食品工业科技
影响因子：0.85
复合影响因子：1.15
主管单位：中国轻工业联合会
国内刊号：11-1759/TS
创刊时间：1979
国际刊号：1002-0306
邮发代号：2-399
审稿时间：1-3个月
北京大学《中文核心期刊总览》 CA 化学文摘(美)(2014) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018) CSCD 中国科学引文数据库（2017-2018年度）（含扩展版） 知网 统计源核心期刊（中国科技论文核心期刊）
2024-10-12 11:34:09
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食品工业科技简介
《食品工业科技》杂志创刊于1979年，国家轻工业联合会(旧国轻工业部)主管，北京一轻研究院主办，综合性科技期刊，全国中文核心期刊，轻工业优秀期刊，中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)为《中国期刊网》，《万方数据库》全文收录期刊，中国核心期刊，《中国科学引文数据库》元期刊，RCCSE中国权威学术期刊，中国知识资源总库，中国科技期刊精品数据库收录，美国《化学文摘》收录期刊，在中国食品行业享有权威，中国食品工业发行
《食品工业科技》是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口，是新技术应用推广的桥梁，可满足科研生产各个层次的需求。 研究与探讨、技术、包装与机械、食品添加剂、食品安全、贮藏保鲜、分析检验、综述等，以新技术和实用技术为中心，开发企业技术人员的思路，开发新产品。
食品工业科技收录/荣誉
北京大学《中文核心期刊总览》 CA 化学文摘(美)(2014) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018) CSCD 中国科学引文数据库（2017-2018年度）（含扩展版） 知网 统计源核心期刊（中国科技论文核心期刊）
食品工业科技栏目设置
食品工业科技特色（不代表本站观点）
食品工业科技出刊周期目录
- 2021
- 5种金属离子对紫色红曲霉主要次生代谢物谱的调节作用 2021/06/04
- 不同干燥方法对速食小米粉品质及体外抗氧化活性的影响 2021/06/04
- 不同产地红心猕猴桃品质的主成分及聚类分析 2021/06/04
- 三叶木通籽油提取方法对比及超临界CO2萃取法工艺优化 2021/06/04
- 淀粉抑制酶纳米脂质体运动食品的制备及稳定性评价 2021/06/04
- SrtA蛋白在大肠杆菌中的高效表达与活性鉴定 2021/06/04
- HPLC-ICP-MS结合微波酸提取分析测定干制食用菌中砷的形态 2021/06/04
- 低温漂烫联合超声浸渍预处理对预制菜肴中双孢蘑菇品质的影响 2021/06/04
- 低密度聚乙烯袋厚度对杏鲍菇减压贮藏品质的影响 2021/06/04
- 两种低钠咸味剂腌制大黄鱼片的贮藏品质比较 2021/06/04
- 丝瓜不同部位药理作用研究进展 2021/06/04
- 不同贮藏方式对油麦菜体内多环芳烃含量的影响 2021/06/04
- 不同灭菌方式人参粉的皂苷含量、指纹图谱分析及灭菌效果评价 2021/06/04
- 响应面法优化大孔树脂纯化黄芪毛蕊异黄酮工艺 2021/06/04
- 发芽糙米及其在糖尿病功能性食品中的应用进展 2021/06/04
食品工业科技期刊近十年文献的关键词分布
食品工业科技年度总文献量
食品工业科技年度基金资助文献量
食品工业科技期刊近十年文献所属栏目的分布
食品工业科技期刊近十年文献的学科分布
食品工业科技微博：
期刊常见问题
期刊有无国家级、地方级的区别？
截止到2001年底，我国有期刊8889种，这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号，凡获得国内统一刊号的期刊，均为正式出版物。职称论文发表新闻出版总署从未就学术水平的高低为这些期刊划分过级别，仅从出版管理的角度，按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊，这样划分是为了按照期刊的主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样，不是新闻出版总署组织评选出来的，并非政府行为。
不成功可以退款吗？
本站无论任务服务，事先跟客户都进行详细沟通确认，如果没有按期完成，由本站退还客户支付的费用。但客户单方面中止订单，是不能退款的。
有的期刊在封面上刊载“××省一级期刊”、“××省二级期刊”等字样，与期刊的学术水平有关吗？
这种标识确实存在，这是一些省、自治区、直辖市新闻出版管理部门每年对本地区的期刊进行综合评比的结果，主要是督促期刊不断提高质量。这种评比是滚动进行的，每年评比的结果都有变化。这种由各地组织的评比，由于各地的评比标准不统一，也不是单从学术水平的高低对期刊进行评价，因此不能完全以此来衡量期刊的学术水平。
“核心期刊”是怎么回事？
“核心期刊”是国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确定核心期刊的标准也是有某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同。新闻出版管理部门也未参加过此类评选活动。
我可以跟踪进展情况吗？
当然，我们会通过短信或电话主动沟通，汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。
为什么有些期刊的起订时间需要提前一个月到两个月以上，不能本月或下个月开始起订吗？
杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的，部分刊社要求时间较早，每月15号为订阅截止日，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能个月预定。部分杂志以客服通知时间为准。
时间是否可控？
根据客户的要求和选择的期刊类型不同，主要根据杂志社排版情况，我们都会及时跟客户沟通好，把的进度做到可控，一般是1－3个月完成服务，不排除有更长久的时间，建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。
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食品工业科技相关问答
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食品工业科技投稿模板2024-10-14 11:08:10
所有稿件用食品工业科技投稿模板规范，请用WORD格式提交。稿件应注重科学性、实用性及时效性，要求技术新颖，论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练；稿件内容必须真实，避免抄袭，请作者文责自负。引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿多投。编
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食品工业科技加急审稿是多少钱2024-10-13 11:15:01
