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其实,餐饮这个行业是有它自己的一个模式的,你要是真的想在餐饮业发展,可以到星级酒店干干,你刚进去肯定不可能是管理层的人员,但是他都是等级划分很清楚的,从普通的职员到领班到主管,经理等。
《 餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,提供具体有效的解决方案。...《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风
《酒店职业经理人》杂志是顶尖的酒店综合性管理杂志,目前已成为最具影响力的酒店决策人士首选的酒店管理杂志。自2005 年创刊以来,《酒店职业经理人》杂志以“卓越管
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(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而
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