The Chinese government will deal with any confirmed food safety cases in a responsible manner and in accordance with laws, a parliament spokesman said in Beijing on T "There are indeed very few companies in China which neglect our country‘s laws, regulations and standards, dodge quarantine and tests, and have their unqualified products smuggled into foreign markets via illegal channels," said Jiang Enzhu, spokesman for the First Session of the 11th National People‘s Congress (NPC), at a press Our government will intensify its efforts to crack down on such illegal activities and prevent any under-quality food from being 议会发言人周四在北京宣布：中国政府将以负责任的态度依法处理证实了的食品安全问题。 第11届全国人民代表大会代表发言人姜恩柱在一次新闻发布会上说。“在中国确实有一些公司,忽视我们国家的法律、法规、标准和测试检疫,他们将不合格产品过非法渠道走私到国外市场通,”我们的政府将会加强努力打击非法活动,防止不合格食物出口。
工业革命进步背后引发的食品安全
食品与营养科学期刊上的文献，比如“HACCP与食品安全师：食品安全管理的工作创新”、“美国和欧盟食品安全监管体系对蒙古国的启示”、“浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题”等等，你都可以去看看
楼主是金职院的把。。。
Hunger breeds discontentment, food safety is a big thing, it affects the human body health, related to people's The television broadcast, newspaper newspaper, revealed that one is terrified of the truth: the cup makes us greedy words as pearl milk tea, he is not fit to be seen from the processing out of the "underground factory"; the red jujube, jujube bubble is incredibly blue discoloration of water in medicine Recently had the make known to every family, raise a Babel of criticism of the "Sanlu milk powder", get How can we believe that the food is safe to eat every day? When the past primary school, school, school I was always attracted by the aroma of barbecue stalls, boneless chicken, stinky Such a superb collection of beautiful things of the food, provoked my slobber flow down three thousand feet, but do not know whether it is harmful to health, can only and step back, swallow slobber, away from the But I really don't want to eat? Absolutely not, in the final analysis or food safety issues that I formed doubt, therefore between "good" and "security", I'm Like the "Sanlu milk powder" incident, Erie, Mengniu Dairy products such as milk enterprises was found to contain melamine, the market milk sales have fallen sharply, the major brands of dairy products to be questioned, many parents of newborn children don't know to choose which brand of milk powder! Arguably, food safety is But who can guarantee that what food is safe? Food safety is not the reprint shelf-life can slip by, in good conscience to make money, take people's health when the stakes!