刊名： 食品安全导刊 China Food Safety Magazine主办： 商业科技质量中心周期： 旬刊出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1674-0270CN： 11-5478/R邮发代号：80-702复合影响因子：188综合影响因子：138这个
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食品工业科技期刊格式模板图片2024-10-14 04:33:47
《食品工业科技》——挺厉害的，现在仍然是国家级核心，位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”N2复合影响因子：788 综合影响因子：541 主管：中国轻工业联合会主办： 北京一轻研究院周期： 半月出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1002-0306CN： 11-1
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食品工业科技投稿经验总结分享2024-10-12 17:08:10
食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题，国际标准化组织（ISO）于2005年9月1日正式发布了ISO22000：2005《食品安全管理体系--对食物链中任何组织的要求》。该标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供认证和注册的审核标准，同时也是在整个食品供应链中实施HACCP技术
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食品工业科技期刊编辑工资2024-10-12 13:45:53
后者
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食品工业科技是什么期刊级别2024-10-13 11:26:02
《食品科技》杂志 是北大核心期刊，属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子：701 综合影响因子：462 主办： 北京市粮食科学研究所周期： 月刊ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS创刊时间：1975
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食品工业科技编辑待遇好吗2024-10-11 23:32:17
进行高考志愿填报时，有家长问食品科学与工程专业属于冷门专业吗？大家看来，计算机专业、电子通讯专业等工学专业是热门专业，虽然食品科学与工程专业并不是经常被大家提起，但绝对不是冷门专业，相反还非常有前途。
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食品工业科技杂志官网订购服务2024-10-13 16:56:18
北京一轻研究院是2000-12-15在北京市东城区注册成立的全民所有制，注册地址位于北京市东城区菊儿胡同7号。北京一轻研究院的统一社会信用代码/注册号是911100004006165337，企业法人甄西合，目前企业处于开业状态。北京一轻研究院的经营范围是：主办《食品工业科技》杂志（期刊出版许可证有效
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食品工业科技是SCI吗2024-10-14 04:35:47
1、海藻酸钠固定化橘青酶微球对铀的吸附研究，刘云海*等，化学研究与应用，2010，22（11）：1441-2、Biosorption of uranium(VI) from aqueous solution by dead fungal biomass of Penicillium citrinum
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食品工业科技期刊号是什么意思2024-10-13 12:01:15
151-153代表页码范围14是期刊号 2是卷号
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食品工业科技期刊号是多少位2024-10-13 20:43:30
《食品科技》杂志 是北大核心期刊，属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子：701 综合影响因子：462 主办： 北京市粮食科学研究所周期： 月刊ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS创刊时间：1975
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食品工业科技是cscd吗2024-10-11 13:56:17
不是EI，属于CSCD及北大核心刊物
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食品工业科技是中文核心期刊吗2024-10-13 19:31:06
是。《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣
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食品工业科技期刊编辑工资多少2024-10-13 03:13:22
不是你想的那么高，普遍专业资深的大约是3000-5000左右，也有比这个高很多的，那就不是一般的资深了。不过做设计的话还是有一些其他的挣钱的渠道，所以也还可以
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食品工业科技投稿流程模板图片2024-10-14 11:08:10
（2）摘要以提供论文内容梗概为目的，无需评论和补充解释，需简明确切地记述文章的主题（含目的、方法、结果、结论4个要素），摘要应以第三人称来写。（3）前言部分要简洁，对新方法要交代简要的他人以往的研究成果，指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。（4）凡获省部级以上基金资助项目的论文，请加注资助
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审稿专家很用心，有一个外审专家竟是逐句修改的，真是让人感动~~另外，稿件校对也很严谨，甚至校对了两遍。修改了一段时间，返回修改稿后，很快就接受了。编辑效率很高。总体速度较快。
文章审稿速度很快，外审也很快。我今年4月18号投稿，一个月内编辑部就返回了外审意见，然后录用。对此非常感谢。《食品工业科技》对稿件格式要求很高，因此最好投之前就把格式改好。
相对而言还是比较容易中的，《食品工业科技》审稿态度挺严，来回两个月历经两次修改就被录用，审稿速度还是比较快的，希望我的评论对各位有所帮助！
编辑和外审专家都非常给力，速度还是挺快的，小修基本表示录用了。外审专家给的意见非常中肯，也非常细致，笔误也一一指出。祝《食品工业科技》越做越好。