美术院校专业英语教材研究（2002—2017）

一、引言

教材是实现教学目标的重要工具，与教师、学生一起是全部教育过程的三个最基本要素[1]。随着经济全球化、科学技术一体化和文化多元化的发展，我国国际交往日益扩大，大学生英语整体水平提高，专门用途英语（ESP）成为我国大学英语教学的发展方向。沈忆文、朱梅萍指出：教材作为学习输入的主要信息源，对ESP教学的成功与否起着决定性的作用[2]。

图3描述了本文高度特征重建方法的基本原理,为便于展示将弧线做成了曲面的形式。在图3中,不同的块表示不同的高度弧分段,不同颜色和不同长度的分段表示不同的层次,具体过程描述如下。

自2004年教育部在全国实施大学英语教学改革以来，八所独立设置的美术学院都按照《大学英语课程教学要求》[3]，结合校情，开设专业英语选修课程等高阶英语课程。比如，中央美术学院开设美术英语写作、美术英语阅读和美术英语口语等专门用途英语课程和建筑英语双语课程，广州美术学院和四川美术学院都自编或参编美术英语教程并开设美术英语阅读课程，湖北美术学院则在“5﹢3”模式下的高阶课程模块中积极探索美术史论类专业英语阅读课程及其教材的建设。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》提出“培养大批具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务和国际竞争的国际化人才”。在教育国际化背景下，美术院校各专业国际学术和教学交流活动快速增多，客观上也需要开发、编写和选用优质的专业英语教材，强化专业英语课程建设，提高美术院校教学质量,实现美术院校人才培养目标。

本文基于对2002——2017年以来出版的与美术院校相关专业有关的英语教材的统计，以专门用途英语教材编写相关理论为基础，围绕美术院校本科专业英语教材编写和开发的思路、评估和选用的原则以及实际教学的开展，从教材学科专业性、教材性质定位和教材形式等三个方面进行统计、分析和探讨。

二、研究现状述评

20世纪60年代以来，国外的专门用途英语(ESP)教学实践与理论研究逐步发展[4]。关于专门用途英语，语言学家Strevens从学习者需求、课程内容与学科、职业的相关性、语言训练活动和与通用英语的区别等方面提出四个根本特点，并从语言技能训练和教学法方面提出两个可变特点[5]。这些特点实际上也可视为专门用途英语教材的编写原则。

关于专门用途英语教材，Hutchinson & Waters提出要以语境为中心设计、编写，其教材设计模式由“输入”、“语言知识”、“相关专业知识”和“任务”四部分组成。这一教材设计方法主要是为学生理解和运用语言知识和专业知识提供足够的语境，以提高学生对所学的专门用途英语的理解和表达能力，从而提高学生的语言综合运用能力[6]。

沈忆文、朱梅萍对国内专门用途英语教材有深入调研和分析，并指出：专门用途英语教材的编写要以 ESP 需求分析为基础、真实性为原则，精心编写、选用符合人才培养目标、突出针对性和实用性、强调能力训练的教材。

少数几本以阅读能力培养为主，辅以其他能力训练，体现在材料选择、练习设计等各个方面。比如：《大学美术专业英语》（沈悦，重庆出版社，2002）分上、下两册，共15个单元，各单元由关键词、听力、阅读等六部分组成。《西方艺术史专业英语教程》（凌敏、[英]奥布莱恩(作者), 潘耀昌(解说词)，上海大学出版社，2008）“相当于一本简单的introduction，除了reading，重视听力训练，然后还有一些speaking练系的训练，以及后续的interactive activity（扩展网站和问题研究）”。《美术英语》(姚晶静，高等教育出版社，2009)共14个单元。每个单元围绕一个主题展开，下设：Pre-reading Activities、Text A和Text B三部分，融语言教学的听、说、读、写、译为一体，旨在提高学生的英语综合应用能力。