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healthy
怎样写一篇论文 引言 当你开始一篇硕士论文的写作——这一让人畏惧的工程时，许多人就开始为怎样选一个明确而合适的问题来进行说明和构建一个可接受的理论而挣扎。大多数情况下，最后他们的论文总受到关注于该论文所选问题的各方的批评。例如论文缺乏学术价值，或者没有实证研究作基础。在这种情况下，似乎学生和研究者很难在一个共同的背景下来形成一个有关好论文的合理标准。这篇文章的目的就是提供这样一系列的标准，来作为一篇有资格成为好论文的评价标准。 论文的目的 一篇论文最基本的目的就是使你的导师或是你的合作研究者确信你所提交的论文是合乎标准的，而且必将会在你所感兴趣和有关的研究领域内有很大的机会将会获得很好的研究结果。因此，如果你的论文仅仅只是基于一个笼统而模糊的概念，即使这个概念很适合你论文所选的主题，那么你的论文依然会成为学术垃圾。选择主题和写一个研究计划只是你写一篇学术论文的第一步，接下来很还有很多重要的工作要做，例如相关文献的遴选，做出你研究的计划等。 一篇论文不被接受或是被拒绝并不仅仅只因为所选的课题。然而，在一篇论文的写作中，论文的选题又成为最为困难的工作。研究生课程应该来说是论文选题很好的基础。当然，生活中新近发生的新闻也可以成为你选题的基础。但是，这种选题的关键是把所选的新闻话题在模型化为一个合适的论文选题前你要确定有一定的学术文献与此相关。 对研究的问题进行思考 当你为论文选择一个合适的主题时，去找一个全新的话题往往是不明智的举动。因为在大多数情况下，这样写论文是研究生第一次全面的参与到一个研究中，因此谨慎一点，这样也许会更好。因此，选择一个以前从未有学者进入过的领域来进行研究也许并不是十分合适。开创性的工作可能只是适合一些杰出的学生或是经验丰富的研究者来进行挑战。 论文的标准 一篇好的论文应该满足的一些常规的标准就在这里不进行阐述了，例如行文要简洁，正确的语法等等。这篇文章将仅仅来阐述一些与论文所选主题相关的基本标准。然而不幸的是，与硕士论文相关的最基本的标准，似乎也是使学生最为困惑的了。在这一部分，我们将讨论两个最为关键的标准：学术价值和一些实证研究的支持。 A．学术价值 似乎不可能对“学术价值”下一个明确的定义，我们将通过讨论一系列的论题来阐述这个问题。在本质上我们并不能对论文一定有某种学术价值作保证，但是在某种程度上会为你的论文写作提供一个清晰的基础，从而使你的论文达到一定的学术水平。 1、 与现有的学术领域相关：从最基本的来说，一篇论文的学术价值能为它与学术的相关性所测评。但尴尬的是，学术可能将某一个研究成果因许多原因而判定其为有这种相关性。例如一个研究结果可能证实和驳斥已存在的理论，它可能加深对现有知识的理解（或是得出与这种知识的悖论），它可能为未曾研究过的领域提供新的见解或是提供更改进的或是全新设计的研究手段。从已有的例子可以清晰的看出，学术价值与实践价值并不存在必然的联系。 2、 外部的论证：论文的学术价值的问题经常与论文对所期望结果的概括性程度有关。研究结果只有在特定的情境下才能适用（例如单个的企业），而在其他的情境下就不再存在这种相关性了，因此一般情况下，论文对已有知识的促进有着非常有限的价值。正是如此，如果你的研究设计的期望结果被认为能在广泛的情境中适用的话，那么你的论文结论将会有更高的学术价值。 3、 内部论证：学术研究中最主要的问题就是我们必须考虑研究的结果是否能说明是独立变量和非独立变量之间的因果关系而得出这一结论的。例如，我们设计的一个研究是测试信息通信技术的运用对一个企业生产效率的影响，那么这个研究应该显示出信息通信技术的花费和企业收入的具有某种可统计的显著关系。然而，为了测算出信息通信技术的花费对企业的销售具有一种积极的影响这一内部的肯定结论，我们的研究设计必须能够排除造成这种增长的其他可能原因。拿一个很大企业来说，他们在信息通信技术上投入越多的资金，他们就有一个更大的销售量。那么在这种情况下，我们依然不能肯定这种销售量的增长到底是因为在信息通信技术上投资的增长还是因为企业的规模很大。我们应该认识到，任何一个研究的设计都是内部认证和外部认证的权衡。 4、 论证：学术就是要辩论。因此，一篇论文的学术价值也是与其结论的认证程度密切相关的。这些论点可能是基于归纳推理而来——这种方法是从特殊的事例而得出普遍的规例；或是这些论点基于演绎推论——这种方法是从一般的事实而推出特殊的事例。总之，无论任何情况下，价值判断，个人意见或是脱离情境的引用来作为论文的论据，都是不可接受的。由上面所讨论的问题，我们可以看到，对已有文献的批判性回顾是对论文的质量起着关键的作用。因此，我们的论文必须要包含对所选文献的进行批判的讨论，这些文献包括文章，书籍和任何与论文主题情境相关的出版发行物。所用的文献都必有经过基于研究方法品质的筛选（研究设计是怎样设计和实施的）。文献的回顾一部分可以是你在研究过程中所学习的一些课程，但是另外增加阐述一些例如来源于这一问题相关的学术期刊、专业杂志或是专著目录（例如EBSCO）的相关研究也是非常必要的。课堂上所使用的教材一般都不会有最新的文献信息，而且读者在课堂上使用一般仅仅只会关注于选择文章有限的部分，它们只会是与你的论文主题相关的那一部分。