西南科技大学期刊等级查询

核心期刊是指所含专业情报信息量大，质量高，能够代表专业学科发展水平并受到本学科读者重视的专业期刊。核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是我国学术评价体系的一个重要组成部分。我国期刊级别主要可分为核心期刊、国家级期刊、省级期刊等。社会公认的核心期刊有北大、南京大学、社会科学院三大体系，还有北大核心、南大核心、科技核心等。对于期刊如何辨别呢？有这些方式：可以通过中国知网等数据库网站查询刊物出刊记录。打开相关检索网站平台，输入想查询的期刊名称于查询框里便可得知期刊的信息，且能查询到其他的一切信息。可以向期刊所在的杂志社资讯。最简单的方式是直接向杂志社电询或网络咨询。

《中国酿造》主办单位：中国调味品协会;北京市食品科学研究院出版周期：月刊该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2014)中国科技论文统计源期刊（2015－2016年度）北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：2014年版这个期刊，在全国任何高校 都算是 重要的核心期刊。