肃州区畜禽粪污资源化利用现状及建议

为了更好的实现畜禽养殖的良性发展，解决畜禽养殖过程中出现的粪便污染问题，保护环境，提高资源利用效率，确保肃州区畜禽养殖业能够走向可持续发展的道路，2017年8月15日至9月28日，笔者对辖区内部分养殖场畜禽粪污产生情况进行了调查。本次共调查规模养殖场149家，其中肉牛17家、奶牛3家、生猪24家、蛋鸡34家、肉鸡11家、羊60家。被调查的养殖场年粪污总产量达到19.27万t，占全区粪污总产量的13%。

1 肃州区畜禽养殖业发展现状

2017年，全区畜禽饲养总量达到了883.34万头只，出栏567.54万头（只）。目前，全区羊存栏85.1万只，出栏31.9万只；牛存栏9.3万头，出栏3.2万头；猪存栏13.3万头，出栏5.1万头；鸡存栏213万羽，出栏159万羽。猪规模养殖比重达到了95%，鸡规模养殖比重达到了85%，牛羊规模养殖比重达到了65%，建成省部级畜禽养殖示范场13家。

2 肃州区畜禽粪污利用情况

2.1 畜禽粪污现状

肃州区现已建成国家现代农业示范区标准化养殖产业园2个，累计建成养殖小区313个，规模养殖场1 775个，培育发展万元规模养殖示范户17 500户，两万元规模养殖示范户8 000户。达到《甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法》的羊场90家、奶牛场2家、肉牛场11家、肉鸡场25家、蛋鸡场28家、生猪场35家。2017年，根据统计，全区年畜禽粪污排泄量（干物质）189万t，其中：牛羊粪污排泄量168万t，猪粪污排泄量11万t，鸡粪污排泄量10万t，牛羊粪污排泄量占89%，猪占6%，鸡占5%。

第四个坚持，就是坚持学生的综合职业能力培养，要非常注重学生护理专业能力、方法能力和社会能力的培养，使学生毕业后不仅能胜任护理工作，还能促进学生的职业生涯发展和主体个性化发展。

2.2 粪污利用情况。

肃州区作为酒泉市畜牧业发展的中心，畜禽数量多，粪污产生量大。仅2017年，肃州区就产生畜禽粪便量189万t，其中加工有机肥15万t，还田利用123万t，其他利用20万t。

数字技术的应用在相当程度上降低了工业电气自动化工作的整体危险性，同时也提高了生产工作效率，为企业经济效益的提升带来巨大帮助。

3 畜禽粪污利用的方式

3.1 堆积发酵后还田

3.实现提高政府形象和就业机会等非经济性收益。采用PPP模式进行城镇综合开发，在经济效益方面是显而易见的，但除此之外，还有不少非经济效益。比如可以有效提高政府形象。城市的发展是体现政府形象最直接的手段，政府要有效地发挥手中有限资本的杠杆作用，撬动更大规模的社会资本，加快城市发展，提高政府形象。再如，可以提供更多的就业机会。高就业率是政府追求的目标之一，城镇综合开发项目多、规模大，有利于提供更多的就业机会。

3.2 发酵沼气后还田

全区畜禽粪便利用总量160万t，占粪便总产量的85%。全区虽然有85%的畜禽粪便被利用，但是还有15%的未被利用，利用的途径也略显单一。

表1 不同粪污资源化利用模式对比

全量收集还田模式在对粪便的收集过程中所消耗的成本比较低，而且处理过程比较简单，利用效率高。是性价比比较高的一种方法。粪污贮存周期长，需要在比较大的土地上建立专用的设备，而且需要大量的配套设施，后期的运维成本也将产生一定的花销，只能在一定范围内施用。专业化能源利用模式固体粪便堆肥模式集中化处理有助于提高对粪便的处理效率，也能够实现资源的整合，有助于提高粪便处理的水平，实现更加专业的处理。好氧发酵温度高，粪便无害化处理较彻底，发酵周期短;堆肥处理提高粪便的附加值。前期投入比较大，尤其是一次性需要拿出的资金对养殖场的资本实力提出了比较高的要求，而且在后续还有可能会有技术上升级的开销。容易产生大量的臭气，对人们的身体健康产生不良影响。粪便垫料回用模式 能够最大程度上减少粪便处理的难度。 无害化处理不彻底，在后期有可能会出现很多的潜在风险。异位发酵床模式饲养过程不产生污水，处理成本低。 适用范围比较狭窄，对于一些比较寒冷的地区，则不适合采用这种方法，因此无法在全国大面积的普及。污水肥料化利用模式能够从一定程度上缓解水资源的压力，对污水处理后可以再利用，提高了水资源利用效率。有一定容积的贮存设施，周边配套一定农田面积；需配套建设粪水输送管网或购置粪水运输车辆。污水达标排放模式 水深度处理后，实现达标排放；可减少粪污贮存设施的用地。污水的处理总成本偏高，一般的养殖场都难以承受高昂的成本。

