临床营养作为肿瘤治疗以及康复的重要环节， 在国内近几年被纳入重点研究方向， 专门成立了MCL肿瘤患者医学生活方式全程管理， 其中发布 了很多具有专业性的案例指导及学术研究，。
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一、犹太洁食认证，即kosher认证，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品，例：“百洗克”也拥有洁食认证，所以，洁食认证并非是评定营养品最高品质的依据。 以上两点被绝大多数不明真相的经销商作为证据去说服同样不明真相的顾客，家人、朋友，让“全美第一”的神话延伸下去。 真正美国和加拿大权威书籍《营养补品的比较指南》，是营养学界的权威刊物，加拿大前国会议员组织一批科学家、医学家、营养学家、双博士等，根据人体细胞的真正需要，对北美和加拿大地区的1400多家营养品进行评分，美国国会出版，具有法律效力的书。评比的量化和细化，非常具有说服力， 1998年以来的十二年间，评比四次，从未有任何一家被评判低分的公司提出异议，包括还总是在宣称自己全美第一的嘉康利公司和安利公司，嘉康利营养品的名次总是在200位左右，安利长期是203位到207位之间，书籍公开售卖，亚马逊购书网站上可以买到。 它同样被嘉康利公司市场部经理李杰所认可，承认其权威性和真实性。 李杰经理始终也没有用洁食认证和伯克利大学调查结果来说服我，我分析提及之后，他也未作任何反驳，这当然取决于他的渊博的营养知识和对待论证、论据的严谨性。 三、李杰经理说：所谓的“品质第一，决不妥协”只是公司内部对比，也是公司的理念，并非强调全美产品品质第一。 四、李杰所提供的唯一说明其品质第一是来源于美国的一家杂志，但评比的第二名及前十名还有待考证。 至于评比了几次，嘉康利是否蝉联榜首，以及是否有权威性，则暂时无法考证。 美国营养保健期刊（NBJ）为一份以营养产业为关注重点的权威月刊，每期都刊登有关营养产业企业活动，市场规模及成长，趋势和商机的论述译文：嘉康利全美排名第一的营养品公司，基于营养事业期刊，（NBJ）的资讯及检视知名竞争品牌，嘉康利的市场研究部门确认“嘉康利”是全美第一名的天然营养品公司，根据2004年的资料， 2005年营养事业期刊（NBJ）的报告表列了营养产业之公司销售排名，嘉康利购入那些销售大的竞争品牌产品，然后监视标签上资料，发现这些产品总是含一种或多种人工甘味、香料、色素及他添加剂的成分， 在摒弃使用人工甘味、香料、色素及其它添加剂的公司后，嘉康利的产品是销售额最高，（而不是品质最高）根据监视，市场研究部得到嘉康利是全美销售第一的营养品公司的结论。这些全是公司自己搞的调查。
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《食品科学》
营养学报中国临床营养杂志
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《营养师》国内首家多媒体免费营养电子杂志《营养师》电子杂志是中国国际营养学院主办的营养类专业营养刊物，是国内唯一免费的营养类电子刊物。《营养师》杂志宗旨是：百姓生活的营养指南,营养师的交流之家,营养爱好者的学习指导。营养师杂志的主要栏目有：营养资讯、水果营养、营养常识、美丽营养、营养食谱、运动营养、营养素、营养师之家、营养论文。《营养师》电子杂志的三大特色：1、专业性和准确性《营养师》由中国国际营养学院主办。由营养领域的相关专业人才审核稿件。大部分营养介绍都是由拥有专业资格证书的营养师根据其专业知识及实践工作经验进行严格的选稿。专业的指导队伍也决定了《营养师》杂志内容的专业性和准确性。2、新颖性和普及性《营养师》杂志每期都要向读者介绍营养领域的一些最新资讯。提供大众最关心的最实用的营养知识。3、科学性和时尚性作为营养知识性刊物，《营养师》注重文章的科学性、知识性。保持了较高质量全民普及的办刊风格。《营养师》杂志以高雅的品位、独特的风格、风趣的文字、新颖的电子多媒体版式引导着营养的潮流，倡导营养的时尚。与公共营养师的区别：公共营养师从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的。 营养保健师主要是保健指导，比如私人保健，家庭保健等。 公共营养师的资格认证的机构是劳动和社会保障部， 营养保健师的资格认证机构是人事部全国人才流动中心和中国保健协会。