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稻田扣蟹生态立体种养试验总结

更新时间:2009-03-28

无锡市保兴农业发展公司位于锡山区东港镇陈市村,公司下属养殖场水面400多亩,以虾蟹混养模式为主,为解决养殖场河蟹苗种问题,因地制宜,2017年基地尝试以培养扣蟹为主,将低洼水稻田进行改造,种植高秆稻,在其中养殖大眼幼体,尝试稻蟹共生的生态养殖模式。高秆稻的种植不仅可以有效缓解水体富营养化程度,还可以为河蟹提供脱壳栖息的环境,也使得遮阳效果更好;而河蟹等可以吃掉水稻的许多害虫,降低了水产品的饵料成本和水稻种植的肥力成本,做到不施化肥、不打农药,提高了水产品和水稻的品质。

一、实施地块总体情况

试验净面积为33亩,分3只塘,于2017年上半年进行池塘改造,于4月底前改造完成,根据现场地形条件改造成“回”字形的池塘,种植水稻品种为鱼稻4号高秆稻,水稻种植面积占45%。经过一年的种养殖,收获规格100~200只/千克的扣蟹4125千克、规格120只/千克的绿蟹(已经性成熟的小河蟹)3300千克、稻谷产量4950千克,全部加工成大米3465千克,以“蟹池生态大米”30元/千克进行销售。平均亩产扣蟹125千克、高秆稻150千克,平均亩产出14150元。其效益大大高于单纯种植水稻或者养殖水产品的池塘。

二、相关技术要点

1.选 址与池塘改造

试验池塘要求水源充足,水质清新,无污染,有独立的进排水,四周用60厘米高的玻璃作护栏防逃,防敌害生物进入,池塘改造采用“回”字形,一沟一畦式稻田田间功能布局,沿田埂四周挖环形外沟,外沟宽6米,向下挖50厘米,挖出的土覆在四周池埂上,这样实际水深可达1.2米以上,然后再用绿色网皮做好护坡,中间一块种植水稻。

2.池 塘内设施建设

在沟内安装7.5千瓦条状纳米微孔管道增氧设备,在南北两边设置独立的进排水系统并套用80目的筛绢过滤网,并用120目纱布包扎严格避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池内。

以上程序完成了对SINUMERIK 828D数控系统OPC UA数据访问,在这个过程中由于SINUMERIK 828D数控系统版本的问题,需要注意如下的不同,一是SW4.7版本支持的最大监控变量个数为100个,而SW4.5版本支持的最大监控变量个数为20个;二是SW4.7版本中的连接字符串中新增加了账户名和密码,这些需要在数控系统中进行设置。

3.养 殖水体清塘以及栽种水草

除前期投喂些豆粕之外,全程使用配合颗粒饲料,前期粗蛋白质42%,中期36%~38%,高温季节32%,中后期36%~38%,后期32%。前期投喂量占体重的1%~3%,中期占体重的5%~8%,中后期占体重的3%~5%。控制饲料系数在2.2。5月10-25日平均每亩每天投喂量为0.28千克,5月26日-6月25日平均每亩每天投喂量为0.8千克,6月26日-7月25日平均每亩每天投喂量为1.5千克,7月27日-10月31日平均每天每亩投喂量为2千克,11月1日至翌年1月中旬每4天投喂一次,每次2千克。从6月26日,投喂饲料一半为颗粒饲料,一半为玉米,加入一半粗粮以防止营养过剩导致小河蟹出现性早熟的现象(具体见表1);并且在饲料中定期拌入脱壳素,保证河蟹脱壳所需要的矿物质营养元素,脱壳高峰要适当减少投喂量。在投饲管理中,根据气候变化情况来投喂,恶劣天气适当减少投喂,避免残饵污染水质;前期在蟹沟均匀投喂,中期上水到一定水位后全池投喂。Ⅲ期仔蟹后,至少定期用三黄粉等拌饵护肝,定期用芽孢杆菌等活性菌拌饵,提高河蟹的吃食消化能力,改善河蟹肠道环境,减少排泄物污染水质。规格Ⅰ期达到8万只/千克,Ⅱ期达到3万只/千克,Ⅲ期达到2万只/千克,Ⅳ期达到0.6万只/千克,Ⅴ期达到2000只/千克,Ⅵ期达到1000只/千克,Ⅶ期达到350只/千克,Ⅷ期达到100~200只/千克。

本研究62例腰椎间盘突出患者均符合临床相关标准[2],所有患者已签署知情同意书,并排除合并肝肾功能异常、心脑血管疾病患者。其中,男性28例,女性34例;年龄27~78岁,平均(46.2±7.5)岁;病程7个月至3年,平均(2.1±0.6)年;均伴有腰痛、坐骨神经痛、下肢放射痛等临床表现,且活动受限。

将培养10 d的大豆黄化苗剪断,称取200 g放入预冷的组织捣碎机中,加入缓冲液A 800 mL,研磨3次,每次5 s,研磨结束后用3层纱布粗滤,再用滤布(Miracloth)过滤1次。

