酿酒科技
影响因子：0.56
复合影响因子：0.76
主管单位：贵州科学院
国内刊号：52-1051/TS
创刊时间：1980
国际刊号：1001-9286
邮发代号：66-23
审稿时间：1-3个月
选定期刊
支付定金
确认完成服务
支付尾款
酿酒科技简介
《酿酒科技》 (月刊)创刊于1980年，由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科学研究所主办向国内外公开发行的中国酒业学术期刊，《国家期待刊百种重点期刊》、《全国中文核心期刊》、《中国科技核心期刊》、《中国期刊方双效期刊》、《CAJ-CD规范》
《酿酒科技》是全面报道中国酒酿造工业科学技术的专业杂志，据说是中国酒酿造工业科技进步的指南。 本刊面向科技建设，为了经济生产、科研教育服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。 全面报道了我国白酒、啤酒、酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报道和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果和行业动态，具有行业指导性、科技推广性和生产适用性以及科研教育学术参考性。 有20多个专栏，及时报道国内外技术经验动态，为酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。 获奖情况： 2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊1986年获得国家科委成果三等奖1989年获得贵州省优秀科技期刊一等奖
酿酒科技收录/荣誉
酿酒科技栏目设置
酿酒科技特色（不代表本站观点）
1 .投稿请打印校正后，通过“在线投稿”或电子邮件发送。 请用Word软件处理。
2 .投稿请附上中、英文摘要、关键词。 摘要以第三人称叙述。 要求并明确阐述、理解“目的、方法、结果、结论”四个包容性。 附上英文标题、英文作者姓名和岗位。 英语摘要应与汉语摘要内容相对应。 有困难的人请指示。
3 .用Word软件处理文件照片和复杂的分子式有困难时，请发送原照片。
4 .投稿要求观点明确，论述明确，文字简洁，文责自负。
5 .遵守知识产权法，严禁盗窃他人作品，一旦被发现，取消本刊作者资格，当事人承担一切法律责任。
6 .译文类以编译、节译为主，请附上原文。 测量单位请换算成米单位。 所有原稿的计量单位、标记的参考文献、采用的数值修订等，请遵照国标。
7 .投稿详细填写参考文献，在文章中按顺序编号，按顺序按要求写在句末。 那个号码用方括号和数字表示。 例如，[1]、[2]……文末参考文献形式：书籍为[编号]作者.(作者、作者等数人)书名.版别.出版地：出版者、出版年.页)期刊为[编号]作者(作者、作者等数人)的文题.出版名、年(卷)(期):开始页。 例如
书籍形式： [1]周恒刚.白酒生产技术学.第1版.北京：轻工业出版社，1982.129 .
期刊形式： [2]徐均详，刘绍友，魏建华等5人.土耳其扁谷盗综合防治技术的初步研究.酿酒科技，1992，(2):9-13
8 .请附上作者的个人资料。 姓名(使用笔名者请附上实名)、出生年月日、性别、民族(汉族可选)、出生地、职务、学位、简历和论着情况(可选)、职场、通讯地址、联系人、邮政编码。
酿酒科技出刊周期目录
- 2018
- 2018中国国际酒业博览会(秋季)盛大开幕 2021/06/13
- 2018年河南十大酒企前三季度主营业务收入40.5亿 2021/06/13
- 2018年贵州白酒前三季度产量27万千升 2021/06/13
- 低温预发酵对蓝莓果酒风味物质的影响 2021/06/13
- 稻壳清洁化处理技术在白酒生产中的应用 2021/06/13
- 川酒文化中的生态文明建设与发展研究 2021/06/13
- LC-ESI-MSMS测定白酒中甜味剂三氯蔗糖的方法研究 2021/06/13
- GC-MS在白酒各类物质分析中的研究进展 2021/06/13
- 基于模糊数学模型的窖泥质量评估体系的构建及应用 2021/06/13
- 红枣白兰地致浊成因与澄清方法研究 2021/06/13
- 贵州茅台荣获中国质量奖提名奖 2021/06/13
