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食品研究与开发

食品研究与开发

影响因子:0.6

复合影响因子:0.77

主管单位:天津食品集团有限公司

国内刊号:12-1231/TS

创刊时间:1980

主办单位:天津食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

出版地方:

发行周期:半月刊

国际刊号:1005-6521

邮发代号:6-197

审稿时间:1-3个月

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注:本站从事订阅和荐稿服务,不是食品研究与开发杂志官网,出版请联系杂志社。
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食品研究与开发简介

《食品研究与开发》天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志双月刊。 国内统一发行号CN12-1231/TS国际发行号ISSN1005-6521。

《食品研究与开发》是基础研究理论,也包括实际的刊物。 内容包括食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新技术研究、名优新食品技术介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等新产品新技术介绍、食品添加物产、供应、销售情况介绍、国内外食品发展现状与趋势、国内外食品市场信息与企业风貌、食品摘要、文献综述和食品检验报告等。

食品研究与开发栏目设置

食品研究与开发特色(不代表本站观点)

1 .食品研究与开发投稿论点鲜明,论据可靠,数据准确,文字精密,引用资料请提供文献。 文章不能太长。 引言、主体、结论、参考文献等几个部分,一般请用5页的A4纸左右掌握(不要超过6页)。 投稿稿件的题目(20个汉字以内)、作者姓名、单位名称及文章摘要、关键词(3~8个)、图表须附有英文译文。

2 .食品研究与开发理论性强、积极向上、独创性科技论文,受到相关奖励的论文,国家级省部级资助项目研究报告,论文请投稿。 请优先刊登有获奖项目的文章,经验证后可以优惠发表。

3 .本杂志原则上只介绍第一作者。 投稿请在文章的首页下写第一作者的介绍。 形式为:姓名(出生年——),性别(民族),职务,学历,研究方向。 有必要介绍交流的作者时,其介绍不超过20个字符。

4 .本杂志要求电子发邮件。 请用附件形式发送。 请在“主题”中注明“投稿”,在邮件正文中注明作者姓名、联系电话号码、文章标题、邮寄地址、邮政编码。 本杂志一收到稿件就在网上回信。 投稿请自己留稿。 不管是否刊登,本刊可能不退稿。 评审周期为两个月左右,期间不得由他投稿。 审查的结果,作者用电子邮件通知作者,作者的联系方式发生变化时,请通知本杂志。

5 .原稿格式按国家标准规定的摘要编写规则的依据参考文献的书目形式采用顺序编码方式,引用处按出现顺序按阿拉伯数字排序,用方括号标注。

6 .投稿英文部分(包括主题、正文):5日,不粗的英文主题要求:实词首字母为大写的中文部分主题字体要求:宋体、3号,粗体文本字体要求:宋体、5号,不粗的页面设定要求:上下左右空白2厘米,页面中央,单栏,45行,A4纸。 文章中的图、表都按自然数顺序编码,黑白。

7 .经本杂志同意发表的论文,按有关规定收取印花税。 投稿一经刊登,将按规定支付稿费,赠送《食品研究与开发》册。 本杂志收录在《中文科技期刊数据库》、《万方数据网》等网站上,所支付的稿费已包括上述网站和光盘的稿费,本杂志不另行支付报酬。

8 .文章发表后,文章着作权归作者所有,其编辑着作权归本刊所有。 本刊有权将编辑过的刊物制成光盘版,或收录到正式出版的光盘中。 作者在投稿时不同意向本刊发表声明的,视为同意。

食品研究与开发期刊近十年文献的关键词分布

食品研究与开发年度总文献量

食品研究与开发年度基金资助文献量

食品研究与开发期刊近十年文献所属栏目的分布

食品研究与开发期刊近十年文献的学科分布

食品研究与开发微博:

#食品研究与开发#第16题 共16/20题(单选题) 食品行业道德基本规范主要包括以下几个方面() A.食品生产与经营的基本道德规范 B.食品生产与经营中竞争的基本道德规范 C.食品研究与开发的基本道德规范等内容
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  • #食品研究与开发#【市农科院信息所加强交流合作 促进科技期刊服务提质增效】 科技期刊是承载和传播科技成果的重要平台,体现着国家科技综合竞争力和科技文化软实力。日前,为推动市农科院科技期刊迈入国家科技期刊核心阵营,市农科院信息所负责人率编辑部有关同志一行6人,到市农业中心科技部、天津市食品研究所座谈交流经验。 在与市农
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  • #食品研究与开发#8月23日,今日资源推荐 EI源刊,数学算法结合全科,scopus双检索,2-3个月左右邮箱录用,稳妥包检索 多本scopus期刊,欢迎咨询。 22年10-11月【食品研究与开发】20版北核书评 纯思政 纯英语的也可以收,不带后缀 可以1P 2P 1P1700字符左右 2P 3500字符左右
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  • 期刊常见问题

    期刊有无国家级、地方级的区别?

