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iamsongsam
(一)学术成就概述研究方向:食品科学及农产品加工,主要包含:小米的加工特性及相应加工品的研究、花生蛋白粉的加工和利用研究、药食两用原料的保健及在膳食中的利用研究、杂粮类原料的加工方法研究等。发表论文30余篇。(二)主持和参加的科研项目(项目名称 起止时间 项目来源 项目编号 经费总额 主持/参加 位次) 稻米加工特性研究及品质评价指标体系的研究 科技部01-06 参加特殊人群专用生态米的开发 企业横向2/5 04- 10自然类横向课题 参加 课题花生高档休闲食品开发 青岛市经贸委 20072319 参加 国家中医药管理局中医药科学技术研究专项资助项目(06-07ZP31),参加。(三)获奖科技成果(成果名称 本人位次 奖励等级 奖励名称 颁奖单位 时间)(四)科研论文(代表本人学术水平的论文,20篇左右,包括外文)(论文名称 刊物名称 作者位次 出版时间 期号 起止页码)1花生蛋白馒头加工工艺的研究 中国粮油学报 9 1/孕妇专用米研究 粮油食品科技 04 1/北沙参多糖提取工艺的研究 食品科技 01 1/延长花生贮藏期的研究 粮油食品科技 02 1/牛乳馒头工艺研究 粮油食品科技 03 1/延长小麦胚的贮藏期的研究 食品科技 11 1/茯苓百合酱的研制 中国酿造 07 1/适合老年人食用的大米筛选与复配 粮食与饲料工业 04 1/板栗壳棕色素的提取及相关性的研究 食品机械 04 1/保湿熟面的研制 粮油加工 03 1/强化蛋白馒头的制作与相关问题的探讨 粮油加工 05 1/112无矾红薯粉丝的加工研究 粮油加工 06 1/红小豆饮料的配方研究 粮油加工 09 1/芦荟果冻的研制 农产品加工 05 1/115新疆巴旦姆种仁高级脂肪酸 中国食品学报 12 1/低糖山药果脯的加工及相关问题的处理 食品研究与开发 08 1/利用微波法提取柚皮果胶的工艺研究 塔里木大学学报 09 1/南瓜酥饼的工艺研究 食品研究与开发 04 1/2(五)主编、参编学术著作(著作名称 本人位次 出版社 出版社所在地 出版时间) 《药食兼用植物高效生产新技术》 中国农业出版社 03 主编《根类药用植物高效生产新技术》 中国农业出版社03 主编种子类药用植物高效生产新技术》 中国农业出版社 03主编《叶类和花类根类药用植物高效生产新技术》中国农业出版社03 参编《药用植物规范化生产与产业化开发新技术》中国农业出版社03 参编
蝎子豆丁
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技(改名为4:中5国兽医科学) 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地(改名为4:中3国草地学报) 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
vicki瑶瑶
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括:①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技术学报;现代食品科技;食品研究与开发;粮食与油脂。
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知道你要发表哪方面的论文,专业不同价格也有差异的。发表论文收费,其实就是收的期刊的版面费。一个期刊的版面费主要由以下五个维度决定:1、期刊的级别。期刊分为省级,国家级,核心级,级别越高,价位越高。2、期刊的知名度,知名度高的期刊价位相对较高。3、期刊的种类,专刊一般比综合期刊贵。4、期刊的专业,一般比较冷门的专业,也就是相对较少的专业期刊一般比较贵。我想上面的解释应该能解答你的疑惑了,不过一般的国家级期刊发表费用应该在千元左右,这个可以上网直接咨询杂志社官网。5、我以前就在网上找的论文网帮忙发表过一篇文章,好像比自己发表就贵一两百元,但是他们可以保证时间和通过率,比自己发表容易多了。不过网上也有些低价,打着低价的幌子发假刊,增刊之类的,这个就需要你自己去分辨了,只要不贪小便宜,一般还是不会上当的。价格不算高,一次就通过了,挺方便的,你可以去咨询下。以上是个人的一点经验
知道你要发表哪方面的论文,专业不同价格也有差异的。发表论文收费,其实就是收的期刊的版面费。一个期刊的版面费主要由以下五个维度决定:1、期刊的级别。期刊分为省级,
2021前20名最新影响因子排名:食品科学;茶叶科学;食品科学技术学报;中国酿造; 食品与发酵工业;中国食品学报;现代食品科技;食品工业科技;肉类研究;包装与食
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括:①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科
《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”N2复合影响因子:788 综合影响因子:541 主管:中国轻工业联
综合性大学的学报Q--综合性生物科学 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8