒的基本状况，从这角度出发，可以对两汉时期社会的饮酒状况有一个更全面的了解。汉朝饮酒风气虽然盛行，但汉朝政府会在不同的社会情况下实行酒禁的政策，以维护国家的统治。从酒的酿造来说，当国家受自然灾害影响时，政府粮食吃紧，往往就会颁布禁止酿酒的政策，以保证人们生活中的粮食供给。从酒的影响来说，人们饮酒过多会造成不同的社会治安问题，影响社会的稳定。从这个角度上看，政府亦会实行禁止人们饮酒的政令。另外，从古人的饮酒经验来看，以前的朝代有很多人因饮酒过多而亡国的例子比比皆是，从这个角度上看，政府会在饮酒过盛的时候，颁布禁止饮酒的政令。

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基于超星学习通和泛雅网络教学平台的智慧课堂教学模式采用的是“5+5”互动流程，如图1所示。即教师的“备课”“授课”“布置作业”“批改作业”“改进教学”和学生的“预习”“上课”“完成作业”“查看反馈”“改进学习”，这十个环节教学内容相互穿插、师生相互互动，组成完整的渐进式教学模式与过程循环。[2]

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此次研究的两组,从有效率来看,甲组的比乙组高,而不良反应率来看,乙组比甲组高,均表明了甲组的治疗情况比乙组理想。综上所述,重症银屑病患者临床中治疗时我们推介使用阿维A进行治疗,能够获得非常好的治疗效果,值得推广使用。

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汉朝统治者会对那些对朝廷有贡献的官员赐酒以示优待。比如东汉初期，以孝顺而闻名天下的江革，“常以八月长吏存问，致羊酒，以终厥身。如有不幸，祠以中牢。由是巨孝之称，行於天下。及卒，诏復谷千斛。”另外，对朝廷遇到重大战事之时，汉朝君主会对军官士兵赐酒以示鼓励或奖励。《孙子兵法》有云：“兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。”用兵征讨是国家的大事，统治者必须要慎重对待。在军队出征之时，汉朝皇帝会行隆重的仪式，以鼓舞士气，显示对此次战役的重视，以期战争胜利。《汉书·翟方进传》中记载：“二月，明等殄灭，诸县悉平，还师振旅。莽乃置酒白虎殿，劳飨将帅，大封拜。”东汉光武帝时期，“二月，大司马吴汉拔朐，获董宪、庞萌，山东悉平。诸将还京师，置酒赏赐”。由以上可知，汉朝统治者对有贡献的军官士兵赐酒以示鼓励是社会常见之现象。

(2)对社会上的特别人民赐酒以示敬老之意或怜悯之情

[21]黄修明.酒文化与中国古代社会政治[J].中华文化论坛,2002(2).

配着没有加糖的牛奶、豆浆吃。愿意泡就泡，不愿意泡就一口混合燕麦、一口牛奶豆浆。也可以泡在自制酸奶里或加在各种沙拉、甜点中。

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在中国知网期刊数据库（CNKI）上选取了13种外语类核心期刊中2013-2017年近5年发表的有关英语词汇学习的文章。这13种核心期刊包括：《外语教学与研究》《外国语》《现代外语》《外语与外语教学》《解放军外国语学院学报》《外语学刊》《外语界》《中国外语》《外国语文》《外语研究》《外语电化教学》《外语教学》《外语教学理论与实践》。分别以“英语词汇”“词汇学习”为篇名、关键词、摘要的检索词对近5年文献进行了检索，共得到了76篇相关论文，再对这76篇文章进行阅读和分类，最终根据与英语词汇学习研究的相关性，确定了34篇有效文章样本。

从当其旅游行业发展角度进行分析，管理者需要对怎样通过大数据利用提升运营管理水准进行深度研究，从而更好更优的彰显出大数据价值。

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称取标准物质（GBW（E）100360）与每份待测样品各0.35g，同时设置空白对照与阳性对照（GBW（E）100360）各一个。每个样品加入5mL硝酸、1mL过氧化氢进行微波消解1h，消解液置于电热板上加热过夜。待消解液挥发近干，以1%硝酸溶液洗涤消解罐3次，将溶液转移至25mL玻璃试管中，用1%硝酸溶液定容至25mL[6]。按照GB 5009.15-2017[6]设置仪器检测条件，上机检测，根据Cd标准液GSB G-62040-90配置标准曲线获得定量结果。

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的确，马云的工作繁忙是有目共睹的，其时间是以秒来进行计算，以至于200亿元以下的投资都犯不着马云来过问。而这200亿元以下的投资其中相当比重是进行了市场并购行为。“阿里很清楚自己的软肋，进行众多的市场并购是阿里的既定战略”。一位熟知阿里业务模式的阿里跨境电商合作服务商何军告诉《中国储运》记者。

(4)如出现流沙现象，应改善泥浆性能，可在泥浆中加入适量的重晶石粉和CMC以增大泥浆密度和提高泥浆黏度，增大孔内泥浆压力和形成泥皮的能力。

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