香港烹饪专家美食杂志

徐权，获得了“国际厨艺大师”、“亚洲蓝带餐饮管理专家”、“中国餐饮名厨”、“中华餐饮管理大师”，“中华厨神”、“中华餐饮文化大师”、“东方豚全国菜品研制专家”、“中国乡土菜国际烹饪大师”，“北京烹饪大师”、“国家野生动物保护协会绿色金牌大使”、荣获中国商业联合会2004年度中国商业突出贡献奖及“全国2004年餐饮十大杰出青年”、被中国食文化丛书编委会命为2004年中国十大厨神、中国烹协05年全国优秀大厨，首届全国名厨名菜表演赛组委会授予餐饮企业贡献者奖，中国食文化研究会授予中国食文化优秀企业管理者奖、同时被浙江省红十字会授予“爱心国际烹饪大师”，07年亚洲国际厨皇争霸赛组委会授予“组织贡献奖”，“国家高级技师”、“全国餐饮业国家一级评委”等称号，在国际饭店协会，中国饭店协会举办的世界厨艺大师赛中获金奖；第二届东方美食国际大奖赛获金奖、银奖；第三届奇山杯全国名厨交流大奖赛获最佳金厨奖、金奖；萝卜节创新菜获特金奖，金奖；第五届全国烹饪大赛获银奖；中华餐饮金牌名厨，劲霸调味品争霸赛获《绿色农家宴席》团体金奖、北京烹饪大赛，特色《农家宴》获铜奖。美食烹饪大赛热菜双金奖，设计创新菜肴：酥椒河虾、《特色农家宴》、灵山核桃酥、妙峰片片香、爨底农家鸡、龙门菌小炒在北京旅游局2004年名店、名厨、名菜美食之旅系列活动总决赛中荣获特金奖、最佳绿色宴席奖，创意奖、风味奖、营养奖、最佳宴席设计奖。被北京电视台、《北京晚报》《北京日报》、门头沟电视台多次报道。为了正确掌握业务技能，多次参加了劳动社会保障部、国家旅游局、中国烹饪协会举办的高级营养师培训班、职业经理上岗培训班、行政总厨资格论证，在学习的同时被聘为中国管理科学院客座教授,《东方美食》学院的客座讲师、07年乡土菜国际烹饪大赛专家讲师团客座教授，亚洲厨业协会中国区常务理事,《孔孟饮食》文化研究中心研究员、《中华餐饮》杂志顾问、香港《食神》杂志主编、《中国烹饪信息特刊》编委。中国保健营养杂志社《吃遍中国》名师名厨卷的特别顾问和特邀编委、《现代杂志社》《新烹饪》杂志特约记者，《中国大厨》杂志社烹饪实验室金牌主厨，不但掌握了专业知识，而且也将自己所学拿出来与大家分享，共同探讨，共同进步。被河北省敬业集团宾馆酒店管理中心聘为长期顾问。2005年中央电视台全国名厨春节联欢晚会及第四届中国科学家论坛特邀佳宾，被美国哥伦比亚广播公司及韩国汉城电视台厨艺采访，第二届世界杰出华商大会代表。

《名厨》杂志始创于2003年，现为中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《名厨》是餐饮采购决策者的必读杂志，是一本为厨界精英阶层精心打造的综合时尚读本，被称为国内首家专门服务于国内外著名厨艺大师的专业高端媒体。杂志内容以其独特的“实用时尚”定位，第一次不仅关心名厨的专业技能与事业成就，同时关心名厨的生活品味，成功打造出餐饮界时尚第一刊。——希望可以帮到你，望采纳！

