粮食加工杂志封面

时任国家“十五”农产品深加工重大科技专项总体专家组组长，中国粮油学会副理事长。现任江南大学农产品加工研究院院长，江南大学学术委员会委员、江南大学食品学院学术委员会主任、学位委员会主席，“食品科学与工程”国家重点学科学术带头人，江苏省粮油重点学科首席学科带头人，中国粮油学会学术委员会副主任，中国粮油学位食品分会会长，中国粮食工业协会大米分会副理事长，中国水稻产业分会副理事长，中国农业科学院学术委员会院外委员，中国粮油学报、食品科学等七份专业杂志的编委会副主任和编委。对我国粮食产后深加工的高等教学，粮食工程科技领域的工程理论，新工艺、新设备的科学研究和工程设计方面取得了突出的成就，对我国大宗农产品粮食精深加工科技作出了重要贡献。

粮食加工过细，主要是因为其中的一种主要成分，膳食纤维（含量高低对口感影响较大）含量被降到最低，虽然能更好的使粮食中的营养成分被人体吸收，但如果长期食用，会使得人体肠胃的消化吸收能力减弱，不利于身体健康；如果是考试选择题，建议选B。

1、粮食收购许可证（粮食局）2、工商营业执照（工商局）3、税务登记证（地税局）4、食品加工许可证（技术监督局）5、卫生许可证（卫生局）

b，粮食加工只要不添加什么还是可以吃的，就是加工过程会流失营养，就像煮了一锅排骨把汤倒掉一样