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《让家人吃出健康(全新修订版)》(范志红)电子书网盘下载免费在线阅读资源链接:链接: 提取码:7mxv 书名:让家人吃出健康(全新修订版)作者:范志红豆瓣评分:1出版社:后浪丨北京联合出版公司出版年份:2017-10页数:248内容简介:吃出健康营养学家精心打造饮食指南※编辑推荐※▲ 营养专家范志红倾力之作,全面核心的食品安全营养保障指南。▲ 范志红老师多年来专注于饮食健康的推广工作,为大众提供了许多饮食方面的建议,解答了许多相关的疑惑。▲ 本书是 范志 红老师近年来健康知识普及的精品之作,凝聚了新的饮食知识,聚焦于当下的饮食问题,解答了大众的饮食困惑,为挣扎在饮食健康与食品安全中的人们展示了专家眼中的饮食世界。※内容简介※本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发,结合专业知识和生活经验,解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果,本书还归纳其核心理念,不仅涵盖最有实效的健康饮食信息,还传达了一种积极的生活态度。作者简介:范志红◎ 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。◎ 中国营养学会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家。◎ 出版《让家人吃出健康》等食品营养科普书籍 20本。在“健康之路”“万家灯火”“养生堂”等全国 20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。先后为《北京青年报》等多家报刊杂志撰写专栏文章。被搜狐网、疾控中心和健康教育所举办的“2014中国互联网健康传播盛典”评为中国互联网健康传播年度人物。在第 12 届中国营养科学大会上被中国营养学会授予“营养科学传播奖”。在 2015年中国科协“典赞2015科学传播”评选中获评全国十位年度科学传播人之一。在 2016年 5月新华网举办的“健康中国盛典”活动中获得“互联网 + 健康贡献人物奖”。
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你要找哪个核心数据库的目录国内核心:一、北京大学图书馆“中文核心期刊”此核心目录目前是国内知名度最高的、最大众化的核心,以至于现在一说核心期刊,就是指它了,此核心目录可以百度搜索“2008中文核心期刊”,每4年评一次,最近评11核心,今年3、4月份会公布新的目录。08核心目录只能是暂时做参考了二、南京大学“中文社会科学引文索引(CSSCI)来源期刊”,此核心目前是国内比较好的高等院校公认的权威期刊,主要涉及社会科学,地位比中文核心要高,但是因为这里面的多数期刊要求太高,比如说作者必须是博士或者副教授,才有资格发表文章,所以在二类高等院校,知名度不高。此核心两年评一次,可以通过其官方网站查询最近一期的目录,请百度:CSSCI三、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”(又称“中国科技核心期刊”),此核心主要涉及自然科学,现在主要是医学行业认可,其他行业认可这个核心的极少,所以地位比中文核心低,但是在医疗行业,使用率却颇高。此核心每年都会有小变化,两年一次大变化。期目录可以百度:中国科学技术信息研究所,官方网站有最新目录四、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊”,正常来说,这个核心级别比cssci还要高,内容涉及自然科学和社会科学,就因为级别太高,普通作者根本没有机会在上面发表文章,尤其是在二类本科以下的院校,知名度却很一般。目录两年一变,具体目录请百度:中国科学引文数据库来源期刊列表另外还有几个核心,比如五、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”,主要涉及学报,认可度一般,不做介绍六、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”,主要涉及社会科学,级别也是极高,知名度一般,不做介绍七、万方数据股份有限公司建设的“中国核心期刊遴选数据库”,虽然他也算一个核心数据库,但是现在认可度极低,多数不认为他是核心,不做介绍
饮食科学杂志《饮食科学》由国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊,是国家级期刊。饮食科学是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的
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医学学术期刊的种类有数千种之多,主要包括三个等级,中文核心期刊,科技核心期刊,和普通期刊,很多省份会划分自己的一类,二类期刊标准,核心期刊大概就有1000多种,
科学饮食指:按照人体正常的发育发展需要来合理安排我们所要吃的食物和各种饮品,它包括食物的种类、品质和数量等方面。科学饮食是要使们的身体既不能出现营养不足,也不能
食品与营养科学