肉制品加工论文

[1] 白艳红, 成亚宁, 王玉芬, 蒋爱民, 德力格尔桑, 杨公明 我国低温肉制品研发现状与进展[J] 肉类工业, 2005,(01) [2] 王赛齐 低温肉制品ABC[J] 肉品卫生, 2000,(01) [3] 冯宽德 低温肉制品的发展趋势[J] 肉类工业, 1999,(05) [4] 孙卫青 低温肉制品将成我国肉类发展方向[J] 河南畜牧兽医, 2001,(11) [5] 王玉芬, 刘瑞毅, 王付超 低温肉制品变质原因及质量控制[J] 肉类工业, 1999,(10) [6] 低温肉制品将成为未来发展主要趋势[J] 饲料博览(技术版), 2008,(06) [7] 低温肉制品将成未来发展主要趋势[J] 技术与市场, 2008,(08) [8] 郭素琴, 马晓跃, 马柯 延长低温肉制品保鲜期的有效措施[J] 郑州牧业工程高等专科学校学报, 2003,(03) [9] 马玉山 低温肉制品防腐剂的使用[J] 山东食品科技, 2002,(12) [10] 马晓跃 延长低温肉制品保鲜期的方法[J] 肉类工业, 2005,(01) 中国期刊全文数据库 共找到 4 条 [1] 邱冬玲 中国低温肉制品发展中的问题及解决对策[J] 农业工程技术农产品加工, 2007,(03) [2] 李应华 熏煮香肠的科学制作工艺[J] 漯河职业技术学院学报, 2008,(02) [3] 段会轲,周辉 脱氢醋酸钠复合保鲜在低温肉食品中的应用[J] 肉类工业, 2008,(09) [4] 孙源源,张德权 低温肉制品保鲜技术研究进展[J] 肉类研究, 2008,(05) 中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 1 条 [1] 崔敏 高压水对猪肉凝胶品质的影响研究[D] 合肥工业大学, 2007 [1] 王春齐,仵世清 低温肉制品质量控制[J] 肉类工业, 2002,(05)

有关畜禽屠宰及肉制品加工论 比就袄分析的

通常我们所写的毕业论文都包括有标题、中英摘要、关键词、正文内容以及参考文献等各部分。双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业。总部在中国河南省漯河市。在全国17个省（市）建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工。调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地，全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。双汇品牌价值32亿元。毕业论文（graduation study），按一门课程计，是普通中等专业学校、高等专科学校、本科院校、高等教育自学考试本科及研究生学历专业教育学业的最后一个环节，为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前总结性独立作业、撰写的论文。从文体而言，它也是对某一专业领域的现实问题或理论问题进行 科学研究探索的具有一定意义的论文。一般安排在修业的最后一学年（学期）进行。学生须在教师指导下，选定课题进行研究，撰写并提交论文。目的在于培养学生的科学研究能力；加强综合运用所学知识、理论和技能解决实际问题的训练；从总体上考查学生学习所达到的学业水平。论文题目由教师指定或由学生提出，经教师同意确定。均应是本专业学科发展或实践中提出的理论问题和实际问题。通过这一环节，应使学生受到有关科学研究选题，查阅、评述文献，制订研究方案，设计进行科学实验或社会调查，处理数据或整理调查结果，对结果进行分析、论证并得出结论，撰写论文等项初步训练。