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又肥又馋的兔子
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candy小蔡

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该刊对稿件格式要求如下:(1)本刊采用专家匿名审稿,因此 投稿的稿件中请不要注明作者姓名、作者单位及其他联系方式。第一作者信息、论文指导老师信息、论文通讯作者等文章所有作者的信息请在“投稿步骤”的“填写作者信息”环节中详细注明。文章录用后,最后一次修改稿中,请将作者姓名、作者单位(中英文)、项目及其编号、作者学历职称等信息一并注明。最后一次的修改稿中的作者姓名要与投稿是登记的作者姓名一一对应,否则刊登的文章作者姓名以投稿登记时的作者姓名为准。文章的审稿意见点击“审理过程”即可查看。(2)页面设置:上、下、左、右均为2厘米,装订线设为0 厘米。纸张要求用A4幅面,每页要求47行,每行47个字。(3)字体及段落:全文字体(包括文章的题目、英文摘要的题目)要求用“宋体”,字号为五号字(注意,不是5号字,5号字就太小了,打印出来根本看不清楚),包括文章的标题也是五号字体。段落为单倍行间距,“段前、段后”要求为“0行”,取消“定义文档网格”。(4)中外文参考文献按如下格式书写:期刊:序号 作者姓名(不超过3人者全部写出,超过者只写前3名,后加“等”或“et al”)文题[J]期刊名(外文期刊可用标准缩写,请加缩写点),年,卷(期):起止页书籍:序号 作者姓名书名版次(第一版不写)[M]出版地:出版单位,年起止页标准类: 序号 标准代号 标准序号发布年,标准名称(5)综述类文章的参考文献数量要求控制在20~25条之间。如果问题可致电编辑部咨询。联系方式是:100027 ,北京朝阳区霄云路32号 《食品与发酵工业》编辑部
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Angelia8412

在发酵与实物工业投稿退回了,还可以投哪些期刊?在发酵与食品工业投稿退回来,你可以联系他为什么被退回?请问你还可以在与发酵食品工业相关的部门投稿。

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wwj快乐柠檬头

食品银行是欧美一些国家专门收集“已过保质期但未过保存期”安全食品的地方,然后把这些食品分配给各类贫困人群,既减轻了社会底层人群的生活压力,又避免了食品的不必要浪费。  食品银行,食品加工和销售进入工厂化生产时代,社会上存在大量浪费现象。超市中即将过期的食品以及剩余农产品需要销毁处理,既耗费人力和财力,而又无法满足一些群体日常的食物需求。因此欧美国家一些公益组织自发建立食品银行,收集那些卖不出去但还能食用的食品,发放给低收入人群。  世界上第一家食品银行——美国亚利桑那州圣玛丽食品银行联盟建于1967年,并很快在全美铺开。2006年阿根廷、加拿大、墨西哥和美国等四国的“食品银行”网络共同组建了全球“食品银行”网络,在18个国家开展工作。截至2011年,欧美国家约有160家“食品银行”。  运作模式  在具体运转方式上,食品银行除了接受企业和个人的食品和资金捐赠外,还可以成本价对菜农的滞销季节性农产品(蔬菜、水果等)进行收购,对超市剩余的“临界食品”和“过期食品”进行强制统一的收集、分类。对于保质期和保存期几乎相同的鲜活食品,如熟食、乳制品、面包、现制糕点等统一进行销毁处理;对保存期大大超过保质期的密封干货等食品,统一由“食品银行”收集并免费分发给会员。

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