由于天气原因，红果茶树会发生新陈代谢，树叶自然落下。《落叶果树》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，落叶果树杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN37-1125/S，国际刊号：ISSN1002-2910。落叶果树杂志社由山东省农业科学院主管、主办，本刊为刊。
期刊名称：落叶果树曾用刊名：山东果树主办单位：山东省果树研究所;山东农业大学园艺学院出版周期：双月出 版 地：山东省泰安市语言种类：中文开本尺寸：16开国际刊号：1002-2910国内刊号：37-1125/S邮发代号：24-98创刊时间：1966年核心期刊：中文核心期刊(1992)
果实可食的树木，即称果树。果树分类木本落叶果树仁果类果树属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化。果实大多耐贮运。核果类果树包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。浆果类果树包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏。该类果实因树种不同，果实构造差异较大。其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁。食用部分为中内果皮。坚果类果树包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子。食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果。柿枣类果树外果皮膜质，中果皮肉质。枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。木本常绿果树柑果类果树包括柑、橘、橙、柚等。果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣。食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运。其他包括荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等。多年生草本果树包括香蕉、菠萝、草莓等。
在全球范围内，落叶果树主要分布在两半球的30°—50°纬度范围内，也有少量落叶果树，分布在靠近大量水源，具有小气候性质的高纬度区域或较凉爽、低纬度的高海拔区域。分布有落叶果树的主要国家和地区包括：①亚洲境内的我国、沙特阿拉伯、伊拉克、土耳其大部分地区、伊朗、阿富汗等；②欧洲境内的地中海以北各国、前苏联境内北纬50°以南各国、格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚、哈萨克、吉尔吉斯、塔吉克、乌兹别克等；③美洲境内的美国、加拿大、智利、阿根廷等；④大洋洲境内的东南沿海地区、新西兰；⑤非洲境内的南非联邦的南部地区（南纬30°以南）。主要落叶果树树种的栽培分布见表1-1-3。表1-1-3 落叶果树的主要分布国表1-1-3 落叶果树的主要分布国（续）-1由此可以看出，美国、中国、前苏联、西班牙、意大利、法国、希腊、德国等是世界落叶果树的主要生产国。而有些国家在一些特色果树树种上也形成了一定的优势，有小浆果超级大国之称的波兰生产的树莓和穗醋栗占世界第一位，草莓占世界第三位；新西兰的猕猴桃，墨西哥的美洲山核桃，中东地区的伊拉克、伊朗、沙特阿拉伯生产的海枣等，都在世界上享有一定的声誉。
你们那里有各种树苗吗
枣品种
由于天气原因，红果茶树会发生新陈代谢，树叶自然落下。《落叶果树》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，落叶果树杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN37-1125/S，国际刊号：ISSN1002-2910。落叶果树杂志社由山东省农业科学院主管、主办，本刊为刊。
