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《肉类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，2011年、2012年连续入选《中国科技核心期刊》，被《中国核心期刊（遴选）数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。本刊主要栏目设有：基础研究、加工工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、专题论述等。
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中国肉类食品综合研究中心是中国唯一的一所肉类食品专业性研究机构，创建于1986年，其主要建筑物和1000多台件先进的仪器设备由日本政府无偿援助。2000年9月，经国家科学技术部批准，中国肉类研究中心正式挂牌“国家肉类加工工程技术研究中心”，并履行其职责（一个机构二块牌子）。目前，该中心正在按照国家有关科研院所改制的要求转制成为科技型企业。是盈利机构。
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幸福0571 3人参与回答 2024-06-05 肉类工业，山东食品发酵食品发酵与科技杂志，肉类研究似乎也是
微尘8313 3人参与回答 2024-06-05 中国肉类食品综合研究中心是中国唯一的一所肉类食品专业性研究机构，创建于1986年，其主要建筑物和1000多台件先进的仪器设备由日本政府无偿援助。2000年9月，
噗噗小维尼winnie 1人参与回答 2024-06-04 4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（
zhangalan26 4人参与回答 2024-06-02 我觉得很难跌到10块钱，但是可能会跌到十五六左右，这样我就比较满意了，毕竟不可能猪肉也吃不起了。
幸运吧2016 4人参与回答 2024-06-02 
