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1月18日，蒙牛乳业在京举办蒙牛酸酸乳升级产品发布会，蒙牛酸酸乳新代言人王心凌、来自中国乳品工业协会、国家公众营养与发展中心及国家权威食品检测中心的专家，共同见证了一个即将引领乳饮料发展趋势产品的诞生。参考资料：http

6、君乐宝 君乐宝乳业集团成立于1995年，27年来始终专注于奶业发展，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。集团现有员工14000余人，在河北、河南、江苏、吉林等地建有21个生产工厂、17个现代化大型牧场。7、

中国乳制品工业协会是经原中华人民共和国轻工业部门批准的，1994年获得批准在中华人民共和国民政部门登记注册，并且于1995年6月6日正式成立的行业性社会团体。业务上受国家发展与改革委员会，国家轻工业联合会的指导。

注意，这15%不是牛奶，而是奶酪磨成粉，然后加水、添加剂、植物油、色素、香精混合而成。所以，再制奶酪完全是人工奶酪，成本很低。因为中国的牛奶产量很低，而且奶牛三元，蒙牛，伊利等大企业才有。