《粮食与油脂》是2011版北大中文核心期刊。
是核心期刊，望采纳给分，我手贱期刊采编，希望可以帮到你 粮食与油脂 Cereals & Oils主办： 上海市粮食科学研究所周期： 月刊出版地：上海市ISSN： 1008-9578复合影响因子：762综合影响因子：467
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《粮食与油脂》是2011版北大中文核心期刊。
这个刊物不错 是2008年的中文核心期刊 刊名： 粮食与油脂 Cereals & Oils 主办： 上海市粮食科学研究所 周期： 月刊 出版地：上海市 语种： 中文; 开本： 大16开 ISSN： 1008-9578 CN： 31-1235/TS 邮发代号： 4-675 历史沿革： 现用刊名：粮食与油脂 创刊时间：1987 核心期刊： 中文核心期刊(2008)麻烦采纳，谢谢!
要检索完整的期刊信息，你可以到佰腾科研导航站上去找，里面详细列出了国内外的正规期刊，可以按照学科类别来找。希望能帮到你。
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综合性大学的学报Q－－综合性生物科学 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8、中国生物化学与分子生物学报 9、水生生物学报 10、中国生物工程杂志 11、中国科学C辑,生命科学 12、生态学杂志 13、微生物学通报 14、应用与环境生物学报 15、生物物理学报 16、古脊椎动物学报 17、古生物学报 18、微体古生物学报 19、生物数学学报 20、生物技术 21、生命的化学 22、实验生物学报（改名为：分子细胞生物学报） 23、生物技术通报 24、生命科学 25、生物学通报 Q94－－植物学 1、植物生态学报 2、植物生理学通讯 3、西北植物学报 4、植物分类学报 5、云南植物研究 6、植物学通报 7、武汉植物学研究 8、菌物学报 9、植物研究 10、热带亚热带植物学报 11、广西植物 Q95/96－－动物学/昆虫学类 1、动物学报 2、昆虫学报 3、动物学研究 4、动物分类学报 5、兽类学报 6、动物学杂志 7、昆虫知识 8、昆虫分类学报 9、人类学学报 10、四川动物 下面还有一些是农业和食品的看能不能靠上第六编 农业科学S－－综合性农业科学 1、中国农业科学 2、南京农业大学学报 3、华北农学报 4、西北农林科技大学学报自然科学版 5、华中农业大学学报 6、中国农业大学学报 7、福建农林大学学报自然科学版 8、浙江大学学报、农业与生命科学版 9、扬州大学学报农业与生命科学版 10、湖南农业大学学报 11、华南农业大学学报 12、河北农业大学学报 13、西南农业学报 14、江西农业大学学报 15、河南农业大学学报 16、吉林农业大学学报 17、安徽农业科学 18、上海农业学报 19、中国农学通报 20、沈阳农业大学学报 21、西北农业学报 22、四川农业大学学报 23、安徽农业大学学报 24、江苏农业科学 25、江苏农业学报 26、云南农业大学学报 27、山东农业大学学报自然科学版 28、浙江农业学报 29、内蒙古农业大学学报自然科学版 30、广东农业科学 31、甘肃农业大学学报 32、湖北农业科学 33、新疆农业科学 34、广西农业生物科学 35、东北林业大学学报 36、贵州农业科学 37、河南农业科学 38、新疆农业大学学报 S1－－农业基础科学 1、土壤学报 2、水土保持学报 3、土壤 4、土壤通报 5、植物营养与肥料学报 6、水土保持通报 7、水土保持研究 8、土壤肥料（改名为：中国土壤与肥料） 9、生态环境 10、中国水土保持 11、中国生态农业学报 S2－－农业工程 1、农业工程学报 2、灌溉排水学报 3、农业机械学报 