根据《要目总览》2008版，落叶果树属于s7类林业，S7 林业 林业科学 林业科学研究 北京林业大学学报 福建林学院学报 东北林业大学学报 南京林业大学学报自然科学版 浙江林学院学报 西北林学院学报 世界林业研究中南林学院学报（改名为：中南林业科技大学学报）竹子研究汇刊中国森林病虫林业资源管理 浙江林业科技 林业实用技术这些才是此类的核心期刊
（一）考察前的准备资源考察的组织工作果树种质资源的考察应在统一组织下，以联合考察组或各参加单位分工合作的方式进行。考察前应统一考察的目的、考察的内容和考察方法。考察单位一般应是科研教学单位及农业部门的技术人员和熟悉情况的群众，必要时除果树专业人员外，还应有植物、土壤、气象方面的专业人员参加。考察的安全准备工作考察时除带必须的衣、食、住、行等用品和考察工具外，在考察人烟稀少、野兽出没的地区时，一定要有当地的向导，还要携带一些必要的防身武器如枪支等，在考察气候变化无常的高山、峡谷时，还要带些防雨、防寒和防洪等设备。自然条件和社会经济情况的考察在实地考察前，要由当地有关行政部门介绍，通过抄录统计部门的资料，查阅地方志等对当地的农业生产概况、人口组成、自然条件、植被、社会经济情况有所了解，最好有当地的地形图、林相图、植被图、草场图、航空片、卫星片等图象和有关的文字资料。也可通过访问，了解更多的情况。（二）环境与生态条件的考察果树的生长和发育离不开外界的环境条件，任何一种果树的分布和生态特性，都是适应并同化了外界条件而形成的。所以，进行种质资源考察时，首先要对果树所在地的环境条件进行考察，以了解果树的分布规律和生物学特性，为适地适栽、品种的区域化和引种提供资料。考察内容如下。地形考察资源考察所在地的地形变化对植被、土壤和气象等因素有很大影响，也影响果树的垂直分布带和小气候，所以要了解地形结构特点，以确定果树的生长特性和适应范围。地形考察包括地形类型（山地、平地、沼泽地、丘陵地、冲击地）、环境范围（自然界及行政区界）、山系（山系名称、海拔高度、走向、支脉及结构特点、耕地及果树所处最高和最低海拔高度。山顶、山坡构造，土层、岩石分布等）、水系（河流名称，支流、位置、流域面积，河谷类型、比降、冲击扇情况等）和平川（类型、地势、地面平整情况和范围）等。土壤考察土壤是果树生长的基地，因此，土壤的性质、理化特性将直接影响果树的生长发育和自然分布。土壤考察主要包括土壤形态特征（土壤类型、成土母岩、土层厚度，土壤颜色、土壤质地、土壤结构、土壤中新生体和侵入体、土壤水位等）和土壤理化特性（土壤酸碱度、土壤紧密度和空隙度、土壤有效成分、土壤含水量等）等。气象资料考察气象材料的考察主要从当地气象部门收集，除考察一般气象要素外，还应特别注意灾害性天气，这方面还可以访问当地群众。气象资料考察主要包括气温（年平均温度，1月和7月份平均气温，绝对最高和最低温度，有效积温）、地温（0、20cm、40cm深度的月平均地温，土壤开始结冻和解冻日期，冻土天数，土壤冻结深度）、相对湿度（年平均湿度，全年相对湿度≤30%、≤50%和≤80%的天数）、日照（各月日照时数，年平均时数，最大值）、蒸发量（最大蒸发量，出现的日期，年平均蒸发量）、降水量（年平均降水量，最大和最小年降水量，降雪天数，积雪天数和期限，降水集中月份，最长连续降水天数，最长连续干旱天数）、风（冬季和夏季最多风向，最大风速发生时间）及灾害天气（暴风日数、每次持续时间、强度。冰雹发生月份、年均发生次数、危害程度。早、晚霜出现日期、最低温度、持续时间、无霜期天数。冷、冻害最低温度、持续时间及危害程度。大风种类、风力风向、常发生时间和危害程度）。（三）植被考察自然形成的植物群落，具有一定的结构、一定的种类和显著的指示特征。这些特征常能反应所在环境的外界条件。对果树栽培环境的考察，还应包括对果树分布区植被群落的特征以及具有指示特征的植物分布情况的考察。考察植被时，木本植物群落应记载优势种类、高度、直径、密度、所占比例等。草本植物群落应记载优势科属的覆盖度、根系及生长情况等。（四）果树概况考察对落叶果树种质资源考察前，应对考察地区的果树生产情况进行访问、考察，可作为深入考察的基础。具体考察项目有：果树概况包括果树栽培历史、树种或品种的来源，果树栽培株数、面积，果树分布地区和分布特点，现有品种及其比例。栽培技术包括繁殖方法、砧木种类，栽培时期、栽植方式、品种配置，施肥方法、种类和数量，灌水时期、数量和方法，间作情况及对果树的影响，修剪方法和时间，水土保持措施和病虫害防治等。果品的贮藏、运输、销售和加工情况包括采收期，贮藏方法，销售地区及销售量的近年情况，收购数量和价格，商业部门对果品购销的具体措施和政策，各个种类和品种的加工方法和加工成品的销售情况等。