总之，在所有使用的文献中选择合适的参考文献，永远不要剽窃和脱离情境地引用作者的观点。 B实证研究 硕士论文的目的就是为学生提供一个使其获取知识或是更新知识的机会，也是使其掌握各种技能来独立完成一项研究任务。一篇论文的完成也是学生掌握一定的科研技能的表现（如研究设计，数据收集，数据分析，将已有的文献与研究结论综合分析并得出自己研究结论的不足）。一般情况下，一篇论文的结论不可能仅仅局限于对已有文献的回顾，因为如果这样的话，为了弥补文献在实证研究上的不足，论文需要达到一个更高层次的原创性思考。因此，文献综述一般仅仅是（又一次的）适合非常杰出的学生或经验丰富的研究者来挑战的。 会计和信息管理系有着非常悠久的实证研究的传统。这就意味着我们并不会有兴趣告诉你应该做什么，而是强调我们是怎么做的。那么实证研究的目的就是解释现有的实践并思考研究结论对于理论和实践的意义。因此，我们鼓励我们的学生参与定量性的实证研究。尽管定性的研究并不是严格的不被接受，但实际上这一研究方法是复杂并饱受争议的。它在研究方法上经常是基于案例分析或是个人经历，因此它在结论上自然不具有说服力。这些弊端使得定性研究不是十分适用于硕士论文的写作。 为论文选一个合适的研究方法是一项非常复杂的任务，本文也难以展开进行探讨。更加详细的论述请参阅Black(1999)。然而，这里需要指出的一点是，许多情况下，学生在一个实践的环境下会找到论文主题的灵感，例如作为一名实习生时。在这种情况下，我们的学生会倾向于提交基于单个案例分析的论文。这种方法是假设对于单个企业的案例研究所得出的结论可以满足我们在上文中所提到的论文的标准。然而大多数情况下，这种假充是不成立的。基于单个案例的实证研究仅仅是在特殊的情境中提供了相关的学术结论。但是，在单个企业的情境下进行可接受的研究还是有可能的，尽管不是一个基于案例的研究设计。然而，通过基于采集自单个企业的档案数据资料来设计一个合理的研究或是通过问卷来设计研究方案都是有可能的，这些问卷的受访者是单个企业的顾客，或是单个企业的供应商甚至可以是单个企业的雇员。只要你的研究结论能够在这一特定的企业情意之外仍然有说服力，那么这样的研究设计都是可以被接受的。 论文的结构 一句话，一篇合格的硕士论文应该至少包括以下几个部分： 1、提供一个引言，这里应该是你论文主题的一个概要。引言的目的就是吸引读者的兴趣并使读者相信你所选课题的正确性和重要性。 2、论文中所提出的研究问题是什么，同时你的论文结论在多大程度上增加了对论文研究问题的回答和深化？必须指出，在大多数情况下，一篇论文的目的并不是要去回答研究的问题。因此，论文中必须说明论文的结论在何种意义和何种程度上分析所研究的问题。 3、论文研究的问题与现有的文献怎么的联系？找到相关的引证并且解释所提的研究项目为现有的知识在关于这一问题上进行了怎么的深化。 4、为了阐述这一研究的问题，你使用了何种研究方法？例如，实证研究可能使用从数据库中或公共资源中获取数据，又或是利用问卷，访问或实验的方法。对于方法的选用很大程度上取决于在研究中所讨论问题的性质。某些研究方法就更适合用于一些以前从未有人研究的探索性的研究课题。那么，在这种情况下，研究的主要目的可能就是利用诸如细节案例分析法，深度访谈法或是专家小组法在细节上评价现实中的感兴趣的现象。另一种情况下，论文的目的可能就是要通过聚焦一个以前从未谈及过的特殊问题来充实已有的大量文献。这种情况下，论文的结论更倾向于概括性的，其所使用的数据库或是采用的问卷也会是更为恰当的。 5、哪些人将会对论文研究项目的研究结果产生兴趣？例如，你所研究的项目与实践者有关，但是，在你在论文中详细解释之前，它应该也具有某种学术价值。 结论评注 这篇文章主要为会计，审计和信息管理方向寻找论文题目的学生而论述了有关论文写作的某些重要方面。在FdEWB-UM的论文指导中能找到更多的有关论文写作的信息。 参考文献 [1]Black, TR, 1999, Doing Quantitative Research in the Social Sciences: An Integrated Approach to Research Design, Measurement and Statistics, Sage Publications, London [2]Ryan RJ, RW Scapens, and M Theobald, 1992, Research Methods and Methodology in Finance and Accounting, Academic Press, London 华北地区: 北京大学
饮食文化论文 人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
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The Safety of Food 目前食品安全的状况 产生这些食品质量问题的原因 我们应该这么做 The Safety of Food Despite the decline in the number of cases related to fake foods and foods of poor quality, problems remain serious in the Food-born diseases remain responsible for high levels of sickness and mortality in the general population, particularly for at-risk groups, such