幼儿教育是什么级别的刊物啊

幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。近年来，我园在对幼儿膳食调查中发现，幼儿普遍存在挑食、偏食现象，导致营养摄入不均衡，对幼儿的身体和智力发展造成一定的影响。因此我园开展了一系列健康饮食的措施，旨在让每个幼儿获取丰富的营养，保证身体和智力的正常发育，培育身心健康的幼儿。关键词;幼儿园;健康饮食;教育中图分类号：G616，7 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2019）15-0056-01饮食行为教育，是对孩子开展饮食观念、卫生安全以及膳食营养知识等的一系列营养学教育。饮食教育作为改善我国儿童营养状况与饮食行为现状，提高我国国民健康素质的重要途径，在幼儿园中必须要予以充分重视，结合幼儿实际特点来采取有效的实践策略。一、将餐点环节融入健康饮食教育（一）图谱化食谱，让幼儿了解食物的合理搭配幼儿园的食谱是营养师根据幼儿年龄特点设计出来，满足幼儿生长需要的营养食谱，包含了各种营养素的合理搭配，通过图谱化的食谱更直观地让幼儿知道今天我们吃什么，什么食物和什么食物搭配着吃，从而对事物的合理搭配有一个初浅的认识。（二）餐前介绍餐点，让幼儿了解食物的营养价值幼儿园的餐包括两点两餐，两点分别是两种水果和一种点心和牛奶，两餐分别是午餐和晚餐。在幼儿餐点之前，教师会用生动形象的语言介绍餐点的营养价值，激起幼儿的食欲，如香蕉可以给小朋友的肠子洗洗澡，牛奶可以帮助小朋友长得和奶牛一样强壮，胡萝卜可以帮助我们的眼睛变得亮亮的等。（三）自主评价餐点，让幼儿主动爱上美食

1、《学前教育研究》由中国学前教育研究会和长沙师范学校联合主办的《学前教育研究》杂志，从2003年开始改为月刊，每月1日出版，面向国内外公开发行，是“全国中文核心期刊”“全国学前教育理论核心刊物”“全国教育类核心期刊”。2、《学前教育》创刊于1956年7月，1980年复刊，是中国第一本全国公开发行的幼教专业期刊。几十年来，杂志一直以“幼教工作者的亲密助手，学前儿童家长的有益读物”为办刊宗旨和优良传统，以促进教师与幼儿健康成长、快乐生活为理想和目标，赢得了广大读者的肯定和追随，成为幼教工作者的必读参考。3、《当代学前教育》当代学前教育是经国家新闻出版署批准，当代学前教育杂志编辑部编辑出版的有一定学术水准的期刊杂志，具有CN和ISSN刊号，杂志期刊刊号可以在国家新闻出版署查询。当代学前教育杂志社编辑部对投稿的稿子质量要求严格，其编辑出版的当代学前教育刊物在业内享有较高的声誉。扩展资料：学前教育（Preschool Education）是由家长及幼师利用各种方法、实物，有系统、有计划而且科学地对孩童的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段，又是发展最快的时期，适当、正确的学前教育对幼儿智力及其日后的发展有很大的作用。超常儿童的形成、发展，无一不与适当、正确的学前教育有关，尤其是智力方面的学前教育。学前智育是一个多方面的培养过程。对学前儿童的心理健康关注也不可小觑。这个年龄段的儿童心智发展极不成熟，需要家长及幼师积极的引导。现在的孩子很多都是独生子女，自我意识很强，缺乏对他人的关心，不懂得分享，因此，作为家长和幼师，应积极引导孩子学会关心他人、学会分享、乐于分享。参考资料：学前教育研究_百度百科《学前教育》杂志_百度百科