- 关于召开第二届微生物制剂在酿酒生产中的应用技术论文大赛暨论坛的预通知(第一轮通知) 2021/06/13
- 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析竹叶青酒常温挥发性香气成分 2021/06/13
- 利用快速评价方法评价不同年份窖泥质量 2021/06/13
- 酱香高温大曲微生物菌群演化规律研究 2021/06/13
酿酒科技期刊近十年文献的关键词分布
酿酒科技年度总文献量
酿酒科技年度基金资助文献量
酿酒科技期刊近十年文献所属栏目的分布
酿酒科技期刊近十年文献的学科分布
酿酒科技微博：
期刊常见问题
期刊有无国家级、地方级的区别？
截止到2001年底，我国有期刊8889种，这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号，凡获得国内统一刊号的期刊，均为正式出版物。职称论文发表新闻出版总署从未就学术水平的高低为这些期刊划分过级别，仅从出版管理的角度，按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊，这样划分是为了按照期刊的主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样，不是新闻出版总署组织评选出来的，并非政府行为。
不成功可以退款吗？
本站无论任务服务，事先跟客户都进行详细沟通确认，如果没有按期完成，由本站退还客户支付的费用。但客户单方面中止订单，是不能退款的。
有的期刊在封面上刊载“××省一级期刊”、“××省二级期刊”等字样，与期刊的学术水平有关吗？
这种标识确实存在，这是一些省、自治区、直辖市新闻出版管理部门每年对本地区的期刊进行综合评比的结果，主要是督促期刊不断提高质量。这种评比是滚动进行的，每年评比的结果都有变化。这种由各地组织的评比，由于各地的评比标准不统一，也不是单从学术水平的高低对期刊进行评价，因此不能完全以此来衡量期刊的学术水平。
“核心期刊”是怎么回事？
“核心期刊”是国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确定核心期刊的标准也是有某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同。新闻出版管理部门也未参加过此类评选活动。
我可以跟踪进展情况吗？
当然，我们会通过短信或电话主动沟通，汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。
为什么有些期刊的起订时间需要提前一个月到两个月以上，不能本月或下个月开始起订吗？
杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的，部分刊社要求时间较早，每月15号为订阅截止日，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能个月预定。部分杂志以客服通知时间为准。
时间是否可控？
根据客户的要求和选择的期刊类型不同，主要根据杂志社排版情况，我们都会及时跟客户沟通好，把的进度做到可控，一般是1－3个月完成服务，不排除有更长久的时间，建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。
网站服务介绍
本站提供增值税专用发票，支付成功后可单独寄出。本站所公布信息均由律师团队进行把关，是受法律保护的第三方独立杂志服务平台。本站不是酿酒科技官网，业务办理请联系杂志社。
酿酒科技相关问答
-
酿酒科技投稿邮箱怎么填写2024-04-18 22:17:38
邮件开头称谓要使用敬称，基本的邮件礼仪。正文部分简单介绍自己及希望投稿至什么栏目。简单介绍自己的作品，并以附件形式上传。邮件结尾留下自己的姓名、联系方式等底款
-
酿酒科技杂志期刊级别排名表格2024-04-19 14:10:17
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动
-
酿酒科技期刊有哪些2024-04-19 12:49:37
