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餐饮世界

餐饮世界

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主管单位:中国商业联合会

国内刊号:11-4694/GO

创刊时间:2001

主办单位:世界中国烹饪联合会

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发行周期:月刊

国际刊号:1671-2447

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审稿时间:1-3个月

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注:本站从事订阅和荐稿服务,不是餐饮世界杂志官网,出版请联系杂志社。
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餐饮世界简介

《餐饮世界》 (月刊)创刊于2001年,是中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办联合的大型会刊,汇聚了业内两个权威团体的优势,将权威性、专业性、实用性一体化,为业内和相关业内人士和饮食爱好者提供全面的服务。 改版《餐饮世界》更接近厨师和餐饮店管理要求,内容丰富,照片更美,装帧更时尚。

《餐饮世界》杂志为饮食经营者管理和许多厨师做“饮食前线”和“时尚料理”两个板块,分别设几栏,阅读和投稿。 “饮食前沿”关注饮食业的最新动向,独自报道饮食业的热点问题,全面交流经营经验,以独特的视角、生动的视角表现中国饮食业的最前沿信息。 “时尚料理艺”的高手,着名料理的色彩,丰富多彩的各地料理,古典的美味呈现在你面前,在知识书籍、香味中学艺,可以在料理门的五味世界里奔走。

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餐饮世界特色(不代表本站观点)

《餐饮世界》稿件资料可靠,数据准确,有创意,有科学性,有实用性。 立论新颖,论据充足,数据可靠,文责自负(严禁模仿),文字要精练。

2,《餐饮世界》名应按照文题下的顺序排列,投稿时间决定。 作者姓名、单位、详细地址、邮政编码必须写清楚,多个作者在签署原稿时必须征得其他作者的同意,排列优先顺序,收到原稿后不变更。

3,《餐饮世界》文章要求2000-2400个字符,格式一般包括主题、作者和单位、邮政编码、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。 文章的标题字符不能超过20个字符。

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餐饮世界期刊近十年文献的关键词分布

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餐饮世界期刊近十年文献所属栏目的分布

餐饮世界期刊近十年文献的学科分布

餐饮世界微博:

#餐饮世界#酱油是“害人油”,不仅有毒还致癌?长期吃酱油,对身体有害吗?
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  • #餐饮世界#微游轮上看世界 我和邮轮的缘分始于2019年,我听到的节目播客有一个妹子在上海维京邮轮工作,常年在欧洲航线,当时就想如果有时间,我也要感受邮轮,那样看到的世界是多么的不同。 于是2022年6月份,我有了和蛇口邮轮的缘分。有时候在想,内心种下的种子总有一天会结出果实。 从申请到落实名单前后也就几
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  • 浏览2.5k
  • 期刊常见问题

    期刊有无国家级、地方级的区别?

    截止到2001年底,我国有期刊8889种,这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号,凡获得国内统一刊号的期刊,均为正式出版物。职称论文发表新闻出版总署从未就学术水平的高低为这些期刊划分过级别,仅从出版管理的角度,按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊,这样划分是为了按照期刊的主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样,不是新闻出版总署组织评选出来的,并非政府行为。

    不成功可以退款吗?

    本站无论任务服务,事先跟客户都进行详细沟通确认,如果没有按期完成,由本站退还客户支付的费用。但客户单方面中止订单,是不能退款的。

    有的期刊在封面上刊载“××省一级期刊”、“××省二级期刊”等字样,与期刊的学术水平有关吗?

    这种标识确实存在,这是一些省、自治区、直辖市新闻出版管理部门每年对本地区的期刊进行综合评比的结果,主要是督促期刊不断提高质量。这种评比是滚动进行的,每年评比的结果都有变化。这种由各地组织的评比,由于各地的评比标准不统一,也不是单从学术水平的高低对期刊进行评价,因此不能完全以此来衡量期刊的学术水平。

    “核心期刊”是怎么回事?

    “核心期刊”是国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确定核心期刊的标准也是有某些大学图书馆制定的,而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同。新闻出版管理部门也未参加过此类评选活动。

    我可以跟踪进展情况吗?

    当然,我们会通过短信或电话主动沟通,汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。

    为什么有些期刊的起订时间需要提前一个月到两个月以上,不能本月或下个月开始起订吗?

    杂志期刊属于预定型商品,大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的,部分刊社要求时间较早,每月15号为订阅截止日,大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物,超过15号只能个月预定。部分杂志以客服通知时间为准。

    时间是否可控?

