国内服饰品手工坊现状及运营模式初探

经历了经济快速发展期的浮躁之后，“工匠精神”重新回归到了大众视野。培育工匠精神不是一朝一夕的事，需要几代人的持续努力，现在已经有很多人意识到了其重要性。在繁忙的都市，闲暇之余通过制作手工艺制品来放松心情和磨炼意志，已经成为了都市年轻一代新的生活方式。对应这种需求，以体验手工艺技术和培训手工艺技能的各种专业手工坊应运而生。国内主流的服装品手工工坊主要集中在皮包、皮鞋、刺绣、造花、印染、首饰等几个大的与服装相关联的门类，因其作品具有制作周期短、可穿戴、装饰性强的特点，非常受手工制作爱好者的欢迎。

服饰品手工工坊较早见于国外，国内此类机构目前常见于一二线城市，它们是在传统经济向体验经济转型的过程中发展起来的，具有鲜明的体验经济时代的特色，是培训产业的新形态。国内目前针对这种运营模式的研究多体现在杂志采访或者新闻报道，尚未形成系统的理论研究，本文试图通过分析手工工坊这种经营形态背后的消费者心理，比较不同定位工坊的运营行为，从中探寻服饰品手工工坊运营的模式与未来的发展趋势。

2.5 果园生草 提倡果园行间生草，通常以自然生草为主。每年4月初在果树行间撒施尿素20 kg/亩，结合浇水，既增加了草的产量，又避免了草与树争肥。当草长到40 cm左右时及时收割，每年生长季节用割草机割草3～4次，秋后用旋耕机全园深翻。自然生草连续进行3年，可以提高土壤有机质1%以上。

一、服饰品手工工坊的现状与意义

1.手工工坊体验经济背景下的新经济形态

城市化的快速推进、90后新生代消费群体的快速崛起、消费形态多元化、个性化，这些都意味着消费行为方式的转变，消费升级带来了商业模式的变革，“体验经济”成为新的商业热点，与提供产品和服务的传统机构不同，“经营体验的商业机构,提供是一种和每个消费者产生共鸣的综合体验”。手工工坊早期只单一提供教育培训，至今发展成为了结合教育、审美、娱乐于一体，为消费者创造难忘的行为感受与审美体验的机构，通过课程将工坊的品牌文化以审美特色和体验感受的方式传达给消费者，最终发展出一批理解并认同此文化的长期客户。手工工坊这种商业形态很好地契合了体验经济理论的核心价值，这也为其发展与壮大提供了土壤。

2.服饰品手工工坊发展的意义

2.顾客的忠诚度

通过运用语篇隐喻理论对分析希拉里演讲中语气隐喻的使用得出，演讲者可根据自己需要传达的信息而使用不同的语气，使演讲者的演说更具有说服力，并能达到意想不到的效果。

随着经济的发展，国内特别是一二线城市，物质向精神需求转型的趋势会越来越明显。在国外发达地区如日韩、欧洲，自由艺术家创立工作室并进行商业活动是很普遍的事情。通过一代代青年艺术家的努力，国家的整体艺术文化水准和审美意识会得到长足的提高和多元化的发展。手工工坊不仅为对手工工艺感兴趣的人提供了一个体验机会，也为很多想从事相关行业的人提供了一个不断进修的平台。经营手工工坊也是当代年轻人在艺术和商业中寻求平衡的一条新出路，特别是作为拥有大量高校学生资源的城市，巨大的文化发展潜力是很值得发掘的。

二、国内服饰品手工工坊的发展概况

课程是一个培训机构的核心，是否拥有一套系统化、差异化、合理化的教学计划是每个培训机构能否长期生存的重点。出于盈利需求，保持长期而稳定的教学课时是所有培训机构所追求的。但根据调查现实的情况是，以日课程、周课程、月课程来分类，目标消费群体的对应比例大约为60%、30%、10%，因此机构课程多以短中长期组合来安排教学计划，并在寒暑假等长假设立假期班，以此来平衡全年的运营成本。

约安尼斯 · 利库里斯，希腊雅典人.他年幼时便热爱摄影，12岁成为海莱尼克摄影学会（希腊）的会员，也是入会年龄最小的会员。1993年成为海莱尼克摄影学会（希腊）行政理事会成员，1997年成为国际摄影艺术联盟希腊联络员，2010年成为国际摄影艺术联盟理事会成员，2011年成为国际摄影艺术联盟双年展项目负责人及海莱尼克摄影学会（希腊）副主席，2012年当选国际摄影艺术联盟秘书长。