3.3 制成有机肥和基质出售

4.2.2 对空气造成污染 除了对水资源造成污染外，粪便散发的气体对于空气环境也会造成严重的污染。由于粪便在微生物发生作用的过程中会产生很多气体，这些气体不但会散发出恶臭，还存在硫化氢、氨气、酩酸、粪臭素等对人体有害的成分，如果裸露在空气中的畜禽粪便无法得到有效的处置，就会对周边的空气环境造成严重的污染。

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4 畜禽粪污利用存在的问题

4.1 利用不充分、途径单一

全区实际使用的沼气池有3 840口。每个沼气池每年利用畜禽粪便4 t，全年共消耗畜禽粪便1万t。

4.2 污染形势严峻

4.2.1 对水体造成污染 在清洗粪便的过程中，所产生的废水会随着地表河流污染地表水，同时，也有可能渗入到地下对地下水造成严重的污染。如果当处理粪便的污水的量超过了自然界的自我净化能力，就会导致水资源受到严重的污染，人们饮用被污染的水，身体健康也会受到影响。

近年来由于洋葱、制种价格行情较好，农民种植积极性很高，动物粪便大部分用于基肥。肃州区每年产生的189万t畜禽粪便有123万t作为基肥还田，占粪便量的65%。

全区有有机肥、基质生产企业2家，年利用畜禽粪便36万t，生产有机肥17万t，无土栽培基质2万t。

4.2.3 对土壤造成污染 畜禽的粪便中含有大量的钠盐和钾盐，会硬化土地，导致土壤的通透性降低，土壤的养分也会流失，在这样的土地上种植农作物，不仅不会有好的收成，甚至还会给土地造成严重的破坏。而且土壤的污染和大气污染水污染是紧密联系在一起的，所以在实践中，必须要重视畜禽粪污的资源化利用。

5 畜禽粪污资源化的方法

5.1 利用方式

本研究采用了平均气象要素对柑橘产量影响进行分析，对极端气象要素对产量的显著破坏作用没有体现，气候变化对产量影响结果与实际情况存在一定偏差。未来的柑橘产量研究将在观测点观测的基础上，采用实际产果面积、综合考虑极端天气和种植条件等的影响，更好地反映气象条件与产量的变化。

5.1.4 粪便垫料回用模式 将奶牛粪污固液分离后，固体粪便进行好氧发酵无害化处理后回用作为牛床垫料，污水贮存后作为肥料进行农田利用。

5.1.3 固体粪便堆肥模式 以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主，经好氧堆肥无害化处理后，就地农田利用或生产有机肥。

5.1.2 专业化能源利用模式 依托专门的畜禽粪污处理企业，收集周边养殖场粪便和污水，投资建设大型沼气工程，通过沼气池进行高浓度厌氧发酵，还可以发电上网或提纯生物天然气，实现能源利用效率的提升。

5.1.1 全量收集还田模式 对养殖场产生的粪便、尿和污水集中收集，全部进入氧化塘贮存，氧化塘分为敞开式和覆膜式两类，粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理，在施肥季节进行农田利用。

5.1.5 异位发酵床模式 这种模式在传统发酵床技术上进行改进，对畜禽产生的粪便和尿液进行无害化处理之后，将所有处理好的粪便当做有机肥料用于农田。

5.1.6 污水肥料化利用模式 对于经过处理的污水，可以在农田灌溉的过程中，和自然水按照一定比例进行混合后，可以充当农作物灌溉用水，进行农田的浇灌。固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用或委托他人进行集中处理。

5.1.7 污水达标排放模式 养殖场产生的污水进行厌氧发酵处理等组合工艺进行深度处理，污水达到《畜禽养殖业污染物排放标准》，或地方标准后直接排放，固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用。

5.2 优缺点对比

不同方法的适用性不同，因此也存在各自的优缺点，见表1。

8-2处理（8倍胸径两侧）处理1~5级根的IAA、GA、ZT含量及 IAA/ABA、GA/ABA和 ZT/ABA比值均显著高于对照、6-2（6倍胸径两侧）和10-2（10倍胸径两侧）处理，而ABA含量明显低于其他处理。随根序的升高，各处理细根的IAA含量和IAA/ABA比值逐渐降低，而GA、ZT、ABA含量和GA/ABA、ZT/ABA比值呈递增趋势。同时，不同处理细根的NR、GS、GOGAT和GDH活性随根序的增加而呈递减趋势；8-2处理1~5级根的这4种酶活性均显著高于其他处理，而 1~2级根的GS/GDH比值最低。此外，8-2处理的材积生长率最高，并与其他处理差异达显著水平。

5.3 肃州区粪污资源化利用可选择路径

畜禽养殖所产生的粪便的量是十分巨大的，如果处理不好会对环境产生极其深远的影响，不仅会对水资源空气环境造成污染，也是对生态系统的一种破坏，而且在粪便处理上所存在的技术难度比较大，只有不断进行技术上的创新，才能够保证对畜禽粪便的再利用水平的提高，从而提高经济效益。根据肃州区地理及畜牧业相关情况，目前比较适合的方法为全量收集还田模式、固体粪便堆肥模式及粪便垫料回用模式，鉴于肃州区目前粪污处理主要采取还田模式，在今后的实践中，应在奶牛养殖方面重视粪便垫料回用模式的使用，丰富粪污资源化利用的形式，提高粪污资源化利用的经济效益。