吃货小郡主
飞翔飞飞
时间不等，3个月-1年一般审稿周期（投稿至返修）3个月左右，甚至长达1年，投稿3个月后可以电话或者通过网上投稿系统询问审理进度。一般来说，期刊等级越高，审稿周期越久。《中国酿造》杂志创刊于1982年，是由北京市调味品协会主办的刊物，现为国内外公开发行，属中文核心期刊，以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。
是的，在北大2008版和2011版核心目录里面的。高校都认可的。
大唐帝国皇帝 3人参与回答 2024-05-07 期刊名称：中国酿造英文名称：China Brewing主管单位：中国商业联合会主办单位：中国调味品协会 北京食品科学研究院支持单位：中国微生物学会酿造分会创刊日
叫我姐姐SAMA 3人参与回答 2024-05-07 甘露随人意，瞬间雨倾盆。儿女多才俊，风流煞鬼神。（罗玄金《乡土情》）
Mr。。伍 7人参与回答 2024-05-07 《酿酒》期刊由黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会主办，面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，是“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核
小苹果花苑 3人参与回答 2024-05-05 因为中国的啤酒在制作的过程中，制作工艺非常的不清，而且一些用料和材质都是非常不好的。
Yoyo030303 5人参与回答 2024-05-08 