三、美术院校专业英语教材统计、分析和探讨

传统上，我国高等美术院校更多的是培养绘画（国画、油画、版画、水彩）、雕塑、壁画等美术或“纯艺术”类别的人才，在人才培养目标上多以艺术家为指向。随着我国改革开放的深入、市场经济的发展，美术院校学科、专业设置有了新的发展势态，以八大美院为例，虽然名称仍然是“美术学院”，但其设计类别的专业或专业方向发展迅速，学生规模已占“半壁江山”，实为“美术与设计学院”。本文中的美术院校专业指的是艺术学门类下的美术学、设计学和美术设计理论等一级学科下的各专业或专业方向[7]。

调查发现，除个别年份外，2012——2017年十五年间，每年均有与美术、设计或艺术相关的专业英语教材的出版，可供美术院校选用的专业英语教材出版物27部（因篇幅限制，文中不一一列举），从教材建设角度体现了全国大学英语教改以来高级阶段专业英语教学的良好发展态势。外语出版社、美术出版社、大学出版社和其他行业出版社均涉足这一领域，包括：高等教育出版社、外语教学与研究出版社和上海外语教育出版社三大外语出版社，上海人民/岭南/江苏/湖北美术出版社，北京交通/北京理工/清华/吉林/武汉/东华/复旦/上海/同济大学出版社，国防工业/电子工业/化学工业/中国建筑工业/中国农业/中国劳动社会保障/中国水利水电出版社，还包括世界知识出版社、重庆出版社和凤凰出版传媒集团等。

然而，大多数新工作可能需要高水平的专业知识和聪明才智，因此可能无法解决非熟练工人的失业问题或只能以极低工资就业的工人问题。此外，随着人工智能的不断进步，甚至那些需要高智商和高创造力的工作也可能逐渐消失。国际象棋世界就是例子，能够说明这种可能的趋势。在IBM的计算机“深蓝”于1997年击败加里·卡斯帕罗夫（Garry Kasparov）的几年后，人类棋手仍在蓬勃发展；人工智能被用来训练人类神童，由人和计算机组成的团队证明比单纯的电脑更加优越。

1.教材学科专业性

结合教材名称和目录中的章节标题进行统计分析，可以看出：

自那天起，东亭早起的人们，天天都能看到阿里推着罗爹爹朝东湖方向而去。罗爹爹坐在轮椅上，怀里抱着一台录音机以及一盒早点。罗爹爹满脸带笑，一路跟阿里说着闲话。阿里经常只是大声地“哦”一声。如果天下雨，罗爹爹不打拳，但阿里还是去。只是车上坐着老巴。老巴打着伞，阿里穿着雨衣，推着轮椅。沿着每天的路，慢慢地走。他要去湖边，听母亲的声音。只要听到母亲的声音，他一天便能平安度过。

（2）设计类专业英语教材占比约48%，共13本。

一是一本教材包括设计学学科的多个专业或专业方向，共7本。比如，《艺术设计专业英语》同名教材有3本，所涉专业各有不同。其中，王勇编著的（东华大学出版社，2005）包括时装设计、时装摄影、平面设计、环境艺术设计和工业设计等5章。陈永群编著的（同济大学出版社，2006）涉及媒体设计、广告设计、网络设计、标志设计、平面设计、数字游戏设计、时装设计、室内设计等等题材。明兰编著的（清华大学出版社，北京交通大学出版社，2011）包括艺术设计史、设计专题、设计大师、中国艺术和设计教育等5大板块。

省政府第227号令及省政府2012年25号文件中明确要求，所有需要取水的新建、改建、扩建项目都必须开展水资源论证，未经过水资源论证或审查未通过的，发改部门不予立项，环保部门不得通过环境影响评价。认真落实建设项目水资源论证制度，健全完善论证审查程序，加强水资源论证资质管理和审查专家管理，探索推进重要产业布局及相关规划试点水资源论证工作。全省新增取水建设项目水资源论证率达到90%，淄博市化工新区规划水资源论证试点及潍坊市滨海区生态用水规划水资源论证试点已通过审查验收，为规划水资源论证工作积累了经验。