as infants, young children, and the The most notorious case involved low-quality milk powder in Fuyang, in east China’s Anhui Province, whih caused the death of a dozen In my personal opinion, I think the responsibility goes for the most part to the food produces especially those who fail to meet safety In order to sell more products, some food producers may even intenionally use various chemical, such as pesticides, animal drugs , during manufacturing and processing just to make food look or taste good without taking people’s life into As we all know, food additives and contaminants can adversely affect the In this regard, in order to reduce the incidence and economic consequences of food-born diseases, the supervision of food production should be stepped What’s more, it is important to drastically increase penalties on those who neglect food safety After all, the Food Safety Department in our country should educate consumers about the risks presented in food and the safe food handling behaviors that can help minimize those Nevertheless, it is our own awareness of good life style and hygiene habit that a healthy life relies The “Only Child” Generation The majority of Chinese families now have only one child since the one-child policy has been in place for nearly 20 By the year 2001, there was already 240 million “only children”, which is about the population of the United S In the next couple decades, the “only children” generation will become the elite of our No one knows how much he or she will change the As the only child in the family, he or she received more elaborately attendance, sometimes, even Parents always try hard to fulfill each of his or her Those children, who are called as “little emperor”, are in the danger of being spoilt, over pampered and self- As the center of the families, the kids, without any siblings, still feel lonely, which is the origin of many kinds of psychological Neither the parents nor the classmates can take place of the role of brothers and Seems the “only children” are still not ready to take their Some elder “only children” has already graduated from But they still can’t be independent from their The “only children” usually require longer period to season the change in their career, because they were brought up in a more sheltered and more dependent When their parents have been retired, a couple of “only children” will have four parents and even more grandparents to look It will surely be a disaster if we don’t well prepared to face
