国际食品微生物学杂志投稿经验

以下信息供参考药物分析化学SCI论文投稿指南医药分析和生化分析在投文章的时候怎么挑选一个最合适的杂志。分析化学类 A C IF 646 ACS 米果化学会的分析化学杂志，分析化学的 N1，对 于做药分的同志，如果你的文章的创新非常大，比如说提出了一种新的分析方法 或分析手段，比之以前的分析方法有了明显的进步，具有很重大的意义；或者说 你的应用体系非常的具有新意，可以考虑投 AC。 The Analyst IF 198 RSC 英国皇家化学会的分析家杂志，文章质量非常不错，对文章的新意要求也是比较高的，要求在方法学或者体系有明显的创新，然后才 有被接受的可能。不过比之 AC 还是有不小的差距。 Anal Chim Acta IF 894 Talanta IF 81 Elsevier 的两个分析化学杂志，对新意要求不是那么严格， 一般来说， 只要有一定的新意， 能说出比以前的方法的进步之处， 实验数据充实， 文章条理清晰，都能被接受。这个一定的新意，就是说在某些方面别人没有做过 就行了，看你一张嘴怎么说啦^^而且这两个杂志每年的文章比较多，对中国人也 比较宽松啦，起码我们实验室每年都有大量的文章发表这两个杂志上，而且经常 是新人练手就投这两个杂志。如果不能投 AC 大家可以优先考虑投这两个杂志。 影响因子也还不错。 Anal Biochem IF 948 Anal Bioanal Chem IF 591 看杂志名字就能看出来，要求体系和生物相关， 当然，药代药理研究的都可以投稿的。要求有一定的新意，较容易接受。其中 Anal Biochem 今年来 IF 一直上升，看好！ J PHARMACEUT BIOMED IF 032 米果医药学会的药物和生物医学分析杂志，影响因子虽然不高， 但是文章质量不错。创新要求不高， 但是要求实验作的够漂亮。 Anal Sci IF 589 日本分析化学杂志，较容易接受。 Anal Lett IF 986 分析快报，只要文章通顺数据合理，较容易接受。色谱分析类 Electrophoresis IF 101 电泳杂志，有关电泳的毛细管电泳的微芯片的分析 都可以投稿，偏生化分析，但是纯粹的药物分析也会接受。要求在方法上有较大的新意。 J Chromarogr A IF 554 色谱 A 杂志，只要是色谱相关的文章都可以投稿，但 是要求有一定的创新，最好是方法学上面的创新。如果是色谱理论方面的研究， 或者比较完整的药物体系的分析，也可以投。由于色谱已经是一种比较成熟的技 术了，我个人认为，要想发表较高影响因子的杂志，一个方法是从色谱柱入手， 研发新型填料的色谱柱；或者是应用到特殊的体系上去，最好是具有实际意义的 生物体系，比如最近AC 上面有一篇将 HPLC 应用到分析海洋中纺织物的文章，在 体系选择上就具有很明显的新意（记得不太清楚了，见谅）。 J Chromatogr B IF 667 色谱 B，色谱 A 的姊妹杂志，副标题是生物医药分析。 从副标题就可以看出来，JCB 是最适合药分的投稿的杂志了！JCB 尤其偏重于做 药代方面的文章，比较容易发表。当然，其他色谱方面的文章也能被发表。总的 来说，JCB 上面还是有不少质量不错的文章。 J Sep Sci IF 525 分离科学杂志，以前的名字叫做高分辨色谱杂志，略偏重 于毛细管电泳方面的。所有与分离相关的都可以投。 biomedical chromatography （Biomed Chromatogr） IF 611生物医学色谱色谱，也是很适合做药物分析的投稿的杂志，创新要求不高，但是尽量能够有生物体系里面的应用会比较容易接受。 Chromatographia IF 171 色谱家杂志，对创新要求不高，较容易发表。药物医学类 这一块的杂志我不是很熟，如果列的不全情见谅。 J Agr Food Chem IF 322 农业食品化学杂志，米果化学会出品，必属精品！ 虽然 IF 不高，但却是农业食品类的 N1，文章的质量很不错，创新要求不高， 但是实验数据一定要做好做扎实。做药分的可以投，尤其是做中药分析的，或者 是分析食品中的药物的。 J Nat Prod IF 418 米果化学会的天然产物化学杂志，做天然产物的都可以投， 但是略偏重于天然产物的提取和合成，分析的文章不多。

