食品类论文参考文献精读

第3套您已经通过该套作业,请参看正确答案下列(　 )属于零次文献。　A《白腹锦鸡的血细胞观察》　B《工程索引》　　　C《中国百科全书》　　　　　D实验数据 参考答案：D 您的答案：D --------------------------------------------------------------------------------下列(　 )属于一次文献。　A《海南4种菊科野菜的营养成分测定》　 B《SCI索引》　C《中国农业百科全书》　　　　　　　　D实验数据 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------下列(　 )属于二次文献。　A《山药淀粉加工特性研究》　B《CABI数据库》　C《中国百科全书》　　　　　D实验数据 参考答案：B 您的答案：B --------------------------------------------------------------------------------下列(　 )属于三次文献。　A《毛竹光响应模型适用性分析》　B《中国生物学文摘》　C《北京百科全书》 　　　　　 　D实验数据 参考答案：C 您的答案：C --------------------------------------------------------------------------------S1农业基础科学是农业科学的(　 )。　A一级类目　B二级类目　C基本大类　D三级类目 参考答案：B 您的答案：B --------------------------------------------------------------------------------工具书的阅读特点是(　 )。　A从头到尾、逐字逐句阅读的　B查考，以解决有关疑难问题　C教师用于讲授　D提供比较系统的知识和观点 参考答案：B 您的答案：B --------------------------------------------------------------------------------年鉴内容所反映的时间是(　 )。　A封面页年代的上一年　B封面页年代的当年　C封面页年代的近五年　D封面页年代近十年 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------检索有关食品安全标准的课题，检索式应该是(　 )。　A食品安全 and 标准　B食品安全 or 标准　C食品安全 not 标准　D食品安全 with 标准 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------布尔逻辑算符不包括(　 )。　A逻辑与　B逻辑或　C逻辑非　D位置算符 参考答案：D 您的答案：D --------------------------------------------------------------------------------特种文献不包括(　 )。　A专利文献　B会议文献　C期刊论文　D标准文献能 参考答案：C 您的答案：C --------------------------------------------------------------------------------维普中文科技期刊数据库可通过以下检索方式进行，其中系统默认的是(　 )。　A快速检索　B传统检索　C高级检索　D分类检索 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------从CNKI数据库中记录以下字段，(　 )是跟查找原文无关的。　A题名　B作者　C作者单位　D发表时间 参考答案：D 您的答案：D --------------------------------------------------------------------------------在下列(　 )字段进行检索所获文献量最大。　A关键词　B题名　C文摘　D全文 参考答案：D 您的答案：D --------------------------------------------------------------------------------在下列(　 )字段进行检索所获文献准确率最高。　A关键词　B题名　C文摘　D全文 参考答案：B 您的答案：B --------------------------------------------------------------------------------下列(　 )不是专利文献所具有的。　A申请号　B专利号　C公开号　DISBN号 参考答案：D 您的答案：D --------------------------------------------------------------------------------专利是受到国界与时间限制的。(　 )　A对　B错 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------发明专利是国际上公认的应具备新颖性、先进性和实用性的新产品或新方法的发明。(　 )　　　A对　B错 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------题录格式著录项目包括：文献篇名、著者、刊名、年、卷、期、页码、语种等。(　 )　　　A对　B错 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------工具书是围绕一定的问题或学科作深入的论述，以阐明作者的观点，内容一般比较连贯完整。(　 )　A对　B错 参考答案：B 您的答案：B --------------------------------------------------------------------------------工具书广采博收，旁征博引，大多是把收集起来的资料加以取舍、排比或作精要论述，因此内容比较广泛概括。(　 )　A对　B错 参考答案：A 您的答案：A --------------------------------------------------------------------------------

在 能搜到我不知道你想要什么你在搜索引擎上打你想知道的就可了

也可以看看（现代市场营销）期刊上的文献

吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的

刘铮铮;;RFID技术在安全食品供应链中的应用[J];物流技术;2006年06期包文娟;我国食品供应链管理与食品质量安全[D];对外经济贸易大学;2007年侯劲青;供应链管理思想对中小型生鲜食品企业的启示[D];对外经济贸易大学;2007年陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年曹锋杰,胡勇;供应链物流在食品行业中的运用[J];商品储运与养护;2003年06期赵芳;基于我国食品安全的生鲜农产品供应链管理研究[J];物流科技;2010年08期黎继子 论国外食品供应链管理和食品安全 [J] 外国经济与管理2004(12) 李旭 我国食品供应链的现状及管理对策 [J] 中国物流与采购2004(11) Jeff Cawley; Food Safety Management Systems for the International Supply Chain[J]；Food Quality magazine; October/November 2006 Athapol Noomhorm, Imran Ahmad ;Food Supply Chain Management and Food Safety: South & East-Asia Scenario[J] Agricultural Information Research ;V 17 (2008) , N 4