有本Food and Nutrition Sciences，是科研出版社的英文开源刊物，应该会容易些的
腊肉炒豆丝 3人参与回答 2024-06-03 没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科
逸轩设计 4人参与回答 2024-06-04 食品类。SCI即《科学引文索引》，是由美国科学信息研究所创建的，SCI是一部国际性的检索刊物，主要侧重基础科学。肉质类文章投sci的食品类栏目是很容易通过的，并
pinkyoyo0403 2人参与回答 2024-06-04 食品工业科技这个是核心，好发，审稿快，还不要审稿费。食品与发酵工业也不错，但是要50元的审稿费
我是你的大白 2人参与回答 2024-06-04 食品工业科技这个是核心，好发，审稿快，还不要审稿费。食品与发酵工业也不错，但是要50元的审稿费
lukylukycat 3人参与回答 2024-06-01 