4、节水灌溉 5、中国农村水利水电 6、干旱地区农业研究 7、农机化研究 8、中国农机化 S3,5－－农学、农作物 S4－－植物保护 1、植物病理学报 2、中国生物防治 3、植物保护学报 4、植物保护 5、农药 6、昆虫天敌（改名为：环境昆虫学报） 7、植物检疫 8、中国植保导刊 S6－－园艺 1、园艺学报 2、果树学报 3、中国蔬菜 4、北方园艺 5、食用菌学报 6、中国果树 7、中国食用菌 8、中国南方果树 S7－－林业 1、林业科学 2、林业科学研究 3、北京林业大学学报 4、 福建林学院学报 5、东北林业大学学报 6、南京林业大学学报 自然科学版 7、浙江林学院学报 8、西北林学院学报 9、世界林业研究 10、中南林学院学报（改名为：中南林业科技大学学报） 11、竹子研究汇刊 12、中国森林病虫 13、林业资源管理 14、浙江林业科技 15、林业实用技术 S8－－畜牧、动物医学 1、畜牧兽医学报 2、中国兽医学报 3、中国预防兽医学报 4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学） 5、中国兽医杂志 6、草业学报 7、中国草地（改名为：中国草地学报） 8、草地学报 9、动物营养学报 10、蚕业科学 11、黑龙江畜牧兽医 12、草业科学 13、中国家禽 14、动物医学进展 15、中国饲料 16、畜牧与兽医 17、饲料工业 18、中国畜牧杂志 19、饲料研究 20、中国畜牧兽医 S9－－水产、渔业TS2－－食品工业 1、食品科学 2、食品与发酵工业 3、食品工业科技 4、中国油脂 5、中国粮油学报 6、食品科技 7、食品与生物技术学报 8、中国乳品工业 9、食品工业 10、茶叶科学 11、食品与机械 12、河南工业大学学报自然科学版 13、中国调味品 14、粮食与油脂 15、粮食与饲料工业 16、中国食品添加剂 17、粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 18、中国食品学报 19、中国酿造 20、食品研究与开发
答：通常一个杂志社包含许多生物学杂质，我这里提供给你网址，你自己寻找它们的生物学类期刊。 昆虫知识，昆虫学报，应用生态学报，生物学杂志等，几乎所有的中国生物类杂志均在其中！台湾的zoological studies，在东南亚也比较厉害！世界著名的有 （这是世界最强的，兼并了许多中型杂志社） （植物保护，农林，资料深度不高，但是非常广泛） （分子生物学，生物化学等）
人类常见的膳食结构类型有三种：1、西方膳食结构以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。3、地中海式膳食结构有关研究统计报告显示，以希腊为代表的地中海沿岸国（包括葡萄牙、西班牙、法国、意大利等14国）其心、脑血管疾病和癌症发病率、死亡率最低，平均寿命更是比西方高17%。膳食结构的优化：1、食物多样，谷类为主。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理营养、促进健康的目的。多种食物应包括五大类：即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。2、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的，但水果不能完全代替蔬菜。3、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油摄入过多是肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉的脂肪含量远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等，应减少吃猪肉的比例，增加禽肉类的摄入量。以上内容参考：百度百科—膳食结构