服饰品手工工坊成为很多人才创业的新方向，其创立者大概有三种背景：第一种为高校教育背景的毕业生或者教师，他们多拥有专业制作技术及审美坚持，对课程的设计和系统规划有一定经验；第二种为有企业设计师经历的人，他们对消费市场非常了解，对于机构的整体运营和推广有自己的心得体会；第三种为非专业背景的手工制作爱好人士。在当代社会，自己的所学专业已经不是束缚职业发展的绳索了，只要愿意投入精力，每个人都可以按照自己的兴趣谋生，这也是经济发展到一定程度之后的新兴现象，爱好者多为经过相关机构培训后自己长期练习，通过累积起的经验和技能来进行经营自己的机构。

2.消费群体特征

工坊面对的目标消费群体多为已完成了基本的物质需求，更重视自我实现和感知文化的人群，相对于网络、游戏、影视、购物消费等大众消遣活动，这类人愿意通过手工制作体验来度过自己的闲暇时间，除了满足经济需求外，对于自己的精神和审美需求也有一定要求。经济较为发达的城市中此类人群人数相对较多，如大学生、年轻白领和家庭主妇。

3.地域分布及特色

相对一般的美术培训来说，服饰品手工工坊定位较为小众，无论是从消费者自身素质和需求还是课程定位，多集中在经济文化发达城市，并根据不同城市文化发展出了不同特点。除了纯粹以国外教学过程为基础的皮具设计制作以外，其他在中国有发展历史的服饰品制作都体现了明显的区域特点，以刺绣为例，武汉有肖岚刺绣馆为代表性的汉绣工坊、苏州的卢福英刺绣艺术馆，这类以地域文化为特色的工坊一方面传承着本土传统技艺，一方面通过教学唤起大家对本土文化的认同，所以此类机构近年来受到了各地文化部门的重视和宣传。

三、国内服饰品手工工坊的运营模式

现阶段我国服饰品手工坊的推广模式以自主推广和合作推广两种形式为主。第一类自主推广多以网络营销为主，在主流互联网平台如微博、微信中定期发布品牌宣传内容和课程安排。与传统以产品为表现中心的推广内容不同，体验式产品最好的营销就是已发生的体验场景与成果，因此对于往届课程的追踪拍摄也是各个工坊必备的宣传内容，通过充实的体验场景与显著的培训成果无疑是最有效的宣传内容。除此之外，定期发布一些主创人员的作品与审美感受、相关设计风格的作品赏析都可以增强消费者对于品牌核心理念与风格的认识，这是一个双向选择的通道，最终认同品牌理念和风格的消费者就会长期关注并尝试体验课程。第二类合作推广，多与商场或公园等有展示功能的空间合作，通过陈列展示工坊作品来起到提升工坊知名度、展示工坊教学特色的作用。

培训行业除了提供课程内的体验和教学外，后期的客户沟通与维护越来越受到重视。因为大部分工坊起步时间短，如想快速建立起多维度的评测数据库并不断改善经营，必须对每一期的学员进行课中随访和课后追踪，收集对如课程时长、授课内容、服务状态等因素的反馈；如下一阶段有新课程内容还需要提前向新老学员进行宣传推广，以建立起自己的忠实客户群体和品牌口碑。

在市场细分发展到较为成熟的大环境下，如何结合自身情况找到一个恰当的切入点，将自己的品牌文化和核心价值传达给目标消费者、创造出有竞争力的产品是每一个商业机构最首要面对的问题。目前国内的服饰品手工工坊基本分为体验型和体验与研修兼具型两个大类：体验类主要以短期课程如2小时体验课程为主，以感受制作的一部分过程为主，课程内容相对较为轻松，多与咖啡、茶点等休闲服务做结合，适合于只是想消遣一下的客人；体验与研修兼具型以工作室为主体，以创立者为授课核心，根据其审美风格和技艺水准分阶段制定短期至长期的连续课程，适合想掌握一定的手工制作技能并制作出完整产品的消费者。

黑水角阀的阀芯、阀座应采用整体烧结的硬质合金，硬度不小于HRC70。在阀座后流道适当距离内衬整体烧结的硬质合金，目前国内外角阀生产厂家通过在阀座流道后衬一段硬质合金管，即扩散段，硬度大于HRC60，其余流道内喷涂碳化钨或堆焊硬STL合金，一种钴铬钨合金，硬度高，耐热、耐磨性好、抗腐蚀性强，以减少介质对管内件的冲刷和气蚀破坏。硬质合金应采用整体烧结碳化钨，以提高材料的致密性，增加晶粒间的粘合力，从而保证更好的硬度和强度。