    根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把的进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

    全部评论
    • 荷莱依
      2019-11-16 11:23

      总之一句话,非常快,有效率,投稿到录用也就1个半月,个人感觉应该是编辑催审稿也催的紧。外审审稿专家意见很中肯,作为作者我能接受。审稿费稍微长了点,之前是800/篇,现在到2500/篇了。

    • 穿马甲好冷
      2019-10-18 09:40

      9月投稿,11月给退稿,投稿过程及处理速度算比较快,但一个外审专家就决定退稿不算很严谨的做法。从审稿意见来看,这个专家应该没有看文章内容,提出来的意见好像和文章内容没有什么联系,就是围绕题目上的文字想当然的做否定意见。对这些文字组合起来的内容根本不知情。

    • 小鱼头1226
      2019-09-25 11:44

      该期刊的编辑很严格哦,修改过一次,投了过去,我认为很完美了,以为可以直接出版了,可是昨天编辑给我邮件,又指出一些地方需要修改,好严格呀,高水平期刊就是这个样子。不过编辑态度很好、很耐心的给我指导。

    • 曾经爱过ken
      2019-08-14 04:06

      餐饮世界杂志的审稿人和编辑都非常负责。编辑人非常好,每次邮件联系时都很客气而且很耐心,对论文里的一些小问题也会细致地用红色字体给标出来。总体感觉杂志还是挺不错的,建议投稿。

    • 亲小虎
      2019-07-31 02:04

      审稿很快,15天初审,提出修改意见,改好后大约半个月就通知录用了。第一作者硕士,凭质量发稿。编辑人很好,主动联系作者,很好的一本政治类期刊,祝越办越好!

    • 逝者如斯2015
      2019-06-23 12:40

      还不错,拆开简单看了下书本没什么损坏,质量也还可以,没什么味道,价格很值!一次买书太多,还没看内容,希望会有所收获。

    • 医心行者
      2019-06-04 01:58

      已经是被录用的第二篇稿件。总体来说,《餐饮世界》在国内都还是可以的。审稿规范、认真。尤其是编辑老师,很认真负责。一般都是2个匿名专家评审,较为公正、客观,提出的修改意见专业,且对提高论文质量和作者写作有帮助。

    • 蓝色天空123ty
      2019-05-05 01:20

      《餐饮世界》的文章也没那么难中,可能也要看你文章内容的完整性,还是要有一定的创新。修改说明尽量写详细可能会好一点。总体来说,是医学领域里面比较有影响力的期刊,值得推荐!

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    餐饮世界相关问答

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      新型调料的运用比如中餐里传统的“高汤”,常常用在高档素菜里。但是高汤获取不易,得用火腿、鸡等高档食材反复熬煮——吊高汤;成本高昂,耗费时间漫长。但现代科技的进步,味精(谷氨酸钠)的发明使得食物的鲜味来源很容易获得,成本极低,时间极省。同理还有味极鲜酱油、高汤包等的使用。烹饪方式的杂糅实际上,在新航路

    • 餐饮世界杂志在线阅读网站大全2024-03-29 04:00:49

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      你可以下个PPS,有很多做菜的节目,什么美女私房菜啊这些

    • 餐饮管理的论文2024-03-29 17:29:12

      餐饮企业成本控制方法该文针对餐饮企业应该如何合理地控制自己的成本做了一系列的分析,作为企业成本控制的参考。关键词:餐饮企业;成本;采购;控制方法成本是企业的生命线。为适应现代化企业管理的需要,使企业利润最大化,酒店餐饮企业应建立完善的成本管理制度。众所周知,餐饮企业的日常经营消耗主要集中在菜品的原材

    • 中国好餐饮杂志投稿2024-03-29 00:30:44

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    • 餐饮世界杂志在线阅读官网2024-03-28 13:38:11

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    • 餐饮世界杂志在线阅读官网下载2024-03-29 18:23:05

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    • 餐饮世界杂志电子版百度云盘2024-03-29 03:31:47

      在中国杂志网可以订阅2013年的,2014年的休刊了,除了饭店世界,还有很多其他相关的杂志:《世界酒店》《酒店职业经理人》《酒店培训与服务》《中外酒店》《中国酒店》《大酒店》《东方美食,烹饪艺术家》《东方美食,餐饮经理人》《名厨》《美食》《中国饭店》《中国酒店采购报》《餐饮世界》《中国酒》《饭店业》

    • 餐饮世界杂志怎么样英语翻译2024-03-29 04:03:30

      思路:广告要有吸引人的事物。写出自己饭店的优点,比如:1、餐厅干净整洁。2、食物美味、服务周到。3、拥有自己的餐厅特色。4、可以举办活动等。例文:Here is an advertisement for a The name of our resturant is(自命名饭店名称 )Our rest

    • 餐饮管理相关杂志2024-03-29 18:23:05

      亲,可以在网上收索哦,天下美食,我很喜欢在里面看看,很多菜都可以学到的,还有讲营养价值的,很不错,呵呵

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