From this incident,we can see that there are still more things to be Firstly,the government needs everything possible to ensure the quality of products,particularly the safety of food as this concerns everyone's Secondly,as for the producers,it is very important for them to be morally They should never try to pursue profit or economic growth at the expense of health and life of Thirdly,we consumers must attach importance to the things we eat and develop an awareness of how to protect our legal rights if
怎样写一篇论文 引言 当你开始一篇硕士论文的写作——这一让人畏惧的工程时，许多人就开始为怎样选一个明确而合适的问题来进行说明和构建一个可接受的理论而挣扎。大多数情况下，最后他们的论文总受到关注于该论文所选问题的各方的批评。例如论文缺乏学术价值，或者没有实证研究作基础。在这种情况下，似乎学生和研究者很难在一个共同的背景下来形成一个有关好论文的合理标准。这篇文章的目的就是提供这样一系列的标准，来作为一篇有资格成为好论文的评价标准。 论文的目的 一篇论文最基本的目的就是使你的导师或是你的合作研究者确信你所提交的论文是合乎标准的，而且必将会在你所感兴趣和有关的研究领域内有很大的机会将会获得很好的研究结果。因此，如果你的论文仅仅只是基于一个笼统而模糊的概念，即使这个概念很适合你论文所选的主题，那么你的论文依然会成为学术垃圾。选择主题和写一个研究计划只是你写一篇学术论文的第一步，接下来很还有很多重要的工作要做，例如相关文献的遴选，做出你研究的计划等。 一篇论文不被接受或是被拒绝并不仅仅只因为所选的课题。然而，在一篇论文的写作中，论文的选题又成为最为困难的工作。研究生课程应该来说是论文选题很好的基础。当然，生活中新近发生的新闻也可以成为你选题的基础。但是，这种选题的关键是把所选的新闻话题在模型化为一个合适的论文选题前你要确定有一定的学术文献与此相关。 对研究的问题进行思考 当你为论文选择一个合适的主题时，去找一个全新的话题往往是不明智的举动。因为在大多数情况下，这样写论文是研究生第一次全面的参与到一个研究中，因此谨慎一点，这样也许会更好。因此，选择一个以前从未有学者进入过的领域来进行研究也许并不是十分合适。开创性的工作可能只是适合一些杰出的学生或是经验丰富的研究者来进行挑战。 论文的标准 一篇好的论文应该满足的一些常规的标准就在这里不进行阐述了，例如行文要简洁，正确的语法等等。这篇文章将仅仅来阐述一些与论文所选主题相关的基本标准。然而不幸的是，与硕士论文相关的最基本的标准，似乎也是使学生最为困惑的了。在这一部分，我们将讨论两个最为关键的标准：学术价值和一些实证研究的支持。 A．学术价值 似乎不可能对“学术价值”下一个明确的定义，我们将通过讨论一系列的论题来阐述这个问题。在本质上我们并不能对论文一定有某种学术价值作保证，但是在某种程度上会为你的论文写作提供一个清晰的基础，从而使你的论文达到一定的学术水平。 1、 与现有的学术领域相关：从最基本的来说，一篇论文的学术价值能为它与学术的相关性所测评。但尴尬的是，学术可能将某一个研究成果因许多原因而判定其为有这种相关性。例如一个研究结果可能证实和驳斥已存在的理论，它可能加深对现有知识的理解（或是得出与这种知识的悖论），它可能为未曾研究过的领域提供新的见解或是提供更改进的或是全新设计的研究手段。从已有的例子可以清晰的看出，学术价值与实践价值并不存在必然的联系。 2、 外部的论证：论文的学术价值的问题经常与论文对所期望结果的概括性程度有关。研究结果只有在特定的情境下才能适用（例如单个的企业），而在其他的情境下就不再存在这种相关性了，因此一般情况下，论文对已有知识的促进有着非常有限的价值。正是如此，如果你的研究设计的期望结果被认为能在广泛的情境中适用的话，那么你的论文结论将会有更高的学术价值。 3、 内部论证：学术研究中最主要的问题就是我们必须考虑研究的结果是否能说明是独立变量和非独立变量之间的因果关系而得出这一结论的。例如，我们设计的一个研究是测试信息通信技术的运用对一个企业生产效率的影响，那么这个研究应该显示出信息通信技术的花费和企业收入的具有某种可统计的显著关系。然而，为了测算出信息通信技术的花费对企业的销售具有一种积极的影响这一内部的肯定结论，我们的研究设计必须能够排除造成这种增长的其他可能原因。拿一个很大企业来说，他们在信息通信技术上投入越多的资金，他们就有一个更大的销售量。那么在这种情况下，我们依然不能肯定这种销售量的增长到底是因为在信息通信技术上投资的增长还是因为企业的规模很大。我们应该认识到，任何一个研究的设计都是内部认证和外部认证的权衡。 4、 论证：学术就是要辩论。