食品研究与开发审稿流程

《疾病监测》杂志是中华人民共和国卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、传染病预防控制所《疾病监测》杂志编辑部出版发行的国家级学术期刊，是中国学术期刊（光盘版）、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中国生物医学文献据库》、《中国生物医学期刊文摘数据库》、《中国核心期刊（遴选）数据库》及《国际农业与生物科学研究中心》、《哥白尼索引》、《乌利希期刊指南》等国内外重要检索数据库来源期刊，荣获《CAJ-CD>>执行优秀期刊奖。为了加快期刊的国际化步伐，扩大国际交流，扩大海外发行。从2006年起，《疾病监测》杂志同时接纳中、英文稿件。目标的实现离不开高质量的稿源，更离不开国内外相关领域专家学者的大力支持。因此， 衷心希望您能将反映本实验室重要成果的论文投到《疾病监测》杂志，支持中国科技期刊的发展，扩大国际影响。⒈ 投稿范围：重点或新发传染病现场流行病学调查、重点地区疾病监测、预防与控制、慢性非传染病流行病学调查、食品卫生与食源疾病调查、流动人口与疾病流行病学调查、行为心理障碍与疾病调查与研究、分子流行病学研究、新技术与新方法、环境污染与健康调查与研究以及与疾病控制相关的政策法规等。⒉ 稿件要求：中文投稿附详细的英文摘要；英文投稿附详细的中英文摘要。题目应简洁明快；名词术语使用规范；细菌、基因符号注意正斜体；插图清晰随文排版；按顺序编码制正确引用参考文献，保留前三位引文作者姓名，中文文献之前列出英文对照；使用法定的计量单位。格式体例请参阅2008年《疾病监测》杂志。详见“稿件要求”。⒊审稿流程：收到稿件后由编辑部严格初审，审稿专家复审，编委终审。对于学术水平和写作格式未达到要求的将及时退还。送审合格的稿件经编辑加工后退作者修改定稿。重要论文 3 ～ 5 个月发表。排版打印后通过电子邮件给作者寄PDF清样，校对后打印并请全部作者在纸质清样上签名，尽快返回编辑部，以免影响出刊。文稿将以印刷版和网络版同时发表。⒋ 稿件费用：本刊稿件评审费30元，并酌情收取印刷版面费。发表后寄给作者3本样刊，稿酬30元/千字。热忱欢迎疾病预防控制的专家、学者及研究生踊跃来稿， 编辑部将及时审理和答复。

来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼，引用资料请提供文献。文章不得过长，大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分，一般请掌握在5页A4纸左右（不要超过6页）。来稿的文题（20汉字以内）、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词（3-8个）、图表均需附英文译文。 凡逻辑性强，具有前瞻性首创性的科技论文、获得相关奖励的论文及国家级省部级资助项目的研究报告、论文，来稿请注明，优先刊登；凡有获奖项目的文章，一经核实可优惠发表。 本刊原则上只介绍第一作者。来稿请在文章首页下脚注明第一作者简介，格式为：姓名(出生年—)，性别（民族），职称，学历，研究方向。如需介绍通讯作者，其简介不超过20个字。 我刊要求电子邮件投稿（投稿电子邮箱： 见扩展阅读）。请以附件形式发送，在“主题”处注明“投稿”字样，并在邮件正文内写明作者姓名、联系电话、文章题目、邮寄地址及邮编。本刊收到稿件会及时在网上予以回复。来稿请自留底稿，无论刊登与否本刊恕不退稿。审稿周期为2个月左右，其间不得他投。审稿结果我刊以E-mail 通知作者，如作者联系方式变化，请及时通知本刊。 文稿格式按国家标准GB7713-1987的规定；文摘编写规则依据GB6447-1986；参考文献的著录格式，采用顺序编码制，引用处依出现的先后以阿拉伯数字排序，并用方括号标注。文后参考文献著录规则按GB7714-2005执行；文中数字的用法参照GB/T 15835-1995；量与单位的用法参照GB 3100-1993、GB 3101-1993等相关标准。 投稿英文部分（包括题目、正文）：Times New Roman、5号、不加粗；英文题目要求：实词首字母大写；中文部分题目字体要求：宋体、3号、加粗；正文字体要求：宋体、5号、不加粗；页面设置要求：上下左右页边距2厘米，页码居中，单栏，45行，A4纸。文章中图、表均采用自然数顺序分别编码，黑白色。 经本刊同意发表的论文，按有关规定酌收版面费。来稿一经刊登，按规定酌付稿酬，并赠《食品研究与开发》一本。因本刊已被《中文科技期刊数据库》、《万方数据网》等网站收录，所付稿酬中已包含上述网站及光盘应付的稿酬，本刊不再另付其他报酬。 文章发表后，文章著作权归作者所有，其编辑版权属本刊所有。本刊有权将编辑的刊物制成光盘版或被其正式出版的光盘收录，对此作者如不同意应在投稿时向本刊声明，否则视为同意。