4.水 稻种植

假设无线传感器网络在节点部署前使用了密钥管理方案,节点能够通过共享密钥建立安全的连接。本文将节点连通度的概念延伸,定义无线传感器网络节点安全连通度为:

本次选用的鱼稻是4号高秆稻。该稻种具有高壮秆,生物产量大,抗倒伏与抗病虫的特点。4月5日开始温室育秧,用种量为0.25千克/亩。4月25日进水以与田面平为标准,水稻种植区施用经充分发酵过的有机肥80千克/亩、菜籽饼50千克/亩,均匀遍撒并进行翻耕,28日回水没过田面8厘米,5月1日开始移栽水稻,采用宽行稀植。行距×株距为60厘米×30厘米。

5.苗 种放养

蟹苗选择“长江1号”或者“长江2号”大眼幼体,池塘中培育好适当的浮游生物,放养时间为5月10日,规格14万~16万尾/千克,放养量为1千克/亩,共放养33千克。

6.投 饲管理

在3月底、4月初池塘改造基本完成时干池清塘,亩用150千克生石灰化水,均匀泼洒在池塘底部和四周堤岸。过一周左右养殖沟内进水,施用基肥并适时种上水草,以水花生为主,水草种植面积占养殖沟面积的50%,以零星分布为好,这样有利于沟内水流畅通。

 

表1 饲料投喂记录

  

其他时间(月.日)5.10-5.25 5.26-6.25 6.26-7.26 6.26-7.26 7.27-10.31品种颗粒饲料颗粒饲料颗粒饲料玉米颗粒饲料投饲量(千克)148 792 742.5 742.5 2970单价(元/千克)25 15 15 2.4 15总价(元)3696 11880 11137.5 1782 44550 7.27-10.31玉米2.4 7128 11.1-翌年1月11.1-翌年1月合计颗粒饲料2970 660 15 9900玉米660 9685 2.4 1584 91657.5到10月中旬每两天投喂一次10月中旬开始每两天投喂一次大概每4天投喂一次大概每4天投喂一次

7.水 位控制

池塘中除一次使用生石灰彻底清塘消毒外,可定期使用生石灰来调节水质,一般15天一次,每次5千克/亩;池中经常使用球藻、芽孢杆菌、光合细菌、EM菌、抗应激灵、三黄散等来调节水质,有效降低氨氮、亚硝酸盐等指标,抑制青苔、蓝藻等有害藻类,有效提高养殖水体的溶解氧,快速提高肥水速度,并同时使用底居安、水质保护解毒剂等进行水体解毒和底质改良。

8.水 质调节

前期50~60厘米,中期高温季节80厘米,后期60~80厘米,通过水位控制可以防病治虫,根据水稻生长情况,逐步提高水位。

9.科 学增氧

养殖场使用的是纳米微孔管道增氧设备。在养殖过程中视天气情况增氧,保证水体溶解氧在4毫克/升,特别是7-9月稻田水溶解氧比较低,严重时不足2毫克/升,要适时打开增氧机,在使用生物制剂前应提前两个小时开启增氧机,并延迟关机时间。

10 .收割与起捕

11月底进行水稻收割,经过一年的种养殖,稻谷产量4950千克,全部加工成大米3465千克,以“蟹池生态大米”30元/千克进行销售。2018年1月收获规格100~200只/千克的扣蟹4125千克,平均产扣蟹125千克/亩、绿蟹100千克/亩、高秆稻150千克/亩,33亩总产出46.695万元,平均亩产出14150元,去掉成本(饲料9.1657万元、大眼幼体苗种费4万元、租金3.1万元、人工4万元、药品费1.65万元、水电0.5万元),总效益24.28万元,亩效益7357元左右,其效益大大高于普通种植水稻或者养殖水产品的池塘,而基地400亩成蟹养殖池保证了苗种供应,为来年丰收打好基础。

三、注意事项

1.在投饲过程中,一定要注意蛋白质含量,除前期小苗时高一点,中后期,特别是高温不能过高,而且到中后期一定要投喂粗粮,比如玉米等,不然由于营养过剩,容易发生扣蟹性早熟的现象,绿蟹的产量增加,而能够继续生长成大规格成蟹的扣蟹产量减少,从而影响养殖成效。

2.一定要做好水质调控工作,预防蓝藻的大量产生,经常用简易水质检测仪做好水质检测工作,做到心中有数。严格控制水体中氨氮小于0.2毫克/升,亚硝酸盐小于0.3毫克/升(0.1~0.5毫克/升),硫化氢小于0.03毫克/升,透明度30~40厘米,溶解氧保持在4毫克/升以上,最好不低于3毫克/升,若长时间低于3毫克/升,会影响其生长,最适pH值7~8.5。

 
朱文联,罗绍华,蒋严,邹晴中,钱韵灵
《科学养鱼》 2018年第04期
《科学养鱼》2018年第04期文献

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