对于缺乏多模态资源的专业英语教材，针对美术院校学生的视觉学习特点，教材选用者应该充分利用网络多媒体资源，充分挖掘利用或鼓励学习者自主收集丰富的英文原版网络彩色图像、音频、视频等多模态资源作为纸本教材的补充。

视频监控系统：视频监控主要任务是对建筑物内重要部位的事态、人流等动态状况进行监视、控制，以便对各种异常情况进行实时取证、复核，并实现现场监视和远程控制传输图像信息功能。

（3）美术和设计学科史论类专业英语教材占比约15%，共4本，可供美术学史论专业学生使用。其中，名副其实的有两本：《西方艺术史专业英语教程》（凌敏、[英]奥布莱恩(作者), 潘耀昌(解说词)).上海大学出版社，2008）、《中外美术史》（李昌菊.中国水利水电出版社，2011）。后者分为中国美术史和外国美术史两大篇章，从艺术的起源开始，循其时间脉络，概述各个时期的风貌，描述艺术创作、艺术流派、艺术风格，介绍艺术作品、艺术家，总结艺术成就与特点。

另外两本冠以“美术英语”之名，实为美术和设计历史相关的专业英语。《美术英语:技法理论类》（阎义春,刘向上.岭南美术出版社，2003）共15章，以中外美术简史及现代设计史为线索。《美术英语》(高等美术院校综合理论教材)（石秀芳，湖北美术出版社，2008）共31章，涉及艺术类别、流派和国别艺术等。

（4）7本教材（约占比26%）的名称含有“艺术英语”或“美术英语”等字样，但从目录中的章节标题可以看出，这类教材专业未细分，不是针对某专业的专门用途英语教材，实际上教材主题、内容广泛，一本教材涉及的题材和内容囊括了美术院校设置的多数设计类和美术类的专业或专业方向。

比如：《艺术英语》（王玉华，复旦大学出版社，2007）的文章涉及：室内装饰、景观设计、会展设计、中国陶瓷、中国园林、中外服装、中外绘画、数码摄影、工艺礼品、动漫制作、首饰品保养、艺术品鉴定、编织品简介等。《美术英语》(姚晶静，高等教育出版社，2009)涉及国画、书法、西画、版画、雕塑、摄影艺术、建筑艺术、陶瓷艺术、环艺设计、服装设计、工业设计、平面设计、动画设计、家具、玩具设计等。《美术英语阅读教程》（沈一鸣，张文霞，清华大学出版社，2010）选取有关美术及艺术设计的经典英文文章，涵盖美术院校各个主要学科。

（5）3本（套）教材（约占比11%）为基础阶段的英语教材，不属于ESP范畴。比如：《艺术学院大学英语基础教程》（曹海英，凤凰出版传媒集团，江苏美术出版社,2008）供四个学期使用，两册精读，每册20个单元，选材涉及美术、设计、建筑、摄影、音乐、舞蹈、影视、戏剧戏曲、传媒等相关学科和专业的内容。

综上所述，就27本已出版的可供美术院校选用的专门用途英语教材而言，有的冠以“艺术设计专业英语”、“美术专业英语”或者“美术英语”等名称，但需要结合教材章节内容来判断专业性。仅30%的教材名副其实，学科专业指向明确，包括等服装设计、环境艺术设计等设计类专业6本，艺术史专业的2本。

项目4：经济活动财务管理内部控制制度的构建，通过对财务规章制度和管理细则的梳理，对国家、省相关的制度和要求进行全面的收集和整理，在财务信息系统中嵌入与内控相关的各项法律法规，建立财务法规制度库。