食品与生物技术学报能在线投稿食品生物技术（food biotechnology）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术，如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等。培养目标 　　本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，掌握生物技术的基础理论，熟悉常用的 食品生物技术生物技术和工艺技术，能胜任食品、功能性食品的生产、开发，食品企业和酿酒企业生产、经营管理第一线的高等技术应用性专门人才。 主要教学内容 　　学习掌握食品微生物学、食品生物化学的基本知识。掌握食品加工用原辅料的质量要求、验收方法。熟练掌握食品加工过程中每一工序的目的、工艺条件、所用设备、操作规程及品质控制。运用食品工程技术和生物工程技术制作常见的功能性食品。掌握微生物发酵工程的基础理论。熟练发酵技术在食品工业中的运用。掌握发酵液的预处理技术。掌握常用过滤设备和过滤分离的基本方法。掌握生物分离产物的浓缩及结晶技术。还要学习无机化学、有机化学、分析化学、食品卫生、食品企业管理等方面内容。 教学实践环节 　　为加强食品生物技术专业学生实践能力训练，构建了由基本技能、专项能力、综合能力三个层次系列训练组成的，并与理论教学体系相对独立又有机结合的实践教学新体系。通过专业专项技能训练增强岗位适应性、针对性。我们对实验教学内容做了4个教学模块规划：酒类产品实践教学模块；乳制品实践教学模块；食品工艺与功能保健食品实践教学模块；食品卫生与生物检测分析实践教学模块。

1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿（A4规则）或电子邮件（文件类型为word文档）形式发到我刊,来稿一律不退，请作者自留底稿。2请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2个月内本刊发出稿件处理通知，逾期可向编辑部查询。3本刊是《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网的入编期刊和入网期刊，如不同意来稿编入该电子出版物，请作者书面声明，以便本刊及时适当处理。4文稿一经发表，将酌致稿酬，并赠当期刊物2册。 1论文应主题明确、数据可靠、逻辑严密、文字精练。文稿必须包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要和关键词(3～8个)、中图分类号、正文、参考文献，并在文稿首页地脚处写明第一作者简介(包括性别、出生年、籍贯、学位、职称)。如投稿属省部级以上科研基金资助项目析出论文，请注明基金项目名称和项目编号。2来稿篇幅(含图表)限8 000字以内。3文题名应恰当简明地反映文章的特定内容，不使用非公知的缩略词、代号等，不用副题名，中文题名不超过20个汉字，英文题名应与中文题名含义一致。4摘要应具有独立性和自明性，一般以200～300字为宜，不分段，不用图表和冗长的数学公式及非公知公用的符号和缩略语，不得引用正文及参考文献中的各类序号。英文摘要应与中文摘要文意一致。5关键词选词要规范，应尽量从汉语主题词表中选取，中英文关键词一一对应。6中文图、表应有自明性，且随文出现。图、表名应附相应的英文名，插图须符合制图规范。图中文字、符号、纵横坐标中的标值、标值线必须清楚，标目应使用标准的物理量和单位符号(一般不用中文表示)。量符号用斜体、单位符号用正体表示。文中表格一律使用“三线表”，表的内容避免与图和文字内容重复。7正文(含图表)中的物理量和计量单位必须符合国家标准和国际标准。外文字母的大小写、上下角标应书写清楚。8文稿章节编号采用三级标题顶格顺序。一级标题形如1,2,3……排序；二级标题形如1，2…1,2…排序；三级标题形如1,2…1,2…排序；引言不排序。9参考文献只选主要的引入，近5年的文献量应占50%以上。参考文献采用顺序编码制，按文中出现的先后顺序编号(内部资料、私人通信、待发表的文章一律不引用)。文献的著录格式：(1)专著：作者书名版本(第1版不标注)出版地：出版者，出版年起止页码；(2)期刊：作者题名刊名，出版年份，卷(期)：起止页码；(3)论文集：作者题名编者论文集名出版地：出版者，出版年起止页码；(4)学位论文：作者题名[学位论文]保存地点：保存单位，年份；(5)专利文献：专利申请者题名专利国别，专利文献种类，专利号出版日期；(6)会议论文：作者文题会议名称举办地，举办年。文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，后加“et al(等)”；外文作者书写时，姓前名后，姓全部大写，名用缩写，不加缩写点。10投稿者请标明单位(大专院校标至院系，科研院所标到研究所(室))及所在省市和邮政编码，并告知详细通讯地址，各种联系电话(办公室、住宅、手机)及E-mail、Fax，以便联系。