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②TS2 食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技术学报;现代食品科技;食品研究与开发;粮食与油脂。
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我国的方便食品加工业尚处于成长阶段,方便食品市场有着巨大的发展潜力。2008年将是我国方便食品得到快速发展的一年,也是我国食品工业的一个亮点。二: 从国际方面看:说到方便食品,就不能不提到日本的方便食品。
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论文发表后,作者同意将论文的复制权、发行权、信息网络传播权、汇编权、翻译权转让给《粮食与饲料工业》。作者稿件一经录用,将同时被中国知网、万方数据、维普数据库、华艺中文电子期刊、美国《化学文摘》(CA)、英国《
②TS2 食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技
②TS2 食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技
中国食品工业经历了恢复元气、缓慢增长、高速增长、创新驱动等4个历史阶段。1、恢复元气阶段:1949年10月,新生的共和国在食品工业上,面对的仍是一个技术落后、产
[2] 马嫄, 孟晓, 蔡自建. 酶法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维工艺的研究[J]. 粮食与食品工业, 2009, (01) :29-31 [3] 朱会霞, 孙金
《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与发
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