冷冻干燥文献

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nancyding0696
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julielovecat

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木耳的冷冻干燥不太清楚。可以在网上搜索“香菇冷冻干燥工艺研究”的文献，做一下参考。
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小剑2016

干燥的方法很多，如晒干、烘干、煮干、晾干、喷雾干燥、真空干燥、冷冻干燥等。其中唯有冷冻干燥法是保存有生命生物物质的最理想方法。冷冻式干燥机就是这样的一种用于干燥且能保持生物分子活性的机器，大多应用于生物制药行业。关于这方面的资料，你可以去天华在线的干燥机械成套设备行业文献专题频道去看看。而冷冻机只有冷冻的功能，概念就广泛了，冰箱、冰柜这些也应该算吧。
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