在分年龄和分性别进行回归的基础上，为了更好地考察新老两代不同性别农民工的差异，本文对农民工群体同时进行了年龄和性别的分组回归。结果发现，新媒体使用对于新生代女性农民工的工作匹配表现出了显著影响，并且与前一回归结果类似，社交媒体使用时间与APP 下载种类数量都与新生代女性农民工的工作匹配呈现出了明显的倒U型影响趋势。从系数的绝对值上看，社交媒体使用时间(0.039)即新媒体使用的深度比APP下载种类数量(0.005)对工作匹配的影响更为重要。

由于教材的编写不仅涉及编写者、学习者，也涉及出版社等利益相关者。出就版社而言，它必须兼顾社会效益和经济效益，出版的教材必须具有一定的市场价值[9]。为此，专业英语教材的使用量是教材出版的重要考量。这也是目前美术院校可选用的部分专业英语教材的专业细分不够、学科专业性受限的主要因素。

在学科专业性受限的情况下，教师如何选用教材？王雪梅提出：在评估并选用教材的基础上，要针对具体专业学生的需求，适当考虑补充和改编；原著+国内教材+自编讲义/原著+自编讲义/原著+国内教材应用最为普遍[10]。

曙光金铜矿二期尾矿库利用水力旋流器进行筑坝、放矿，在尾矿堆存、尾矿坝建设等方面取得了较好的应用效果。随着科学技术的发展以及工业生产的要求，水力旋流器在结构、应用、自动控制等相关技术领域还需进行不断的研究，从而提高它在尾矿坝上的应用效果。

要解决美术院校本科生专业英语教材难于细分、难于精准定位专业的问题，一个较好的方式是：基于一本国内教材，辅以原著、自编讲义，尤其是辅以网络资源。以外教社《新世纪美术英语阅读教程》（薛林，沈悦，上海外语教育出版社，2010）为例，该教材分为上下两册，分别适合纯美术类和设计类学生使用。从出版社的角度，此教材已尽可能细化了目标学习者，但在教学实践中需要教师合理利用教材提供的资源并辅以其他方式进行。为此，湖北美术学院在专业英语课程建设和教学过程中，按专业大类选用此教材，同时，教师尝试细分专业、“高端定制”，自编讲义融入授课内容，比如，针对视觉传达设计专业学生编写“英语商标词：生活中的品牌和VI设计中的英文”、“艺术类专有名词：跨文化艺术交流的起点”等专题教学自编讲义。对学生，则要求对相关原著、原文（纸本和网络资源）进行延伸阅读，并结合所学专业采集设计实例分析。

2.教材性质定位

对于专业英语教材的学科专业性，Ken Hyland指出：ESP有学科专业性（disciplinary specificity），ESP教学具有分专业开展的必要性[8]。从培养目标、培养要求和核心课程来看，美术院校本科各种专业或专业方向培养的人才对英语的职业需求、学术需求在程度上有区别。一本美术院校专业英语教材不可能是普遍适用于美术院校各个专业或专业方向的专业英语教材，只能是针对美术院校所培养的某一种或几种专业或专业方向的人才的专业英语教材或者专门用途英语教材。

专业英语课程目标在于培养“懂专业+懂英语”的复合型人才，所培养、训练的是与专业知识相关的英语语言能力，因此，教材性质不是以英语编写的专业知识教材，不是英、汉对照的双语类专业课程，也不是大学英语基础阶段的与艺术相关的通用语言课程，而是ESP范畴的与专业知识相关的英语语言课程教材。

因此，作为语言教材，题材上覆盖在专业文献阅读、交流中涉及的相关专业知识和理论。而且所选英文原文材料在语言材料的文体、话语结构上应有所考虑。比如，美术品买卖广告、美术竞赛和展览作品征集通知等各种实用性语言材料，艺术家访谈录等会话性材料都可在课文或练习中有所体现。

本报告探索使用动态投资回收期法、资产收益率法、盈亏平衡分析法进行设备运行的经济效益分析，评价指标如下。

同时，作为外语教材，应该以能力培养为目标设置任务。培养的可以是专业英语阅读能力或者听、说、写、译其他单项能力，也可以是各项或几项能力的综合。对27本专业英语教材进行统计，结果如下：

