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中国食品添加剂

中国食品添加剂

影响因子:0.65

复合影响因子:0.82

主管单位:中国轻工业联合会

国内刊号:11-3542/TS

创刊时间:1990

主办单位:中国食品添加剂和配料协会

出版地方:

发行周期:月刊

国际刊号:1006-2513

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中国食品添加剂简介

本刊论文内容主要是国内外食品添加剂的新生产队、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果介绍和综述国内外技术交流、专业会议、产晃展示、国外视察等技术信息食品添加剂的产品标准、规律、管理方法、检测技术及食品添加剂生产中的三废处理食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术生产销售动态国内外市场信息等。

中国食品添加剂栏目设置

中国食品添加剂特色(不代表本站观点)

1、投稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精密,各论文主题、作者姓名、作者单位、岗位所在地和邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者和通信作者(一般指导者)的个人资料(姓名、性别、职务名、出生年月日、学位、现在主要从事的工作和

2、论文摘要应尽量作为报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4个内容(100字左右),具有独立性和自我包容性,关键词应选择接近句义的规范性单词或组合词(3~5个词)。

3、原稿的纸面(包括图表)通常在5000字以下,一面在2500字以内。 本文量和单位的使用见中华人民共和国法定计量单位的最新标准。 外语文字要区分大小写、正、斜体、黑、白体,上下角要区分清楚。

4、文章的图、表是不言自明的。 照片不超过两张,图片要清晰,层次要清晰。

5、参考文献的书目形式采用顺序编码方式,按照文章中出现的顺序编号。 引用的文献应是作者直接参考的最主要公开出版的文献。 如果您尚未公开且需要引用,请在脚注中指出您有三个以上的参考资料。

6、来稿不可一次性多投。 收到原稿后,5个工作日内审阅,用电子邮件回复作者。 重点稿件委托同行专家审查。 如果在10天内没有收到提案书的通知(特别是需要的人可以发送纸张录取通知),请联系总部进行确认。

7、投稿稿件自负。 所有作者应对投稿内容和签名没有异议,投稿内容不得抄写,也不得反复发表。 投稿原稿有技术性和文字性修正的权利,杂志1面2500字,2面5000字左右。 作者有必要安排版面设计数、出版日期、是否紧急等,所以发邮件时请特别说明。

8、请作者留下备份原稿,总部不退稿。

9、论文一发表,就会赠送本期样本杂志1-2册,需要快递的联络总部。

请在原稿后面写上原稿联系地址的名字、工作场所、详细联系地址、电话(包括手机)、邮政编码等信息,并与相关事项联系。

中国食品添加剂出刊周期目录

中国食品添加剂期刊近十年文献的关键词分布

中国食品添加剂年度总文献量

中国食品添加剂年度基金资助文献量

中国食品添加剂期刊近十年文献所属栏目的分布

中国食品添加剂期刊近十年文献的学科分布

中国食品添加剂微博:

#中国食品添加剂#「共创食安新发展 共享美好新生活」「你有食品添加剂焦虑症吗?」2022年全国食品安全宣传周活动于8月29日启动,今年的主题是:“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段,人民群众对食品安全的需求越发强烈,但每当提到“防腐剂”、“色素”、“甜味剂”等食品添加剂时,很多人会认为它们对健康
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  • #中国食品添加剂#「你有食品添加剂焦虑症吗?」2022年全国食品安全宣传周活动于8月29日启动,今年的主题是:“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段,人民群众对食品安全的需求越发强烈,但每当提到“防腐剂”、“色素”、“甜味剂”等食品添加剂时,很多人会认为它们对健康有害,再加上不少食品饮料企业以“纯
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  • #中国食品添加剂#「益嘉动态」8月16日,第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2022)在广州开幕。会上,益海嘉里金龙鱼车轮品牌首次全产品亮相,荟萃中西之美味,更有名厨现场展示产品应用方案,受到现场观众及行业同仁的一致好评。此外,在本次FIC上,《益海嘉里中国母乳脂质白皮书》正式发布。经过数年积淀,白皮
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  • #中国食品添加剂#【中国工程院院士孙宝国:「非法添加物让食品添加剂背了黑锅」】「食品添加剂」到底安不安全?为什么这么多年一直被误解?我国食物从单一走向多元化,食品安全能力不断提升,让“一方水土养一方人”成为历史,未来守护食品安全还需要在哪些方面持续发力? “食品安全永远在路上”,中国工程院院士、北京工商大学校长、中国
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  • #中国食品添加剂#「你有食品添加剂焦虑症吗?」「小亳提示」2022年全国食品安全宣传周活动于8月29日启动,今年的主题是:“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段,人民群众对食品安全的需求越发强烈,但每当提到“防腐剂”、“色素”、“甜味剂”等食品添加剂时,很多人会认为它们对健康有害,再加上不少食品饮
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  • #中国食品添加剂#「蔚蓝地图」【热点|是天使还是魔鬼?关于食品添加剂,专家这样说!】来源:中国环境 有关食品添加剂的新闻近日不断冲上热搜,刺激公众敏感的神经。先有麦趣尔牛奶被爆出因超范围使用食品添加剂香精,被检出含有丙二醇而被立案调查;后又有钟薛高雪糕在室外31℃左右环境下放置1小时没融化,被公众质疑添加过多的卡拉
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  • #中国食品添加剂#【既为颜料又是食品添加剂,「彩虹糖里的二氧化钛安全吗?」】据央视财经援引俄罗斯卫星通讯社报道,美国加利福尼亚州一位消费者近日向法院提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼,称其彩虹糖(Skittles)中食品添加剂二氧化钛(E171)含量过高,“不适合人类食用”。该诉讼提到,欧洲食品安全局此前因不能排除二
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  • #中国食品添加剂#中国的液态乳制品,99%的企业都在使用丙二醇替代增稠剂。这本是行业内公开的秘密,再正常不过,就如同食盐中添加的碘,食用过量才会产生毒性,如果不超标,就没有毒。奇怪的是,浙江庆元县发布检测报告后,当天又匆匆撤下了内容。而中国食品新闻网借此开始炒作,直至事件全网发酵并惊动人民网。需要指出的是,这是在美国
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  • #中国食品添加剂#「怎样读懂食品配料表」【「食品添加剂都对身体有害吗」】购买食品时,除了要关注食品品牌、生产日期、保质期外,也应该认真阅读其配料表、营养成分表。各种配料应该按照生产或加工食品时加入量的多少进行由大到小的减序排列。在规定使用量范围内,不管是合成的还是天然的,防腐剂、色素、食品用香精都是安全可靠的,但超过
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  • #中国食品添加剂#【热点|是天使还是魔鬼?关于食品添加剂,专家这样说!】一边是公众谈“剂”色变,在一些食品业内人士眼里,添加剂却是“食品工业的灵魂”,在食品当中广泛运用。这种截然相反的现状,让消费者充满困惑,食品添加剂到底是天使还是魔鬼?中国环境报记者就此采访了食品营养领域专家。
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  • 期刊常见问题

    期刊有无国家级、地方级的区别?

    截止到2001年底,我国有期刊8889种,这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号,凡获得国内统一刊号的期刊,均为正式出版物。职称论文发表新闻出版总署从未就学术水平的高低为这些期刊划分过级别,仅从出版管理的角度,按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊,这样划分是为了按照期刊的主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样,不是新闻出版总署组织评选出来的,并非政府行为。

    不成功可以退款吗?

    本站无论任务服务,事先跟客户都进行详细沟通确认,如果没有按期完成,由本站退还客户支付的费用。但客户单方面中止订单,是不能退款的。

    有的期刊在封面上刊载“××省一级期刊”、“××省二级期刊”等字样,与期刊的学术水平有关吗?

    这种标识确实存在,这是一些省、自治区、直辖市新闻出版管理部门每年对本地区的期刊进行综合评比的结果,主要是督促期刊不断提高质量。这种评比是滚动进行的,每年评比的结果都有变化。这种由各地组织的评比,由于各地的评比标准不统一,也不是单从学术水平的高低对期刊进行评价,因此不能完全以此来衡量期刊的学术水平。

    “核心期刊”是怎么回事?

    “核心期刊”是国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确定核心期刊的标准也是有某些大学图书馆制定的,而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同。新闻出版管理部门也未参加过此类评选活动。

    我可以跟踪进展情况吗?

    当然,我们会通过短信或电话主动沟通,汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。

    为什么有些期刊的起订时间需要提前一个月到两个月以上,不能本月或下个月开始起订吗?