徐权，获得了“国际厨艺大师”、“亚洲蓝带餐饮管理专家”、“中国餐饮名厨”、“中华餐饮管理大师”，“中华厨神”、“中华餐饮文化大师”、“东方豚全国菜品研制专家”、“中国乡土菜国际烹饪大师”，“北京烹饪大师”、“国家野生动物保护协会绿色金牌大使”、荣获中国商业联合会2004年度中国商业突出贡献奖及“全国2004年餐饮十大杰出青年”、被中国食文化丛书编委会命为2004年中国十大厨神、中国烹协05年全国优秀大厨，首届全国名厨名菜表演赛组委会授予餐饮企业贡献者奖，中国食文化研究会授予中国食文化优秀企业管理者奖、同时被浙江省红十字会授予“爱心国际烹饪大师”，07年亚洲国际厨皇争霸赛组委会授予“组织贡献奖”，“国家高级技师”、“全国餐饮业国家一级评委”等称号，在国际饭店协会，中国饭店协会举办的世界厨艺大师赛中获金奖；第二届东方美食国际大奖赛获金奖、银奖；第三届奇山杯全国名厨交流大奖赛获最佳金厨奖、金奖；萝卜节创新菜获特金奖，金奖；第五届全国烹饪大赛获银奖；中华餐饮金牌名厨，劲霸调味品争霸赛获《绿色农家宴席》团体金奖、北京烹饪大赛，特色《农家宴》获铜奖。美食烹饪大赛热菜双金奖，设计创新菜肴：酥椒河虾、《特色农家宴》、灵山核桃酥、妙峰片片香、爨底农家鸡、龙门菌小炒在北京旅游局2004年名店、名厨、名菜美食之旅系列活动总决赛中荣获特金奖、最佳绿色宴席奖，创意奖、风味奖、营养奖、最佳宴席设计奖。被北京电视台、《北京晚报》《北京日报》、门头沟电视台多次报道。为了正确掌握业务技能，多次参加了劳动社会保障部、国家旅游局、中国烹饪协会举办的高级营养师培训班、职业经理上岗培训班、行政总厨资格论证，在学习的同时被聘为中国管理科学院客座教授,《东方美食》学院的客座讲师、07年乡土菜国际烹饪大赛专家讲师团客座教授，亚洲厨业协会中国区常务理事,《孔孟饮食》文化研究中心研究员、《中华餐饮》杂志顾问、香港《食神》杂志主编、《中国烹饪信息特刊》编委。中国保健营养杂志社《吃遍中国》名师名厨卷的特别顾问和特邀编委、《现代杂志社》《新烹饪》杂志特约记者，《中国大厨》杂志社烹饪实验室金牌主厨，不但掌握了专业知识，而且也将自己所学拿出来与大家分享，共同探讨，共同进步。被河北省敬业集团宾馆酒店管理中心聘为长期顾问。2005年中央电视台全国名厨春节联欢晚会及第四届中国科学家论坛特邀佳宾，被美国哥伦比亚广播公司及韩国汉城电视台厨艺采访，第二届世界杰出华商大会代表。

《东方美食\烹饪艺术家》期刊简介：东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。《贝太厨房》《美食与美酒》期刊简介：是为一群想让生活更具备品质感的人提供一份精致的美食与美酒品味的专业消费指南，具有新锐的办刊意识、高雅的韵味和强大的专业运作能力。：《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华，又发挥本集团的优秀传统，立足于中国本土，发掘出大量富有特色和价值的内容，使这本具有国际背景的杂志，成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。餐酒搭配用口感给您美的享受。《饭店美食之旅》期刊简介：杂志创刊于2001年，是中国目前最为著名的酒店及餐饮类时尚月刊，以中外酒店、美食为主线，集旅游、休闲、娱乐于一体，深层挖掘高品质生活的文化底蕴，指引休闲健康，引导消费。不仅拥有最成熟、最具消费力及最具生活品味的庞大读者群，同时还拥有广泛的发行渠道。《天下美食》期刊简介：是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经，是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容，包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。《天下美食》对美食知识、潮流以及延伸内容做专业报道，对高级餐厅的专业报道，使读者掌握充分资讯，让读者的外食更轻松和有品味。杂志同时传达以美食为载体的生活态度，使读者在生活方式和理念上获得更多的认同。

香港十大名厨分别为：谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师。