福罗诗……吹吧，不用交税……你敢拉一袋到化验室跟雪山比吗？冠能赛级你敢吗？普卡赛级你敢吗？还毛亮……真是典型的“腰不酸了，腿不疼了，走路也有精神了”多的我也懒的说，咱不是靠这个混分的。反正对于国产狗粮我不做评价，什么成分表什么荣誉奖，都是……%￥*#爱谁谁，反正我不信。对于进口货，我也不全信。别的我不说，AAFCO的确是宠物食品最严格的标准，但是“参照AAFCO”就值得怀疑。别的我不废话，AAFCO是美国饲养协会的缩写，他们只鉴定本土的生产商，至于世界其他国家的东西他们是不授权的。巴西……加油，继续忽悠吧……
国家储备粮油“一符”、“三专”“四落实”的规定：“一符”指帐实相符；“三专”指专仓储存、专人保管、专帐记载；“四落实”指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。
怎么样分辨狗粮好坏 大家卖狗粮时都应该看到狗粮上后面包装上有有很多用料说明，但是大家知道那些到底是什麽来的吗?和怎去分别两个牌子用料的好与坏呢? 在这里就提供几个方式提供给大家参考： 甲牌： 第一主成份：玉米粉(Maize flour)， 第二主成份：乾燥家禽肉(dehydrated poultry meat) 添加的防腐剂是：山梨酸钾(potassium sorbate) 添加的抗氧化剂是：丁羟甲苯(BHA)、propyl gallate(丙基没食子酸) 乙牌： 第一主成份：乾燥纯羊肉(Dried Lamb Meat)， 第二主成份：糙米(Ground Rice) g 添加的抗氧化剂是：维他命E(tocopherols)，萃取自天然物。 好了，从上面这几点，我们可以作出以下的比较: (1)第一主成份： 饲料法规规定，产品名称所提及的成份名，必须按照比例依顺序列出所以列在饲料成份表的「第一个东西」，就是这包饲料「最主要的成份甲牌第一主成份是玉米粉， 乙牌第一主成份是乾燥纯羊肉,一个是廉价谷物，一个却是肉品中最高级等， 当然是乙牌胜出。 (2)用料分析： 就算不比「第一成份的排行」，端看成份的「用料」 谷物类： 甲牌用的是玉米粉，是谷物类中较廉价的蛋白质来源，但较不容易吸收。 乙牌用的是糙米(研磨米)，是谷物类中较有益的，容易吸收。 肉类： 甲牌用的是乾燥家禽肉(dehydrated poultry meat)，家禽肉是可以带骨的等级比 Meat 差 乙牌用的是乾燥纯羊肉(Dried Lamb Meat)，请注意，是＂Meat″---纯肉喔！不是 Meal ，Meat 是肉类成份里头最高级！ 所以，此项比较也是乙牌胜出 (三) 防腐剂与抗氧化剂： 再来看防腐剂与抗氧化剂 甲牌添加了一堆蛮恐怖的东西，包含BHA、propyl gallate、等等而且还含有人工防腐剂potassium sorbate就算用量在安全范围内，个人都觉得不太妥当因为像BHA这种东西，吃下肚子需要36小时以上才能代谢出体外，但通常狗狗不太可能每隔36小时才吃一餐， 所以这种化学药剂会长年累积在狗狗身体里头 乙牌不但不含人工防腐剂，而且抗氧化剂也是使用天然的维生素E(成本比化学抗氧化剂高) 当然, 此项比较又是乙牌胜出 此外， 个人还怀疑甲牌的成份标示有点「技术性取巧」的嫌疑仔细看看人家乙牌～ 在第一主成份 Dried Lamb Meat 的字后面，有标个「(mini 26%)」代表说这个成份「至少」占整个饲料成份的百分之二十六以上但甲牌呢？ 不但没有标示百分比, 而仔细看甲牌的前三种成份： 「Maize flour、dehydrated poultry meat、」看出端倪了吗？排行第一的成份：Maize flour(玉米粉)与排行第三的成份maize(玉米)这两者有啥不同？不是都是一样的东西吗？