当地果树生产中存在的主要问题大小年及克服办法，肥水来源及解决办法，品种优劣、改良和区域化问题，影响果树产量和品质的限制性因子等。（五）果树种类和品种考察这是果树种质资源考察最关键的一环，主要记载种类和品种的形态特征和生物学物性，经济器官的利用价值和某些潜在的可利用价值等，记载内容有：整体概况包括种类、品种名称、别名、生长地点、编号，生长条件、海拔高度、地势、坡向、坡度、土壤类型、土壤厚度、植被、间作物、栽植形式，品种来源、栽植年限、比重、分布、当地最大树龄。植株情况包括树龄、生物学年龄时期、繁殖方法、砧木、种类，枝、叶、花、果实、种子形态特征，树势、树形、树高、枝展、干周、主枝数目。生物学特性包括生长习性、结果习性、主要物候期、适应性与抗逆性。经济性状和利用价值包括产量、品质、用途、贮运性及潜在的利用价值。品种和种类的评价包括优缺点和发展前途。（六）果树种质资源考察记载项目表落叶果树种类繁多，在进行种质资源考察时应有统一的表格，统一记载项目，以便进行资料的整理和总结分析。下面引用《果树研究法》一书中列出的几种有代表性落叶果树的考察结果，并加以修改（表2-3-1），供资源考察时参考，具体考察时可根据树种（野生或栽培）进行适当的项目增减。表2-3-1 落叶果树资源品种调查项目表2-3-1 落叶果树资源品种调查项目（续）-1表2-3-1 落叶果树资源品种调查项目（续）-2
有关世界栽培植物（包括果树）起源中心的研究很多，尤其是随着细胞学和遗传学的发展及实验技术的改进，对植物种和品种间亲缘关系的研究更准确、科学。但较系统、对栽培植物起源中心的分类影响较大的有三大系统，即德坎多尔的“三大起源中心（西南亚、中国、热带美洲）论”，瓦维洛夫的“八大起源中心（中国、印度斯坦、印度支那—马来西亚、中亚、近东—小亚细亚、地中海、墨西哥—中美洲、南美洲）论”和茹可夫斯基的“十二大起源中心（中国—日本、印度尼西亚—印度支那、澳大利亚、印度斯坦、中亚细亚、西亚细亚、地中海地区、非洲、欧洲—西伯利亚、中美洲、南美洲、北美洲）论”。本书仅对这三大系统中有关落叶果树起源中心的部分进行论述。德坎多尔的落叶果树起源“二大中心论”（1）旧大陆原产的落叶果树栽培历史在三千年以上的落叶果树有苹果、西洋梨、桃、葡萄、杏、扁桃、毛叶枣、榅桲、石榴、无花果、桑；栽培历史在二千年以上的落叶果树有枣、欧洲李、欧洲甜樱桃、黑桑；栽培历史在二千年以内的落叶果树有欧洲草莓、阿月浑子；栽培起始年代尚不详的落叶果树有楸子、砂梨、板栗、欧洲栗、核桃、乌荆子李、柿等。（2）新大陆原产的落叶果树主要有油梨、费吉尼亚草莓、智利草莓和美欧柿等。瓦维洛夫（HNBabunob）“八大中心论”1923—1933年，前苏联学者瓦维洛夫及其考察队横跨亚洲、欧洲、非洲、北美和南美洲的68个国家，经过历时8年的全球性考察，收集了几十万份植物材料，加以整理、分析和研究后，于1935年发表了“育种的植物地理基础”等文，提出了栽培植物起源中心学说（八大中心论），并首次绘制了栽培植物起源中心图（图1-1-2）。图1-1-2 瓦维洛夫栽培植物起源中心图示（引自王宇霖，《落叶果树种类学》，农业出版社）他提出的八大中心及每一中心原产的主要落叶果树有：（1）中国中心范围包括中国中部、西部山区及其毗邻的低地。是最大的世界农业发源地和栽培植物起源中心，在栽培植物和属的巨大潜力方面超过其它中心。果树方面，落叶果树的苹果属、梨属、李属是物种的首富。本中心起源的落叶果树主要有沙果、贴梗海棠、山楂、砂梨、秋子梨、桃、李、杏、毛樱桃、樱桃、枣、核桃、山樱桃、栗、柿、榛、银杏、枳惧、君迁子等。（2）印度斯坦中心范围包括印度（西北部旁遮普等省除外）和缅甸。重要性仅次于中国中心，是许多热带果树的起源地。（3）印度支那—马来西亚中心包括印度支那、马来半岛、爪哇、印尼、菲律宾、加里曼丹、苏门达腊。很多热带果树起源并盛产于此中心，但尚未进行充分探查。（4）中亚中心包括印度西北部、阿富汗、塔吉克、乌兹别克和天山西部。此中心起源的落叶果树主要有阿月浑子、杏、西洋梨、扁桃、沙枣、枣、葡萄、核桃、苹果、土耳其榛等。（5）近东—小亚西亚中心包括小亚西亚、外高加索全部、伊朗和土库曼。此中心是西方果树资源最丰富集中的地区。起源的落叶果树有苹果、梨、桃、葡萄、榅桲、扁桃、核桃、枣、欧洲栗、杏、阿月浑子、沙枣、樱桃、石榴、无花果、欧榛、君迁子、意大利山楂等。