河蟹雌雄分养技术试验

无为县河蟹养殖历史30余年，本着有利于养殖管理和提高成活率的理念，2016－2017年，无为县朝峰特种水产养殖专业合作社开展了河蟹雌雄分开养殖技术试验，试验情况如下。

一、材料与方法

1.池塘条件 选择水源充足无污染、路通电通、方便管理的3个蟹池，分别放养雄蟹、雌蟹和雌、雄蟹。用玻璃钢做防逃墙，塘埂坚实不渗漏，坡比1∶2。池中央为浅滩平台区，四周留有沟形的深水区，沟深1.5米，宽2～3米。进、排水口设置在池的相反池埂上，并设置60目双层过滤网。排水口设为活动排水口，可上下排水。

2.清整消毒 干塘后清整池塘，整修进出水口，加固防逃设施，曝晒池底至滩面龟裂，再每亩用150千克生石灰全池泼洒消毒。

天空部分，我选择了渐变滤镜工具，单击曝光滑块前方的减号将其设置为-0.50，其余所有选项也在同时被归零。我从上到下绘制了若干个渐变条，逐步压暗天空。对效果满意之后，我又创建了一个曝光设置为+0.50的渐变，从下往上拖动提亮前景。

3.苗种放养 选择体质健壮、活力强、同一池培育的本地扣蟹放养。见表1、表2。

 

表1 2016年蟹苗放养情况

  

放养时间(月.日)2.12 2.12 2.12蟹池类型雄蟹池雌蟹池雌雄混养池面积(亩)9.1 6.2 6.4数量(只)7800 6200 5760规格(只/千克)140 160 150

 

表2 2017年蟹苗放养情况

  

放养时间(月.日)2.18 2.18 2.18蟹池编号雄蟹池雌蟹池雌雄混养池面积(亩)20 9.1 6.4数量(只)15000 9000 6000规格(只/千克)120 150 130

(2)水草管理：3月初将滩面围起来种植水草，5月底滩面轮叶黑藻已长至20厘米高左右，拆除滩面围栏薄膜，让蟹全池饲养。6月中旬，使用“矮长素”泼洒于水草密集区，调控水草生长速度。7月中旬，气温升高，伊乐藻已经开始老化，将池内伊乐藻全部割茬，根部留10～20厘米。9月下旬，伊乐藻重新长起来，滩面轮叶黑藻也开始老化，逐步将其割茬。另外，勤捞水面漂浮的苦草等残草，防止败坏水质。

②水质调节：早春开始选择晴好天气，使用生物肥肥水，控制春季青苔生长。每半个月泼洒生石灰一次，调节水质，泼洒生石灰时，做到尽量避开水草，以防烫伤水草，败坏水质。每20天施用光合细菌、底质改良剂等生物活性制剂一次，以调节水质，改善底质，降解氨氮和亚硝酸盐。

(1)饵料投喂：坚持“四定”投饵原则，科学合理投喂。饵料“两头精、中间粗，荤素搭配”，初期以新鲜野杂鱼和全价颗粒饲料为主，中期以小麦、蚕豆为主，后期投喂新鲜野杂鱼和玉米。日饵量初期为蟹体重2%～3%，中后期为蟹体重的6%～8%。

5.饲养管理

(2)移植螺蛳：清明前每亩投放鲜活螺蛳300千克。

4.生态设置

6.起捕销售 根据市场行情，9月下旬开始用地笼捕捞出售。

(3)水质调控

在一个炎炎的夏日，我做完了所有的作业，正闲着没事儿干的时候，奶奶走了过来，对我说：“陈愉函，你想不想跟奶奶学煮面条啊？”我兴奋地说：“想啊想啊！”奶奶于是就把我带到了厨房，说：“你先和奶奶一起学会用灶吧。”

(1)种植水草：池内水草占池内水面60%左右，水体上、中、下均需有水草分布。埂四周及沿沟边栽插伊乐藻，沟内用金鱼藻。滩面种植轮叶黑藻、伊乐藻和苦草，每种草在滩面成条形间隔种植，条宽1.5米，轮叶黑藻占40%，伊乐藻40%，苦草20%。

对甘薯淀粉/魔芋胶复配凝胶体系进行应变扫描，以确定其线性粘弹区，结果如图2所示。应变能够反映体系在应力作用下的变形程度。随应变增加，体系的储能模量（G'，图 2-a）、损耗模量（G"，图 2-b）在 0.01%～500%的应变范围内表现出不同的变化趋势。可以发现，在应变较高时储能模量呈下降趋势，而损耗模量先上升再下降，当储能模量和损耗模量不再随应变发生改变时，说明体系在该应变时处于线性粘弹区间。最终选择应变为1.0%进行动态频率扫描。

①水位调节：早春滩面水深保持10～20厘米，利于水温回升，促进河蟹摄食，同时也便于水草生长。随气温上升，水位也逐渐加深，7月份加至最高水位。

“世界官窑”特指中国的广彩瓷器，极其精湛细腻，明艳绚丽，其特点主要体现在器型、色彩、工艺、图案等方面，一时风靡世界各地。

二、试验结果

见表3、表4。

 

表3 2016年河蟹收获情况

  

蟹池类型雄蟹池雌蟹池雌雄混养池面积(亩)9.1 6.2 6.4产量(千克)1100 625 617规格(克/只)205 140 165成活率(%)69 72 65亩产值(元)22960 21170 18352

 

表4 2017年河蟹收获情况

  

蟹池类型雄蟹池雌蟹池雌雄混养池面积(亩)20 6.2 6.4产量(千克)1800 805 528规格(克/只)200 135 160成活率(%)60 65 55亩产值(元)11700 13260 9900

三、结果分析

从2016、2017两年试验结果看，雌雄分养，成活率提高4%～10%，成蟹规格平均提高7.5克/只，亩产量提高10～15千克，而且雌蟹成活率明显好于雄蟹。2017年由于高温天气长，产量、规格、成活率都低于2016年，同时，2017年大规格河蟹价格相比2016年同期明显下降，因此，2017年产值低于2016年。

（2）做好母猪的产前补硒和仔猪的产后补铁与补硒。母猪产前一周注射亚硒酸钠维生素E10～15 ml，仔猪于3日龄注射含硒的铁制剂1 ml。

四、讨论

1.雌雄分养，管理方便。河蟹入池养殖后，雌蟹雄蟹蜕第一、二次壳时间基本一致，蜕第三次壳时，雄蟹要迟5～7天，蜕第四次壳时，雄蟹要迟7～10天，蜕第五次壳时，雄蟹要迟10～15天。雌雄分养，河蟹蜕壳时间相对比较集中，便于管理。河蟹蜕壳期间活动减弱，摄食量降低，对环境变化敏感，容易被伤害。因而雌雄分养，蜕壳期间减少投饵量，可减轻未到蜕壳期的河蟹对蜕壳期河蟹的伤害，降低蜕壳意外死亡率。另外，池内开展生石灰等调节水质、水草管理等活动时，只要避开蜕壳高峰期，对软壳蟹的伤害就会大大降低。

2.雌雄分养，方便销售。目前市场河蟹销售是雌雄不同价格分开销售，雌雄分养，可有效地根据市场雌雄河蟹需求状况及价格波动情况，简化捕捞流程，快速选择上市，减轻因捕捞对后期上市河蟹的伤害。