食品顶级期刊有哪些专业

食品科学退修是退回修改的意思，改完之后还可以继续投稿。《食品科学》成立于1980年，现在是半月刊，全年24期，16期。这是一份专业的食品科学学术期刊。它主要发表国内外食品工业的高新技术和新的研发成果。它体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业的领先学术水平，并具有文献和标记功能。目前，该杂志是中国出版较早、水平高、声誉好、影响广、发行量大、经济效益好的核心期刊。它被认为是中国最有影响力的顶级专业杂志之一。

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食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。相关信息期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。以上内容参考：百度百科-食品与营养科学