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karastt823
8668神淡淡
通常只教方法和过程,却无法系统地教原理。为帮助这些学习者和工作者,作者查阅了国内外有关书籍和期刊文献,结合自己的工作经验和思考,写成了此书。《食品卫生微生物检验学》侧重于理论解释,在介绍方法的同时对国标法和IS
jessiedido
答案如下:共同作者的意思就是两位作者在论文发表中对文章的贡献度不相上下,在整个论文发表的过程中,参与度也是很相似的,在这种难以区分主次的情况下,就会出现并列作者,常见的并列作者有并列通讯作者、并列第一作者。
在分子水平上研究微生物病原体的变异规律、毒力和致病性,对于传统微生物学来说是一场革命。 以人类基因组计划为代表的生物体基因组研究成为整个生命科学研究的前沿,而微
2005年影响因子1.811。发表原始论文,内容包括食品化学分析,化学添加剂与毒素,与微生物、感觉、营养、生理有关的食品化学,食物加工与贮藏中分子结构的变化,农
作者可直接登录网址 进入《中国食品学报》采编平台,再点击“作者登陆”进入投稿界面。首次投稿的作者须注册登记。注意:投稿时请务必删除全部作者及单位信息(含英文),
主要教学内容 学习掌握食品微生物学、食品生物化学的基本知识。掌握食品加工用原辅料的质量要求、验收方法。熟练掌握食品加工过程中每一工序的目的、工艺条件、所用设备、
1、《生物学杂志》是生命科学的综合性学术期刊,主要刊登动物、植物、微生物及生理、生化、遗传、生物技术、生物工程、分子生物学等生命科学领域的学术论文以及大中专院校
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