    截止到2001年底,我国有期刊8889种,这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号,凡获得国内统一刊号的期刊,均为正式出版物。职称论文发表新闻出版总署从未就学术水平的高低为这些期刊划分过级别,仅从出版管理的角度,按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊,这样划分是为了按照期刊的主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样,不是新闻出版总署组织评选出来的,并非政府行为。

    不成功可以退款吗?

    本站无论任务服务,事先跟客户都进行详细沟通确认,如果没有按期完成,由本站退还客户支付的费用。但客户单方面中止订单,是不能退款的。

    有的期刊在封面上刊载“××省一级期刊”、“××省二级期刊”等字样,与期刊的学术水平有关吗?

    这种标识确实存在,这是一些省、自治区、直辖市新闻出版管理部门每年对本地区的期刊进行综合评比的结果,主要是督促期刊不断提高质量。这种评比是滚动进行的,每年评比的结果都有变化。这种由各地组织的评比,由于各地的评比标准不统一,也不是单从学术水平的高低对期刊进行评价,因此不能完全以此来衡量期刊的学术水平。

    “核心期刊”是怎么回事?

    “核心期刊”是国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确定核心期刊的标准也是有某些大学图书馆制定的,而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同。新闻出版管理部门也未参加过此类评选活动。

    我可以跟踪进展情况吗?

    当然,我们会通过短信或电话主动沟通,汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。

    为什么有些期刊的起订时间需要提前一个月到两个月以上,不能本月或下个月开始起订吗?

    杂志期刊属于预定型商品,大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的,部分刊社要求时间较早,每月15号为订阅截止日,大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物,超过15号只能个月预定。部分杂志以客服通知时间为准。

    时间是否可控?

    根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把的进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

    全部评论
    • 1

      文章审稿这么高效应该和编辑老师认真的工作态度是分不开的。多亏了编辑老师的认真负责,祝《食品研究与开发》越办越好,祝编辑老师工作顺利,身体健康!

    • 凉未莳
      2019-11-22 07:59
      1

      收到录用通知了,很高兴,辛苦总算有了回报!谈谈我的投稿经历,文章是6月底投的,1个月内一位老师的审稿意见回来了,接收,但另外一位老师拒审,编辑老师很负责,立马又找了老师,1个月后还是拒审,但是编辑老师又很快找了第4位老师,8月底送出,9月30号就回来了,那位老师真是神速!小修,然后上传修改稿,10月25号收到录用通知。

    • 迷路在天堂
      2019-09-06 03:17
      1

      这个期刊审稿很快,审稿意见回的很快,比一般的教育类期刊容易中些,文章理论上要有点创新,并且要有个实际应用的例子。第一篇修改后再录用,外审专家速度还是挺快的,半个月内就把稿审完,赞一个。第二篇同类文章已经半个月了,还在外审中,期待这次还能中。

    • 甜心的蜜语
      2019-09-01 09:49
      1

      这个期刊实在。不像其它期刊,好多同学总结的经验就是整些玄乎的理论、公式,甚至不少是编造的,混过审稿这一关就是。这个期刊的审稿专家审了三次,最后还附了讨论稿在文末。对把事情讲透有帮助。良心好期刊!

    • 晌午的麻雀
      2019-05-31 11:21
      1

      书籍印刷得很清晰!物流好。读书是一种提升自我的艺术。“玉不琢不成器,人不学不知道。”读书是一种学习的过程。一本书有一个故事,一个故事叙述一段人生,一段人生折射一个世界。

    • 余莲房
      2019-05-30 08:09
      1

      这是研究生阶段的第一篇文章,历时接近3个月。主要是专家审回后过了1个月编辑才退修。专家复审提的审稿意见还算比较中肯,认为合适的按照意见认真修改了,认为不是特别合适的,在修改意见中进行了详细的解释。所投板块的编辑非常负责,文章细节、格式按照她的意见进行修改以后确实规范了许多,容易理解了许多,虽然说话会比较呛人,但是所提意见中肯,所以也是愿意接受的。希望对朋友们有用!

