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Frontiers in Nutrition是FRONTIERS出版社旗下的刊物，于2014年创刊。这本期刊的目标是在原始研究、临床试验和当代评论的基础上建立一个综合的平台，在人类健康、饮食行为、农学和21世纪食品科学领域建立一个著名的知识论坛。Fron
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原花青素可以抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性，清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、过敏性鼻炎等各种过敏症状，有效调节机体免疫力，改善过敏体质，原花青素能保护胃黏膜，
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1.采前纳他霉素处理对玫瑰香葡萄货架期品质及生理的影响 隋莎莎;张平;李志文2.副干酪乳杆菌及其胞外多糖的抗氧化性研究 孟祥升;李博3.不同水解度蜂王浆蛋白体外抗氧化活性的分析 付中民;李益武;缪晓青4.
《免疫调节功能性食品——牛初乳》,中国食物与营养,2006年05期 《有氧运动结合牛初乳摄入对青少年T淋巴细胞亚群和唾液IgA影响》,基因组学与应用生物学,20
wongjackson 5人参与回答 2024-06-14 2014年，台湾学者在《功能性食品杂志》发表的一篇论文报道了一项相当完善的动物实验。他们用正常饮食、高脂饮食、高脂饮食加不同剂量的黑蒜提取物来喂大鼠，然后检测体
婕哥大王 5人参与回答 2024-06-15 "怕上火喝王老吉"是宣传功能广告语,不错,但是王老吉并非保健类饮品,因为王老吉是属于岭南文化特产,属于人们日常饮料,是夏天必备消暑饮料，尤其是吃了火锅，麻辣油炸
九尾天使 5人参与回答 2024-06-14 1、性质不同：保健食品是一个特定的食品种类。功能性食品是具有特定营养保健功能的食品。2、适应人群不同：功能性食品即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗
DP某某某 5人参与回答 2024-06-15 功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保
蓝梦蝶朵丽卡 5人参与回答 2024-06-15 