一本教材属英语听力速记实训系列，旨在训练专项英语能力：《美术英语听力速记实训教程》（王静，赵欣，老青，世界知识出版社，2011）。

在“中国知网”数据库中输入“美术专业英语教材”、“设计专业英语教材”、“艺术专业英语教材”和“美术院校专业英语教材”等进行检索，关于美术院校专业英语教材编写和选用的研究论文有十余篇。同时，相关学术层面的思考也体现在已出版教材的“编者说明”或“前言”里面。

本文统计分析显示，十五年来，美术院校专业英语教材出版物数量不断增长，质量逐步提高，总体呈现良好发展趋势，对深化大学英语教学改革，提高教学质量，培养具有国际视野并能胜任基本的国际交流和合作事务的美术、设计和史论类国际化人才和复合型高端人才起到了促进作用。

以上统计表明，美术院校专业英语教材中，以阅读能力培养为目标的教材居多。因此，在教材建设和教学过程中，教材编写者应该加强培养综合能力的语言任务、活动的设计，教材选用者也应该加强语言综合能力的训练。

（1）针对美术类某一专业或专业方向（中国画、油画、版画、雕塑、壁画或水彩画等）的专业英语教材占比为零。

3.教材形式

胡壮麟指出：人类社会进入社会符号学的多模态化的新世纪，应该重视多模态识读能力的培养。对于教材编写者而言，首先要重视多模态资源的呈现，除了文字，还应注重印刷体式、图表、图像、音频、视频、网络链接等等。教材版面应精美新颖，重视教材设计形式的教育、教养作用。图片丰富多彩，配有与主题相关的启发性强的图片，为语言学习提供形象的立体的训练情景，加强学生对学习和使用语言的实际体验，以真实的插图为语言学习提供形象的训练情境和跨文化意识的熏陶[11]。

正如一个硬币的两面，改革开放以来，磷复肥行业在快速发展，为保障国家粮食安全作出突出贡献的同时，也暴露出一些问题，影响到行业可持续性发展。对此，中国磷复肥工业协会秘书长李光分析认为，一是行业产能利用率和装置开车率低下，出清过剩产能的任务依然很重；二是国际竞争压力将进一步加剧，出口形势不容乐观；三是资源供应约束加强，生产成本不断上涨；四是磷石膏堆存及综合利用问题突出，环保压力较大。

针对美术院校学生偏爱多媒体、声像、视觉学习的特点，在美术院校专业英语教材编写中，编写者应该注重多模态资源的呈现，将其融入各项语言活动的设计中。但是，在实践中，由于教材使用量较少，出版社囿于经济效益，加之编写者力量不足，多数专业英语教材更注重文字内容，仍然是传统的英语教材，缺乏各种模态的资源，是平面的而非立体化教材。

27本教材中，仅有约33%的教材标明“图文并茂”、“双色”、“新颖的排版”、链接“网址”、“收录二百多个世界著名美术、设计网站”、配套“音频”、“附光盘”、“附MP3光盘”或者“配多媒体课件”等字样，如：《美术英语》 (姚晶静.高等教育出版社，2009)“课文中生词、短语、专业术语和注释分别用不同的排版形式加以区分，便于学生学习”。《实用艺术文化英语》（卜爱萍，魏国富.复旦大学出版社，2009）排版新颖，配多媒体课件，图文并茂。《大学美术专业英语》（沈悦，重庆出版社，2002）“收录二百多个世界著名美术、设计网站，让你在学习专业英语的同时，提升专业水准”。《美术英语教程》（薛林.上海外语教育出版社，2013）阅读材料图文并茂，并在外教社有声资源网站上提供该书MP3录音供下载使用。