    • 黑网qq号码批发
      2019-03-15 03:09
      1

      书籍是人类进步的阶梯,不错不错!《食品研究与开发》杂志旨在反映时代生活,繁荣文艺创作,开展文艺评论,培养文艺创作新人。值得推荐购买。

    网站服务介绍

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    食品研究与开发相关问答

    • 食品研究与开发期刊缩写是什么2024-03-29 15:07:39

      食品研究与开发 [ISSN:1005-6521] 本刊收录在: 中国科技期刊引证报告(2014年版) 本刊收录在: 中文核心期刊要目总览(2008年版) 提示: 排序:食品工业 - 第20位 本刊收录在: 中文核心期刊要目总览(2011年版) 提示: 排序:食品工

    • 食品研究与开发杂志内容怎么写啊2024-03-29 19:15:31

      主办单位: 天津食品研究所 主 编: 赵 丽 副 主 编: 国内刊号: 12-1231/TS 通信地址: 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码: 300381 电 话: (022)23015671 E-mail: ; 发行范围: 国内定价:

    • 食品研究与开发杂志版面费2024-03-29 19:15:31

      来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼,引用资料请提供文献。文章不得过长,大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分,一般请掌握在5页A4纸左右(不要超过6页)。来稿的文题(20汉字以内)、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词(3-8个)、图表均需附英文译文。 凡逻辑性强,具有前瞻性首

    • 食品研究与开发外审多久2024-03-29 19:15:31

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    • 食品研究与开发杂志投稿2024-03-28 03:34:07

      主办单位: 天津食品研究所 主 编: 赵 丽 副 主 编: 国内刊号: 12-1231/TS 通信地址: 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码: 300381 电 话: (022)23015671 E-mail: ; 发行范围: 国内定价:

    • 食品研究与开发杂志是核心期刊吗2024-03-29 02:45:16

      《大豆科学》是农学,农作物类核心期刊;《食品研究与开发》是食品工业类核心期刊。这二个杂志没有可比性,就《大豆科学》在农作物期刊里还可以。

    • 食品研究与开发杂志投稿要求多少2024-03-29 19:15:31

      食品研究与开发杂志是由国家新闻出版总署批准,由天津二商集团有限公司主管,天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心主办的正规合法学术期刊。食品研究与开发是核心期刊期刊,根据一般杂志社版面费计算规则:省级期刊:400元-800元,国家级期刊一般在1500元左右。具体的版面费用还得来本网站核实,不同

    • 食品研究与开发杂志影响因子分析2024-03-29 12:11:12

      北京大学图书馆、中国科学院文献情报中心、中国科学技术信息研究所、中国社会科学院文献信息中心、南京大学中国社会科学研究评价中心五大核心期刊权威机构的评选结果均没有《食品研究与开发》《食品工业》、《食品工业科技》、《食品科技》、《食品科学》是核心期刊。

    • 食品研究与开发投稿要求多少页2024-03-29 13:36:00

      从2016年起,新稿件就开始收取审稿费,并同版面费一起收取。

    • 食品研究与开发杂志官网订购服务2024-03-29 19:15:31

      北京大学图书馆、中国科学院文献情报中心、中国科学技术信息研究所、中国社会科学院文献信息中心、南京大学中国社会科学研究评价中心五大核心期刊权威机构的评选结果均没有《食品研究与开发》《食品工业》、《食品工业科技》、《食品科技》、《食品科学》是核心期刊。

    • 食品研究与开发杂志官网2024-03-29 19:15:31

      是的。食品中文核心期刊(整理)1、食品科学(FoodScience)16、食品研究与开发

    • 食品研究与开发投稿要求2024-03-29 15:23:30

      朋友你好,根据我多年从事文字工作的经验,我认为:如果投稿更有针对性,命中率会更高一些。这就关系到,你是哪里的?干什么的?写的稿件是什么体裁?什么内容?如果说投稿的话,最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表,要投哪个媒体首先要研究哪个媒体,看它需要什么内容、什么体裁、什么格式的稿件,“对症下

    • 食品研究与开发投稿查重要求2024-03-28 19:01:10

      朋友你好,根据我多年从事文字工作的经验,我认为:如果投稿更有针对性,命中率会更高一些。这就关系到,你是哪里的?干什么的?写的稿件是什么体裁?什么内容?如果说投稿的话,最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表,要投哪个媒体首先要研究哪个媒体,看它需要什么内容、什么体裁、什么格式的稿件,“对症下

    • 食品研究与开发版面费20212024-03-29 19:15:31

      从2016年起,新稿件就开始收取审稿费,并同版面费一起收取。

    • 食品研究与开发杂志官网招聘网2024-03-29 04:17:52

      食品研究与开发杂志是由国家新闻出版总署批准,由天津二商集团有限公司主管,天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心主办的正规合法学术期刊。食品研究与开发是核心期刊期刊,根据一般杂志社版面费计算规则:省级期刊:400元-800元,国家级期刊一般在1500元左右。具体的版面费用还得来本网站核实,不同

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