因此，一篇论文的学术价值也是与其结论的认证程度密切相关的。这些论点可能是基于归纳推理而来——这种方法是从特殊的事例而得出普遍的规例；或是这些论点基于演绎推论——这种方法是从一般的事实而推出特殊的事例。总之，无论任何情况下，价值判断，个人意见或是脱离情境的引用来作为论文的论据，都是不可接受的。由上面所讨论的问题，我们可以看到，对已有文献的批判性回顾是对论文的质量起着关键的作用。因此，我们的论文必须要包含对所选文献的进行批判的讨论，这些文献包括文章，书籍和任何与论文主题情境相关的出版发行物。所用的文献都必有经过基于研究方法品质的筛选（研究设计是怎样设计和实施的）。文献的回顾一部分可以是你在研究过程中所学习的一些课程，但是另外增加阐述一些例如来源于这一问题相关的学术期刊、专业杂志或是专著目录（例如EBSCO）的相关研究也是非常必要的。课堂上所使用的教材一般都不会有最新的文献信息，而且读者在课堂上使用一般仅仅只会关注于选择文章有限的部分，它们只会是与你的论文主题相关的那一部分。总之，在所有使用的文献中选择合适的参考文献，永远不要剽窃和脱离情境地引用作者的观点。 B实证研究 硕士论文的目的就是为学生提供一个使其获取知识或是更新知识的机会，也是使其掌握各种技能来独立完成一项研究任务。一篇论文的完成也是学生掌握一定的科研技能的表现（如研究设计，数据收集，数据分析，将已有的文献与研究结论综合分析并得出自己研究结论的不足）。一般情况下，一篇论文的结论不可能仅仅局限于对已有文献的回顾，因为如果这样的话，为了弥补文献在实证研究上的不足，论文需要达到一个更高层次的原创性思考。因此，文献综述一般仅仅是（又一次的）适合非常杰出的学生或经验丰富的研究者来挑战的。 会计和信息管理系有着非常悠久的实证研究的传统。这就意味着我们并不会有兴趣告诉你应该做什么，而是强调我们是怎么做的。那么实证研究的目的就是解释现有的实践并思考研究结论对于理论和实践的意义。因此，我们鼓励我们的学生参与定量性的实证研究。尽管定性的研究并不是严格的不被接受，但实际上这一研究方法是复杂并饱受争议的。它在研究方法上经常是基于案例分析或是个人经历，因此它在结论上自然不具有说服力。这些弊端使得定性研究不是十分适用于硕士论文的写作。 为论文选一个合适的研究方法是一项非常复杂的任务，本文也难以展开进行探讨。更加详细的论述请参阅Black(1999)。然而，这里需要指出的一点是，许多情况下，学生在一个实践的环境下会找到论文主题的灵感，例如作为一名实习生时。在这种情况下，我们的学生会倾向于提交基于单个案例分析的论文。这种方法是假设对于单个企业的案例研究所得出的结论可以满足我们在上文中所提到的论文的标准。然而大多数情况下，这种假充是不成立的。基于单个案例的实证研究仅仅是在特殊的情境中提供了相关的学术结论。但是，在单个企业的情境下进行可接受的研究还是有可能的，尽管不是一个基于案例的研究设计。然而，通过基于采集自单个企业的档案数据资料来设计一个合理的研究或是通过问卷来设计研究方案都是有可能的，这些问卷的受访者是单个企业的顾客，或是单个企业的供应商甚至可以是单个企业的雇员。只要你的研究结论能够在这一特定的企业情意之外仍然有说服力，那么这样的研究设计都是可以被接受的。 论文的结构 一句话，一篇合格的硕士论文应该至少包括以下几个部分： 1、提供一个引言，这里应该是你论文主题的一个概要。引言的目的就是吸引读者的兴趣并使读者相信你所选课题的正确性和重要性。 2、论文中所提出的研究问题是什么，同时你的论文结论在多大程度上增加了对论文研究问题的回答和深化？必须指出，在大多数情况下，一篇论文的目的并不是要去回答研究的问题。因此，论文中必须说明论文的结论在何种意义和何种程度上分析所研究的问题。 3、论文研究的问题与现有的文献怎么的联系？找到相关的引证并且解释所提的研究项目为现有的知识在关于这一问题上进行了怎么的深化。 4、为了阐述这一研究的问题，你使用了何种研究方法？例如，实证研究可能使用从数据库中或公共资源中获取数据，又或是利用问卷，访问或实验的方法。对于方法的选用很大程度上取决于在研究中所讨论问题的性质。某些研究方法就更适合用于一些以前从未有人研究的探索性的研究课题。那么，在这种情况下，研究的主要目的可能就是利用诸如细节案例分析法，深度访谈法或是专家小组法在细节上评价现实中的感兴趣的现象。另一种情况下，论文的目的可能就是要通过聚焦一个以前从未谈及过的特殊问题来充实已有的大量文献。这种情况下，论文的结论更倾向于概括性的，其所使用的数据库或是采用的问卷也会是更为恰当的。 5、哪些人将会对论文研究项目的研究结果产生兴趣？例如，你所研究的项目与实践者有关，但是，在你在论文中详细解释之前，它应该也具有某种学术价值。 结论评注 这篇文章主要为会计，审计和信息管理方向寻找论文题目的学生而论述了有关论文写作的某些重要方面。在FdEWB-UM的论文指导中能找到更多的有关论文写作的信息。 参考文献 [1]Black, TR, 1999, Doing Quantitative Research in the Social Sciences: An Integrated Approach to Research Design, Measurement and Statistics, Sage Publications, London [2]Ryan RJ, RW Scapens, and M Theobald, 1992, Research Methods and Methodology in Finance and Accounting, Academic Press, London 华北地区: 北京大学
还敢吃吗？