    杂志期刊属于预定型商品,大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的,部分刊社要求时间较早,每月15号为订阅截止日,大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物,超过15号只能个月预定。部分杂志以客服通知时间为准。

    时间是否可控?

    根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把的进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

    全部评论
    • 常居不易
      2019-10-28 12:50

      中国食品添加剂杂志专家审稿速度还是挺快的,感觉比较好中,编辑还是挺负责的,终于能毕业了,感谢之前的师兄们的分享与指导,让我每一步都心里有数,更踏实。非常值得推荐的杂志,祝越办越好!

    • 愿无忧
      2019-07-31 10:27

      一直很喜欢这本杂志。应该是正品,包装也很好,一点都没损坏。图片内容都很精美!质量不错,跟新书没有什么差别,应该就是新书,非常好,物超所值,发货速度也很快。

    • 深白浅黑wyyhk
      2019-07-30 04:42

      我就有个拒绝的审核,但是没放弃,跟编辑争取了修改机会,编辑就给我换了审核,然后就收了。哈哈。

    • 江铜瓮福硫酸厂01
      2019-06-04 04:27

      1月下旬投的论文,2月12号就收到审稿意见,要求修改重审,提供了详细的审稿意见。修改后再投,之后就同意发表了,还算是比较顺利的。总的来说,《中国食品添加剂》审稿还是比较快的,就是见刊时间稍微长点。编辑比较负责任,期刊质量很高,审稿很快,只要一个月,就接受了,感觉还是很好投的。

    • 请叫我周先森4
      2019-05-05 06:24

      不得不深深的赞一句,编辑部的老师和审稿专家,编辑部老师对文章的初审速度出奇的快,第一次投这个期刊,编辑老师人很好,每次骚扰都很热心,回复很及时。1个月的时间审稿结束。效率杠杠的。

    • 一直很安静868
      2019-04-01 07:00

      本专业内不错的期刊,专家意见也不错,本人文章写得不合要求,被拒难免……就我投的一篇可以做出如下评价:审稿速度较快,一个月内就有审稿结果;外审专家提的意见很有见地。希望对大家有帮助!

    • 相当恶俗必须de
      2019-03-13 04:53

      稿子历时1个月审回被拒,编辑建议改后重新投稿,经过半月修改重新投稿,2个月后收到3个审稿人的意见,根据意见修改后顺利接收,对英文要求稍高,编辑和审高人都认真负责

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    中国食品添加剂相关问答

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      太多不好讲,什么等级的?

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      你可以写现在很热门的功能性多糖类物质,像壳聚糖之类的,还有像最近因为立顿出现的关于农药标准我国与欧美差距那么大,你可以就我国的食品安全标准的漏洞写。食品包装当面像果蔬涂蜡之类也可以写

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      进入中国知网的官网,点击期刊大全在搜索界面搜索期刊名望采纳

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      学校有两份核心目录,一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览,一个是北大核心期刊目录,两个不一样,这个现代食品科技在北大核心期刊目录中,没在目录总览里,要了命了

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      建议你看看汉斯的(食品与营养科学)期刊上的这类文献,再看看文献里面别人引用的文献就差不多了

    • 食品添加剂化学论文题目2024-04-25 18:28:45

      毕业论文,泛指专科毕业论文、本科毕业论文(学士学位毕业论文)、硕士研究生毕业论文(硕士学位论文)、博士研究生毕业论文(博士学位论文)等,即需要在学业完成前写作并提交的论文,是教学或科研活动的重要组成部分之一。其主要目的是培养学生综合运用所学知识和技能,理论联系实际,独立分析,解决实际问题的能力,使学

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      经查询,是08版中文核心期刊。

    • 食品添加剂的安全性论文2024-04-27 21:05:51

      这个是现在人们都比较关心的一个话题,可以针对食品添加剂和食品安全问题,谈一谈你的想法,写论文是需要查找资料,然后进行论证的。

    • 中国保健食品杂志官网查询电话2024-04-27 21:00:00

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      我哦的方式刚有点事很多事

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    • 食品营养学论文3000字加参考文献2024-04-27 23:35:20

      这个你在百度学术,谷歌学术,知网,汉斯出版社官网啊这些地方搜一下有关食品的期刊就能找到,像食品与营养科学这种的

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