（6）地中海中心范围包括地中海沿岸地区，无落叶果树起源于此中心。（7）墨西哥—中美洲中心包括墨西哥、中美洲所属地区。起源的落叶果树主要有星苹果、油梨、仙人桃、墨西哥山楂、黑樱桃等。（8）南美洲中心范围包括智利、秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚和巴拉圭。此中心起源的落叶果树有智利草莓、巴西坚果等。茹考夫斯基（ПМЯ уковскии）“十二大中心论”前苏联植物学家茹考夫斯基以瓦维洛夫的研究为基础，通过进一步研究后，于1968年、1970年分别发表了“栽培植物新的发源地和基因中心及近缘种的狭小原生小中心”、“育种的世界植物基因资源（大基因中心和小基因中心）”。1975年，荷兰育种学家寨文（AGZeven）和茹考夫斯基合编了《栽培植物及其分化中心辞典》，汇集了当时研究之进展，并仍采纳了茹考夫斯基的栽培植物起源的“十二大中心”论。（1）中国—日本中心包括中国、日本和朝鲜。其中中国为初生基因中心，日本是次生基因中心。此中心起源的落叶果树有毛山定子、丽江山定子、湖北海棠、垂丝海棠、三叶海棠、西府海棠、海棠花、苹果、沙果、楸子、砂梨、白梨、杜梨、豆梨、褐梨、秋子梨、香水梨、贴梗海棠、红李、中国李、山桃、光核桃、甘肃桃、普通桃、杏、中国樱桃、枣、中国板栗、山楂、柿、君迁子、桑、刺葡萄、中华猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣、猕猴桃、榛、华榛、毛榛、核桃楸、樗叶核桃等。（2）印度尼西亚—印度支那中心范围包括印度支那、印度尼西亚、马来群岛。此中心起源的果树主要为热带果树。（3）澳大利亚中心包括澳大利亚。起源的果树也为常绿果树。（4）印度斯坦中心范围包括印度、巴基斯坦。此中心起源的果树皆为热带果树。（5）中亚细亚中心范围包括阿富汗、塔吉克、乌兹别克、土库曼、吉尔吉斯、天山西部。起源的落叶果树有吉尔吉斯苹果、塞威氏苹果、红肉苹果、考尔仁斯基梨、布哈尔梨、异叶形梨、索格底梨、瓦维洛夫梨、卡伊昂梨、土库曼梨、布阿西梨、欧洲葡萄、樱桃属、天山酸樱桃、樱桃李、费尔干李、桃、杏、扁桃、核桃、阿月浑子、布哈尔草莓、沙枣及山楂等。（6）西亚细亚中心包括伊朗、外高加索、小亚细亚和阿拉伯。此中心起源的落叶果树有东方苹果、土库曼苹果、梨属、欧洲梨、刺梨、樱桃李、欧洲甜樱桃、欧洲葡萄、森林葡萄、杏、扁桃属、洋山楂、榅桲、石榴、无花果、榛属、欧洲板栗等。（7）地中海中心范围包括地中海沿岸地区。起源的落叶果树树种有葡萄、森林葡萄和李。（8）非洲中心范围包括埃塞俄比亚，是部分热带果树的起源中心。（9）欧洲—西伯利亚中心范围包括斯坎得纳维亚半岛以南、多瑙河以东、叶尼塞河以西的中北欧洲、俄罗斯和西伯利亚中部。此中心起源的落叶果树有森林苹果、山定子、楸子、西洋梨、俄罗斯梨、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、山葡萄、森林葡萄、矮扁桃、穗状醋栗属、醋栗属、核桃、草莓、树莓、刺李和沙棘等。（10）中美洲中心包括墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯和巴拿马。此中心起源的落叶果树主要有薄壳山核桃、毛叶核桃等。（11）南美洲中心范围包括巴西、阿根廷、巴拉圭、智利、厄瓜多尔、秘鲁等。起源的落叶果树主要有巴西坚果、智利草莓等。（12）北美洲中心包括美国和加拿大南部。此中心起源的落叶果树有美洲葡萄、圆叶葡萄、河岸葡萄、灰毛葡萄、霜葡萄等22个种，苹果属2个种、穗状醋栗属及穗醋栗属的几十个种，美洲李、加拿大李、窄叶李、孟逊李、美国沙樱桃、核桃和薄壳山核桃的多个种，弗吉尼亚草莓、板栗属2个种及越桔属多个种等。
秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。如苹果、梨、桃、葡萄、核桃等。能耐冬季低温，，分布较广。中国是一个重要的植物起源中心，耕地分布最早的国家。 许多落叶水果，如桃子、梨、杏、李子、大枣、板栗、榛子等的种植原产于中国。
期刊名称：落叶果树曾用刊名：山东果树主办单位：山东省果树研究所;山东农业大学园艺学院出版周期：双月出 版 地：山东省泰安市语言种类：中文开本尺寸：16开国际刊号：1002-2910国内刊号：37-1125/S邮发代号：24-98创刊时间：1966年核心期刊：中文核心期刊(1992)