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到邮政局报刊改订处订阅的有：广州的45-76美食导报一种。其它均为杂志：82-742餐饮世界，82-965食品指南，4-430食品与生活，8-170饮食科学，22-16烹调知识（原创版），22-62烹调知识（名厨版），28-169美食，46-352美食与美酒，62-50四川烹饪，62-292川菜，等可供参考。

就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化。膳后莫用脑：进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。若吃完就用脑，血液流向头部，胃肠血少，容易影响消化。晚餐不宜过量：晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。就餐时不谈与吃饭无关的事：若讨论复杂或令人扫兴的问题，就会影响人的食欲。保证吃好早餐：不吃好早餐，人体最低限度的血糖维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。早餐宜进热食：早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。饭后宜喝点茶：茶中主要成分丹宁酸有杀菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后残屑。饭后宜适当运动：这样可提高细胞活力，减少脂肪聚集，防止发胖。晚上不宜吃冷饮：晚上人体水分代谢不活跃，若晚上7时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。晚餐要有所节制：晚餐有节制，翌日早餐才能有食欲。睡前不要吃东西：睡前吃东西，肠胃不能充分休息，易导致胃病和影响睡眠，但睡前喝杯热牛奶是可以的。吃过油腻的东西之后勿吃甜点：吃过油腻的东西后再吃甜点，人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉，会使人体肥胖。吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢。多些创新口味：这样能增进食欲，有利于补充人体所需要的多种营养。食盐不宜过多：盐摄入过多，易导致高血压。

护眼吃什么好？饮食原则适宜：富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。禁忌：忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。如何保持营养均衡？平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。适合吃哪些食物？赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等请点击输入图片描述不适合吃哪些食物？少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。少吃酱菜等腌制食品。少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

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益寿文摘，是报纸来的。