中外葡萄与葡萄酒，中国葡萄酒，葡萄酒，酒世界，酿酒科技等等还有好多希望可以帮到你不知道是要发表这方面的论文还是干什么，如果以上推荐的期刊不符合你的要求你可以来58期刊网看下，因为实在太多，我只是随便给你列举了几本。
-
白酒酿造技术可以申请专利吗2024-04-17 17:36:11
配方是可以申请专利的，可以申请发明专利。
-
酿酒科技杂志期刊影响因子多少合格2024-04-19 14:10:17
这个网页可以查
-
酿酒科技杂志期刊级别排序图表2024-04-17 19:15:26
目前，我国采用的两种主流分区方式为：一是中国科学院国家科学图书馆制定的分区（简称中科院分区），二是科睿唯安公司制定的分区（也就是我们常说的JCR分区，原来是汤森路透，后改由科睿唯安发布）。SCI分区的主要依据是影响因子，影响因子的高低，在一定程度上可以反映一个期刊的影响力。“影响因子，简称IF（Im
-
酿酒科技杂志电话号码2024-04-19 02:31:56
报刊代号 报刊名称 刊期 出版日期 订阅单价 8-591 酒世界杂志 月刊 当月01日 ￥00 14-62 酿酒 双月刊 单月20日 ￥80 18-208 糖烟酒周刊 半月刊 每月01、16日 ￥70 18-214 糖烟酒周刊（食品） 月刊 当月08日 ￥00 23-189 华夏酒报
-
酿酒科技期刊级别划分2024-04-16 22:50:52
期刊名称：中国酿造英文名称：China Brewing主管单位：中国商业联合会主办单位：中国调味品协会 北京食品科学研究院支持单位：中国微生物学会酿造分会创刊日期：2国内统一刊号：CN11-1818/TS国内邮发代号：2-124国际标准刊号：ISSN0254-5071国外发行代号：BM1437历史沿
-
酿酒科技属于核心期刊吗?2024-04-19 03:54:56
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动
-
精酿啤酒介绍的杂志封面2024-04-18 23:43:19
回答 主要分为两大类：拉格、艾尔。 1、拉格：拉格里面比较原始的叫皮尔森。目前各大超市小卖部卖的都是拉格。使用下层发酵技术，发酵温度低，酿造过程非常稳定，基本由机器完成，最后会脱酵母和消毒，目前不同品牌的拉格口味也非常接近，保质期长。 2、艾尔：艾尔又分为IPA，世涛，最原
-
酿酒科技杂志制曲工艺与技术分析2024-04-19 14:10:17
卍卍
-
酿酒科技杂志官网电话多少2024-04-19 14:10:17
可以撤，毕竟还没有发表，联系编辑申请，理由充分的话是可以撤下来的
-
酿酒科技杂志官网网址是什么2024-04-18 08:16:37
可以撤，毕竟还没有发表，联系编辑申请，理由充分的话是可以撤下来的
-
酿酒科技杂志品鉴酒怎么买的2024-04-17 12:20:12
个人认为：凡是能从市面上买到的品鉴酒、特供酒基本都是假酒，最起码也是冒牌或以次充好忽悠人的！理由：因为这类酒顾名思义，都是提供给特定人群或饮用或用于品尝鉴定，绝对不会流入市场销售！
-
酿酒科技杂志制曲工艺研究报告2024-04-19 13:53:18
这个 等着各大酒厂的高工给你解答吧 太专业了 属于商业秘密了
相关期刊
服务严谨可靠
7×14小时在线支持
支持宝特邀商家
不满意退款
本站非杂志社官网，上千家国家级期刊、省级期刊、北大核心、南大核心、专业的职称论文发表网站。
职称论文发表、杂志论文发表、期刊征稿、期刊投稿，论文发表指导正规机构。是您首选最可靠，最快速的期刊论文发表网站。
免责声明：本网站部分资源、信息来源于网络，完全免费共享，仅供学习和研究使用，版权和著作权归原作者所有
如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除已转载的信息
《酿酒科技》期刊审稿速度很快，发表速度也不错，编辑很热心，很友善，质量比较高，用稿比较规范，会跟作者反复沟通确认，算是国内很好的期刊。
一本好书会让人明白很多道理，获得很多有价值的信息，让人不需经历就能知道别人发生过的事，让人在做人与求学上都能少走弯路。推荐《酿酒科技》杂志，推荐这个站
去年底投了一篇，还不知道消息。学报之类的杂志都挺慢的，投了之后就耐心等待吧。
《酿酒科技》拒稿率很高！大概是很多人都在向《酿酒科技》投稿。所以实用性不强的文章投《酿酒科技》很容易直接被拒。《酿酒科技》审稿速度也蛮快的，编辑部很负责，很有主见。