精酿啤酒杂志电子版

《如何畅享啤酒》（[美] 约翰·霍尔）电子书网盘下载免费在线阅读资源链接：链接：-Z4X_Zl1WL_r_rQ 密码：90mz    书名：如何畅享啤酒作者：[美] 约翰·霍尔译者：张潍豆瓣评分：6出版社：北京联合出版公司出版年份：2019-5页数：296内容简介：这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从*批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。作者通过对啤酒历史的研究，市场化的分析，以及对业内人士的采访，为读者提供了一个全面的啤酒知识指南，引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。了解啤酒，才能更好的畅享啤酒。作者简介：约翰·霍尔是一位报道啤酒行业的获奖记者，世界各地啤酒比赛的评审、发言人。他是《精酿啤酒与酿造》杂志的高级编辑。曾陆续出版过与啤酒相关的作品，包括《如何畅享啤酒》、《美国精酿啤酒烹饪书》等。他的作品屡次被刊登在《纽约时报》、《华盛顿邮报》、《华尔街日报》、《葡萄酒爱好者》等知名刊物上。

常见酒类发酵工艺，一本德国人写的书，很不错，里面有介绍酿啤酒

现在关于精酿啤酒的好的书籍挺少的，高岩的“喝自己酿的啤酒”里面入门挺容易的，但是涉及到一些知识点一些地方不太准确，并且商酿啤酒的大设备许多都没有介绍到，准备参加精酿啤酒培训的话，建议找廊坊精酿啤酒培训，会让你少走很多弯路。