五年来,最严格的制度、最严密的法治密集颁布实施,为生态文明建设保驾护航。在生态文明建设领域,制定和修改的法律有十几部之多,其中有六部是新制定和修改幅度较大的;大气、水和土壤的污染防治行动计划陆续出台;史上最严的新《环境保护法》颁布施行;《生态文明体制改革总体方案》对社会公布。为全面推进绿色发展,中央全面深化改革领导小组成立时,经济体制改革和生态文明体制改革被放到了同一小组。一系列的顶层设计密集推出,就是要彻底改变发展观念,坚决摒弃错误的发展观,不再以GDP论英雄。由此可见,中国关注经济增长质量,绝不以牺牲环境、浪费资源为代价,换取短期的经济增长,而是着眼于中长期发展。

1.定位

2.推广

3.课程规划

1.创业者背景

4.后期维护

试验竹林为集约经营的连片毛竹林，在同一类型林分内选取立地条件、经营水平相近，坡度20°～35°的坡面设置20 m × 20 m的样方18个作为调查样地。样地四周用绳索进行标识，四角用木柱标志并标样地号，并对标准地的立柱和绳索进行保护，避免损坏。

四、目前面临的主要问题

凡是新兴行业，尽管市场有潜力和需求，但在市场还未成熟和规范之前总是难免出现一些乱象和问题。有品牌意识的工坊想要在这个行业中健康的发展下去，也面临着一系列问题。

1.课程的竞争力

随着市场热钱快速进入培训和教育行业，有一些工坊以推广为重心，将资金大量投入品牌形象打造和教学区建设，反而忽视了作为产品的课程内容和教师培训，也没有高质量的课程内容设计，这其实是本末倒置，最终也与目标顾客的体验需求相悖。这样仅仅作为单次体验形态可以存在，但是无法延续和发展长期的客户，对希望以此为长期事业的机构来说是不利的。

近两年内，曾经在各大城市强势入驻的各大国际品牌纷纷关店或收缩经营，这从某个侧面也反映了国内物质消费热潮的减退，相对而来的是市场中各种培训机构的活跃。作为培训机构的一个分类，手工工坊具有培训的形态，但是从提供的服务和体验来说，它超越了普通培训提供的单一技能学习的服务，更多地从审美文化认同、自我认同与满足等精神角度来满足消费者的需求。

其次，污染物排放量分为存量和流量。存量是过去污染物排放量的积累对当期生态环境产生的作用，而流量只对当期的生态环境产生影响。其实，影响生态环境质量的并非流量，而是存量。但在大多EKC实证研究中，采用的数据主要是当期污染物排放量（即流量），并没有考虑前期污染物排放量的积累（即存量），于是产生了“存量外部性”问题。生态系统中，污染物排放存量一旦超过生态阈值，自然生态系统便会失去自我修复能力，最终导致自然生态系统的崩溃，而EKC研究大多忽视了生态阈值问题。[19]

忠诚度是消费者综合考虑做出的选择，包括在体验过程中工坊的理念、环境、教师的授课风格、课程的质量、价格等多重因素，特别是在现在产品服务同质化越来越高的情况下，仅靠合理的价格和质量已经无法完全满足消费者了。工坊必须与消费者之间建立更深层次的文化认同联系，运营各阶段不断了解消费者，用更准确的需求来规划课程和服务，主创人员应定期对文化先进城市的相关产业进行调研来保持自己机构运营的更新和提升。

在经济快速发展的同时，慢下来体会生活之美成为了新的时尚生活方式，服饰品手工坊作为新兴产业在中国近年来的发展，正是这一消费需求的直观反映；另一方面在推行供给侧改革和“三品”战略的时代大背景下，服饰品手工坊作为教育培训行业的外延，不仅丰富了服饰文化消费品的种类，同时也对推动中国制造向中国创造转变，提升城市生活美学水准起到了积极的促进作用。在消费不断升级的未来，消费者必然从单纯的物质向关注内心和文化认同等更高阶的需求上升；对于行业从业者来说，也需要从快节奏的批量生产中放慢脚步，从关注产品转向关注生活、关注文化，去观察和思考什么才是未来市场需要的，摸索出一个健康发展的模式，为消费者提供更具有感受价值的作品。

根据单因素实验结果,选择料液比、白砂糖添加量和柠檬酸添加量3因素的3水平进行正交试验,采用正交试验L9(34)表,以感官评分为评价指标,优化饮料的工艺配方,并对实验结果进行方差分析。

邹璐 湖北美术学院服装艺术设计系

参考文献：

[1]B.约瑟夫·派恩，詹姆士· H.吉摩尔.体验经济[M].毕崇毅，译.北京：机械工业出版社，2017：13.

[2]左靖.手工艺为什么衰落[J].碧山06：民艺复兴，2015.

[3]李克兢，张璐.中国独立服装设计师品牌推广模式的现状及分析[J].山东纺织经济，2015，(03).