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馒头的馒头
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最爱黄冕

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期刊名称:中国酿造英文名称:China Brewing主管单位:中国商业联合会主办单位:中国调味品协会 北京食品科学研究院支持单位:中国微生物学会酿造分会创刊日期:2国内统一刊号:CN11-1818/TS国内邮发代号:2-124国际标准刊号:ISSN0254-5071国外发行代号:BM1437历史沿革:现用刊名:中国酿造该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2012)核心期刊:中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)中国科技核心期刊(2013)RCCSE核心期刊(2012)CSCD遴选期刊期刊荣誉:Caj-cd规范获奖期刊 编辑出版:北京中酿杂志社通讯地址:北京市西城区禄长街头条4号邮政编码:100050社长:王守伟执行社长:赵燕主编:钟冠山副主编:翟流栓副主编:王文平报刊刊期:月刊发行方式:邮局发行订阅方式:全国各地邮局 1 要求论点明确,实事求是,论证合理,简明扼要,语言通顺,结论合理。文稿(含插图和表格)字数控制在6000字以内(不包括参考文献)。2 论文(中文)书写格式:题名(一般不超过20个字,必要时可加副题);作者姓名(作者人数不超过5位);工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码;中文摘要(字数100~300,用第三人称格式撰写,内容包括目的、方法、结果(结论)和讨论,综述文的摘要内容包括论述的发展水平,作者评论和展望);关键词(3~8个);正文。3 英文内容:题名、作者姓名(用汉语拼音)、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应,用第三人称撰写,并符合英语语法规范)、关键词、图表的题目、参考文献。4 请注明论文的基金资助项目或课题(并附编号),5 请注明第一作者简介:姓名、出生年、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、电话或E-mail。若有导师指导,请注明导师姓名、职称、E-mail。6 文中插图,请采用计算机制图,照片请选用黑白图片,要求线条清晰,标注完整。文中表格请使用三线表,图表应有图表序号和中、英文图表题。7 来稿要采用规范化名词术语,计量名称及符号采用我国法定计量单位(用国际通用符号)。数理公式一律写成横式。8 引用的中外文献和图表应在文中引文处右上角标明参考文献序号,并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写:1 连续出版物格式:序号 主要责任者(不超过3人时应全部列出,超过3人只列前3人,之后加“,等”或“,et al”。外国人姓名采用姓前名后的形式,姓全称,名可缩写,)题名[文献类型标志]连续出版物题名:其他题名信息 (外国期刊名可用标准缩写,请加缩写点),年,卷(期):页码获取和访问路径2 专著、论文集、学位论文、报告格式:序号 主要责任者 提名:其他题名信息 [文献类型标志]其他责任者 版本次 译者出版地:出版者,出版年引文页码 获取和访问路径(文献类型标识:专著-[M];论文集-[C];学位论文-[D];报告-[R])3 专利文献格式:序号 专利申请者或所有者 专利题名:专利国别,专利号[文献类型标志P] 公告日期或公开日期[引用日期] 获取和访问路径
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恰恰小资

技术方面比较权威的当数《啤酒科技》,其他如酿酒(核心期刊)、啤酒杂志(beermagazine)、酿酒科技、中国啤酒等也还可以;还有一些没有刊号的,如啤酒译丛、啤酒工业快报等;国外的很多,像ASBC/JIB/MBAA TQ等,都是相当不错。   以上这些杂志均围绕啤酒酿造的工艺技术展开,直到《市场参考·啤酒》杂志的出现,才有了啤酒行业市场营销方面的专业刊物。

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caroline2900

美国科学引文索引(SCI)、美国科学引文索引扩大版(SCIE)、美国工程索引(EI)、美国化学文摘(CA)、英国科学文摘(SA)、日本科学技术文献速报、俄国文摘杂志等,以及我国《中文核心期刊要目总览》美国的science,nature,德国应化等等,

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小耳朵累了

《酿酒》期刊由黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会主办,面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,是“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”,全面报道中国酿酒工业科学技术的专业期刊,主要包括:中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和科技创新、科技开发和科技应用成果。被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。 期刊名称:酿酒曾用刊名:黑龙江发酵主办单位:黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会出版周期:双月出 版 地:黑龙江省哈尔滨市语言种类:中文开本尺寸:大16开国际刊号:1002-8110国内刊号:23-1256/TS邮发代号:14-62创刊时间:1974年该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊:中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992) 国家新闻出版总署收录中国期刊网收录期刊轻工业部优秀期刊三等奖黑龙江省优秀期刊二等奖

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    报刊代号 报刊名称 刊期 出版日期 订阅单价 8-591 酒世界杂志 月刊 当月01日 ¥00 14-62 酿酒 双月刊 单月20日 ¥80 18-20

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