二是一本教材以具体的某一专业或专业方向命名，共6本，如：《室内设计专业英语》（张峥，同济大学出版社，2005）、《工艺美术英语》（编写组，高等教育出版社,第2版，2007）、《平面艺术与设计专业英语教程》（魏妍妍，吉林大学出版社，2008）、《服装专业英语》（辛芳芳，文英，上海人民美术出版社，2009）、《全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业规划教材·专业英语阅读与提高》（武云霞.中国建筑工业出版社，2009）、《环境艺术设计专业英语教程》（李冬，化学工业出版社，2009）。这类教材主题和内容名副其实，专业性强，目标学习者定位明确。比如，《环境艺术设计专业英语教程》对于室内设计和园林景观设计行业里常用的设计理念、技巧、程序，以及常用的材料、做法和设计、施工中经常涉及的相关方面进行了全面而简要的叙述。其中包括室内家居设计、庭院设计、住宅区景观规划设计、商业区整体规划例讲、展示空间设计、景观小品设计等共六章的内容。又如，《服装专业英语》一书涵盖服装发展简史、服装设计与流行趋势预测、服装的生产制作和服装品牌与市场营销等各个方面，使学生既能掌握基本的服装英语，又能对服装业的概况有基本的认识。

四、结语

其他均以阅读能力培养为目标。其中，两本直接冠以“阅读教程”的名称：《美术英语阅读教程》（沈一鸣,张文霞.清华大学出版社,2010）、《新世纪美术英语阅读教程(大学英语应用提高阶段专业英语系列教材)》（薛林,沈悦.上海外语教育出版社，2010）。后者为两册，每册8单元，每单元四个部分：阅读技巧指导与训练、阅读实践、实用阅读和专业术语拓展。习题“注重通过词汇操练与句型解析培养学生的阅读技巧，以及快速检索和获取信息的能力”。

但是，美术院校专业英语教材还存在一些问题：有的在章节内容上缺乏学科专业性；有的缺乏准确的教材性质定位，设计的练习活动没有突出每单元要训练的语言能力，或者缺乏对综合语言能力的训练，难以体现专门用途英语教材作为语言教材的本质；有的缺乏彩色图像、音频、视频等多模态资源。

作为教师，应做好对现有专业英语教材资源的评估，择优选用。同时，教师在实际教学中，应充分发挥“互联网+”思维，充分利用网络多媒体资源，在学科专业性上拓展专业知识，引导学生挖掘契合度更高的专业材料，在教材性质上补充各种网络材料作为语言能力训练材料，在教材形式上挖掘多模态资源。

周捷峰 湖北美术学院外语教研室

参考文献：

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韶钢焙烧分厂、广西岑溪市和兴砂砖厂、广东省水电二局郴州莽山水库工程、韶关市东逸工贸有限公、湖北德耀建设工程有限公司承建的贵州凯里碎石制砂生产线，对比本工艺流程，选用本公司的专利产品，升级更新了部分工艺环节，对提高生产效率、提高成品砂连续级配等质量、节省用电、减少维修、降低生产成本，都产生明显的效果。

[7]教育部高等教育司.高等普通学校本科专业目录和专业介绍（2012年）[Z].北京：高等教育出版社，2012：346-367.

培养学生的家国情怀和历史解释能力等能力，是历史学科核心素养的要求之一。教师可以利用历史教材素材来激发学生的内心情感，将现实与过去进行巧妙的对接，通过展示历史视频、历史史政等让学生感受到对家、对国的爱，以实现家国情怀教育的最终目的。

[8]王丽.专门用途英语研究50年：现状与趋势——《专门用途英语研究新方向》评介[J].外语界，2012,（06）：90-94.

[9]庄智象.我国翻译专业建设：问题与对策[M].上海：上海外语教育出版社，2007.

看到妈妈疼成那样，我实在忍受不了那种折磨，哭着对妈妈说：“妈，我们一起去死吧。死了就不疼了。”妈妈吃力地摇着头说：“不，不到最后一刻，我绝不放弃。我想尽可能多一天看到你。”

[10]王雪梅.英语专业研究生教材的编写出版与评估运用[J].山东外语教学，2012，(06) ：58-63.

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