利用池塘培育扣蟹技术

河蟹是我国具有很高经济价值的名优水产品，经过三十余年的发展，河蟹养殖业已经成为我国独具特色的产业，有力地带动了饲料、渔药、餐饮、旅游和贸易等相关产业的发展。河蟹养殖业是我国渔业生产中发展最为迅速、最具特色和最具潜力的支柱产业。经过多年的发展和进步，河蟹的养殖技术在各地不断取得创新，扣蟹作为蟹苗—扣蟹—成蟹三个阶段的中间环节，起到承上启下的作用，也决定成蟹品质好坏和养殖效益的高低。目前，扣蟹培育基本上还是在辽宁省和南方省份进行。为了实现扣蟹培育本土化，解决黑龙江省大庆地区河蟹养殖扣蟹引进成本高、适应能力差、成活率低和养殖效益低等方面的问题，充分利用当地水资源丰富、饵料生物多的特点，肇源县鲶鱼沟水产养殖场自2009年开始进行扣蟹养殖，通过三年的实验探索，在3000亩池塘中进行扣蟹培育取得成功，年产扣蟹12.5万公斤，基本满足本场及周边养殖生产需求，为大庆地区河蟹养殖提供优质的扣蟹打下坚实的基础。

一、扣蟹培育

1.池塘标准

选择池塘面积5～20亩，水深为0.8～1.2m之间。要四面环沟（宽度为1～2m，水深0.8～1.5m），且有丰富的水草；而且要及时处理有害生物的进入，如凶猛鱼类、青蛙等。进排水要通畅，池塘四周围上防护膜，以防止蟹苗逃跑。

2.放苗方法

放苗时水温要在14℃左右，天气晴朗，到达目的地后开箱立即投苗。投苗后，大眼幼体立即向四周散开，证明其各个方面都没有问题。反之，就是苗种出现问题，应立即采取措施，重新进苗，以免延误生产。

3.水位及水质

在养殖前10天左右将池塘的水放至相应的水位，检测氨、氮以及亚硝酸盐和pH值。主要是pH值控制在7.5～8之间。放苗时间不宜超过6月10日。投苗后立即投食虾片等饵料。因为大眼幼体每天需要大量进食，以减少死亡。

4.日常管理

（1）巡塘。在养殖过程中，要设有专业人员早、中、晚巡塘，观察水质及其大眼幼体活动情况。如果发现水中生物减少，应立即补充饵料，投喂含粗蛋白26%～30%的饵料，不要投食油脂较大的饵料，防止扣蟹患肠炎和呼吸系统疾病。

包围盒处理完成后则得到了所有块缺陷区域的最小外接矩形坐标，其中分块区域的缺陷区域外接矩形坐标可表示为(xmin,n,ymin,n)(xmax,n,ymin,n)(xmin,n,ymax,n)(xmax,n,ymax,n)。

越冬池塘面积以3～10亩为宜，池深3m以上。池塘不宜太大，且离水源电源较近，进排水方便。池底淤泥厚度5～10cm。池底不宜太硬，否则易造成河蟹的爪尖磨断，影响越冬成活率和扣蟹的质量。

近来研究表明，血液系统的恶性肿瘤中，组蛋白去乙酰化酶（HDACs）的异常表达与肿瘤的发生和发展有密切关系，因此HDACs被认为是肿瘤治疗的潜在靶点[2-3]。其中HDAC6较为特殊，其既可在细胞核中参与组蛋白的乙酰化修饰，又可在细胞质中参与非组蛋白的乙酰化修饰，并在白血病中高表达[4]。故认为抑制HDAC6的异常表达可作为治疗白血病的关键策略之一。

显然，简单将贫困县的发展速度与全国平均水平进行比较并不科学。一方面贫困地区的发展起点比较低，具有后发者的追赶优势；另一方面贫困地区发展的条件比较差，也不完全具有可比性。为了更严谨地分析扶贫开发的效果，我们以人均耕地面积、人均有效灌溉面积、农民人均纯收入、人均预算内财政收入、通车乡镇比重、通电行政村比重作为指标，从全国所有县(市、区)中，筛选出1993年发展条件和水平比较接近的382个，从1994年到2010年一直都属于扶贫重点的贫困县和159个在此期间都不是贫困县的对照县，对两者的农民收入、地方财政收入和国内生产总值的发展速度进行匹配比较分析(表2)。

二、起捕

与杜邦的合作扩展了该产品系列，推出第一款不含PFC的皮革防水剂，称为HeiQ DuPont ECO-LED。Wolverine World Wide Leathers,Inc.将成为第一家向其主要品牌合作伙伴提供经过处理的皮革的供应商。

三、越冬

1.池塘选择及准备

（2）疾病预防。如果发现扣蟹在早上4～5点左右巡边或是夜间11点以后在池边活动，就证明养殖过程出现问题，主要原因是由于缺氧，应马上净化池内水质，并注入新水，立即停止投放饵料。捞取扣蟹，看其腮部，如果呈黄色，无泥土，证明水质没有问题；如果腮部发黑，四肢无力，证明扣蟹此时属病态，应马上采取治疗措施。

扣蟹在大庆地区生长期大约为105天，因为黑龙江地区昼夜温差大，气温过低导致扣蟹钻进泥土，打洞而起捕不上来，起捕时间在每年的9月15日开始起捕时采取急流冲、缓水的方法，也可采用地笼、网堵、埋盆等办法。起捕的扣蟹用水冲洗干净后，马上放入到越冬池中。

2.放养前准备

扣蟹放入越冬池前10～15天清塘消毒，采取干法消毒，池底留水10cm深，全池泼洒生石灰或漂白粉，每亩用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒后，池塘注水1～1.5m深，不宜注过深的水。

3.扣蟹放养

每亩可放扣蟹400～600kg，扣蟹最好经过挑选，剔除小老蟹、死蟹等，不同规格分池越冬。

4.越冬前育肥

河蟹在水温低于8℃时一般是不摄食的，而河蟹为了维持生命，仍需消耗能量，这些能量的消耗靠秋季体内贮存的脂肪。因此，为了河蟹能顺利地渡过冬天，水温在8℃以上时，应适量投喂饵料，饵料的种类有豆粕、高梁、玉米、小麦等，以增加河蟹体内脂肪和其它营养的储备。杂鱼、杂虾尽量少喂或不喂，防止水质败坏，影响越冬成活率。

5.越冬管理

封冰前，应逐渐加深池水，水深应达到2m以上。封冰后，勤扫雪，保持明冰。越冬期间还要勤测氧，注意观察冰下水位情况，发现水位下降，应及时补水。