食品与生活杂志月刊怎么样啊

ku:nel是日文“吃、睡”两字的合成字，在这本杂志里，并非只是吃睡两件事，而是涉及了生活杂货、食物、旅行，也有书籍、音乐、电影的介绍，那么，它跟一般的时尚生活杂志有什么不一样？2002年，日本著名的杂志出版机构Magazine House首次推出《ku:nel》，当时是作为女性杂志〈anan〉的增刊而推出市场的让我们来看看当时的一些杂志主题：创刊号：配合大学生入学的“从这里开始，我的生活”；迎接冬天的“马上要准备过冬了”；春天樱花季的时候：“差不多该出门走走了”。翻开这本杂志，你再也见不到最新潮流的电子产品、化妆品、奢侈品，那个喧嚣繁华的城市化（程式化？）生活已经似乎以光速消退，你感受到的是一家湖边的小屋，非常类似梭罗的《瓦尔登湖》描述的隐逸生活；你看到了精致严谨地制作手工健康食物的过程；你看到了几封手写的书信来往，在电邮的时代，这不有点复古的优雅么？还有啊，你还可以看到一个手工达人婆婆，怎么精心打造一双优雅的鞋子；你还可以和登山家一道，在富士山麓采摘各种新鲜美味的蘑菇；当然，还有川上弘美的小小说可以读……可以这样说，这的确是一本超级符合“乐活族”（LOHAS：Lifestyle of Health and Sustainability的缩写，即“健康而可持续发展的生活模式”）的杂志，而这本杂志以这样反消费，注重人文生活的姿态在日本大受欢迎，看来还是的确因应了“下流社会”的实际和心理需求。《下流社会》一书中的调查数据显示：“30-40岁男性中约有10%属于LOHAS”，他们“主张生活简约朴素，不应浪费”，从个人兴趣来讲，他们多喜欢读书、艺术欣赏、园艺、种树、旅行、散步等，在生活中最看重的事情是“创造性”。日本的乐活族学历都较高，但努力向社会顶层奋斗的欲念却不强烈，他们希望可以支配更多的时间用在自己的兴趣爱好上，但迫于繁忙工作，结果只能通过阅读书报杂志来获得精神认同。看来，《ku:nel》这样的杂志大概就是他们选择的精神食粮之一。早在1948年，日本就创刊了一本叫《生活手帖》的杂志，以不刊登广告的偏激前卫姿态却获得读者强烈支持，可以说，《生活手帖》的杂志精神在半个世纪后依然有《ku:nel》这样的杂志传承，翻阅这本这本杂志，可以感受到人性的温暖，静思的幽雅；是的，我们真可以“跟有故事的东西过生活”。

上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会协办，是面向家庭的饮食生活类全彩月刊。内容涵盖食品安全、饮食文化、养生保健、烹调技艺、美食美酒，内容丰富、图文并茂、雅俗共赏。35年来始终坚持向读者传递最具权威性的食品安全信息、极具实用性的家庭烹饪、养生保健知识，以及富有趣味性的生活文化信息。