为什麽要分开标明呢？这就是所谓「技术性取巧」！取巧的方式就是把[同样成份、不同形式」的东西分开列出， 来减低该成份所占的比例趴数，这样一来,可以把肉类的成份摆在第一， 让这包饲料的级数看起来高一些, 不过甲牌再怎麽分，还是没办法把肉类成份挪到第一位, 而且，第一成份与第三成份都是玉米，合起来玉米占整 个饲料的比重不知道有多高勒？玉米本身所含的离肢酸过低，还需另外添加补充,所以玉米比重过高的饲料，您就要多加考虑了！综合上述三大比较，乙牌可以说压倒性的大获全胜！总之，以后当您要购买狗粮的时候，记得好好研究一下标签! 除了这些外，还有一些地方要注意的: (一)仔细阅读包装袋背后的成份说明，而且最好是以「英文说明」为准，因为有些英文名称再转换成中文译名时，厂商会故意「取巧」， 很容易造成混淆。例如：英文包装上写Chicken meal，正确的翻译名称应该是「鸡肉粉」有些内地的饲料代理商，会将其翻译成「鸡肉」这完全是两回事来的。 (二) 关於肉类成份的等级，按照AAFCO的标准， 最高等级是Meat(纯肉)与Poultry(禽肉)，再来是Meat Meal(肉粉)与Poultry Meal(禽肉粉)，这里有一点要说明一下，「Meat」通常指的是「去骨的家畜家禽肉」，较常见的就是Lamb (小羊肉) 与 Beef (牛肉)此外，像「去骨的鸡肉(chickenken)」，也可视「Meat」，「Poultry」则指的是鸡、鸭、鹅、火鸡等「家禽」，较常见的就是(鸡肉) 但因为Poultry(家禽类)规定是可以「带骨」的，所以一般的说法，Meat会比Poultry来的高级一点，目前绝大多数较高级的大厂饲料，大部分是以Meal(肉粉)为主材料，使用Meat (纯肉) 的非常罕见。所以「个人建议」，当您选择饲料时，在成份要求上，至少要能有以下几个要注意到的: 一：「第一主成份」至少要是Meat Meal (肉粉)或Poultry Meal(禽肉粉)以上等级， 而不要是谷物。肉类所提供的蛋白质，比谷类提供的蛋白质来的多元且质优，既然你同样花了四百多元买一包饲料，何必去买以成本较低～以「谷物为第一成份」的饲料呢？ 二：狗粮成份中只要有「肉类副产品(By-product)」，一律不考虑！当然更不用说使用By-product Meal这类级数更低成份的饲料。想想优良肉品的部分，都被拿去做高阶的狗粮了， 剩下一大堆的内脏、头、脚、甚至品管不好的还会有粪便~杂渣~羽毛全部混在一堆经过乾燥油炸制成饲料¨¨忍心让狗狗吃这种东西吗？ 三：若使用「人工防腐剂与人工抗氧化剂」的饲料，一律不考虑！现在天然成份的抗氧化剂种类已经很多了(如：维他命C 、维他命E 、柠檬酸)有些不错的厂商，除了使用天然的抗氧化剂外， 还会再辅以「充氮排氧」这类高级的包装技术，通常包装顶级咖啡豆时，才会用到「充氮 排氧」这种技术，这方式可以保持饲料的气味新鲜度，同时抑制氧化作用，也是很不错的作法之一。所以～既然有天然成份的抗氧化剂可以选，为什麽还有的厂商非要用化学合成的？原因只有一个省成本！ 四：饲料所标示的前五种成份当中，谷物类所占比重不需要太重。尤其是「玉米」或「黄豆」这两种玉米与黄豆是谷类中最廉价的蛋白质来源，但「不易消化吸收+容易产生过敏」是它们的缺点，在谷物类当中，以糙米(研磨米)或是燕麦等谷类较为有益，也较好吸收。市面上大部分还不错的饲料，通常前五个成份会用「两个动物性原料+三个植物性原料」这样的比例来分配，而且大多是「一种肉粉」+「三个谷物」+「一种动物性脂肪」的组合模式，当然，这里要注意一点就 是「厂商有时会始用一鱼多吃取巧的排行手法」。 五：上一点有提到所谓的「动物性脂肪」(Animal Fats)，记得要看看有没有明确标明是「哪种动物」的油脂，例如：鸡脂(Chicken Fats)或牛脂、羊脂、鱼油¨等， 如果很暧昧的只标明：「Animal Fats」，也不要考虑！