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阿里上市前
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可怜的tina

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浅析机械化和畜牧业的发展 畜牧业是农业的重要组成部分,是人类的动物性食品的主要来源,一个工业国家的人均畜产品量是反映国家发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一。近年来 ,随着我国加入WTO组织和农业结构调整的深入,畜牧业已经成为我国农业发展的重点。而没有实现机械化的畜牧业,就如同一辆没有内燃机的车子,怎能跟得上现代经济发展的步伐。 1. 畜牧业成为农业发展的重点是经济发展的必然 1.1农业经济的发展形势推动畜牧业的发展。 近年来,我国的种植业发展越来越多地受到耕地和市场的约束,效益增长乏力,对农民增收拉动力减弱,为农民增收和农业发展找出新的经济增长点成为当前十分突出的问题。我国加入世贸组织后,农业必将在更大范围和更深程度上对外开放,农副产品市场将会受到冲击,而畜产品生产由于劳动密集度高,目前还具有一定的价格优势。所以大力发展畜牧业,紧跟国际市场,积极推进农业和农村经济结构的战略性调整,努力增加农民收入已经成为我国农业工作的中心任务。 1.2市场对畜牧产品的需求表明畜牧业的发展空间还很大。 随着人们收入和生活水平的日益提高,城乡居民的膳食结构中动物性食品正在逐步增加,人们对皮革制品和羽绒制品的需求也在迅速增加。虽然我国畜牧产品的产量十分巨大,但人均占有量与发达国家相比还有不小的差距。丹麦肉类人均占有量为380kg,我国人均占有量仅为2kg;荷兰的禽蛋人均41kg,我国仅为17kg;新西兰奶类的人均占有量达5kg,我国仅为7kg。在工业中以畜牧产品为原料加工生产商品的出口量也在逐年上升,例如皮革及其制品、羽绒极其制品等商品。 1.3国家政策支持畜牧业发展,并指明了发展方向。 2001年国务院转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》,提出了现代化畜牧业的发展目标和措施。在今后的畜牧业发展中,应进一步提高畜牧业的科技含量,大力发展高效型畜牧业,走机械化的发展道路,加快我国的畜牧业现代化步伐,以更好地适应入世后国际市场对畜牧产品质量严格要求,提高国际竞争力。 2.机械化对推动畜牧业快速发展能发挥重要作用 2.1世界发达国家畜牧机械化水平与发挥的作用。 欧美发达国家的畜牧机械化的迅速发展始于20世纪的50~60年代,至70年代,畜牧机械化的水平已经相当高了。发展的主要畜牧机械化设备包括:草原建设机械化、牧草收获机械化、饲料加工机械化和畜禽饲养机械化,其中饲养机械化包括各类畜禽的喂饲、供水、清粪和粪便处理、畜禽舍及其环境控制,畜禽产品采集和初加工等方面的机械化设施。这些机械的广泛应用大大降低了农民的劳动强度,提高了劳动生产率,增加了畜牧业的收入。在饲草生产方面,人工草场面积占草场面积的比例较大,一般多在10%以上,有的总面积较小的国家,此比例高达60%。在这些高质高产的人工草场上更能发挥机器的效率,饲草青贮保证牲畜全年的食物供给。在饲料加工方面,欧美的饲料加工厂正向大型和生产过程自动化方向发展。如美国的饲料工业已居十大工业的第九位,劳动生产率为每人每年6000余吨。在饲养机械化方面,饲养场正在向更大规模和专业化发展,机械化饲养已比较普遍,使劳动生产率大大提高。以美国为例,从30至70年代,畜禽产品劳动生产率的提高如表所示。 表 畜禽产品劳动生产率 种类 猪(工时/100kg肉) 肉鸡(工时/100kg肉) 火鸡(工时/100kg肉) 奶牛(工时/100kg牛奶) 牛肉(工时/100kg肉) 1935-1939年畜禽产品劳动生产率 04 7 1 48 24 1970-1974年畜禽产品劳动生产率 2 66 76 32 74 注:资料来源:美国农业统计年鉴,1975。 2.2畜牧机械化对我国畜牧业发展的作用。 我国目前的畜牧业还是以一家一户的中、小型养殖场为主,畜牧机械化可以将农民从养殖业的繁重体力劳动中解放出来,让他们有更多的时间和精力去扩大养殖规模,这样既提高了劳动生产率,又促使以农民投资为主的家庭养殖上水平,不断提高养殖业科技含量,提高了产品的品质,增强了市场竞争力,增加了农民的收入。随着养殖规模的不断扩大,设施设备的利用率提高了,减少单位产品的设施设备费用摊销,从而降低生产成本。畜牧业将会进入良性循环可持续发展道路。 下面我们以挤奶设备为例说明机械化的好处:机器挤奶是机械化奶牛场的一个主要生产环节,如手工来完成,每头牛挤奶一次需12分钟左右,每人每工时只能挤4~5头奶牛,头均年产奶量在5000公斤左右,每天挤奶三次,其劳动量将占总工作量的40%,且不易保证挤奶的卫生质量,机器挤奶每头牛许5~7分钟可以节省一半的时间,如在设计良好的挤奶车间进行,每工时可挤70~80头奶牛,同时还可以保证奶品的卫生质量和奶牛的健康,减轻劳动强度,提高劳动生产率,增加奶牛产量。拿单筒式挤奶机说,每台售价2600元,按10头成乳牛计,仅分摊购置费260元。在费用开支方面,每台挤奶机每天三次挤奶耗电共计5度,电费支出75元。零配件全年开支50元。由于节省人工开支及奶的质量提高,头均增收不下200元,每头牛年增加产奶量以150公斤计,可增加收入225元左右,两项合计增加收入425元。扣除机器折旧费33元及直接费用(电费27元、零配件5元) 后,每头牛年可增加净收入36元。 2.3大力发展畜牧业产品加工设备,积极推进畜牧业产业化经营。 我国的肉类产量居世界第一,但肉类加工业的产值不到630亿元,仅占食品工业产值的1%,禽蛋的加工量仅为总产量的1%左右,产值不足10亿元。现代化畜牧业产品加工企业是连接生产和市场的桥梁,千家万户的农民家庭养殖必须依托龙头加工企业,才能更好地进入市场。同时,通过加工还可以有效地促进畜产品的增值,如:出栏禽畜在产区就地屠宰,不仅可以减少饲料消耗,而且可避免因长途运输引起的死亡和掉膘,减少经济损失。生猪的初加工可增值30%~50%,精加工可增值1倍以上;鸡肉的熟食加工产品较生肉分割产品可增值3~5倍或更高。为此,要按照现代化和国际化标准,引进、开发、研制、推广畜牧产后加工设备,为形成养殖、加工、销售环节利益共享的产业化链条打下基础,促进畜牧业生产环节向更加广泛的领域发展,提高畜牧业的整体经济效益。 3.结束语 经过以上分析我们得出畜牧机械化的发展空间还很大。我市位于东部沿海经济发达地区,作为老直辖市畜牧养殖发展的比较早,技术上也走在全国的前列,笼养鸡、猪小区化养殖、奶牛的工厂化养殖都在全国闻名,畜牧业多年的发展也培养出大量技术人才,这种天时、地利、人和的环境为我市快速发展畜牧机械化创造了有利条件,我们更应该把握这一有利形势积极推动畜牧机械化的发展。
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Baby大太阳

一、 专著:A、 个人专著1、《田园诗与狂想曲--关中模式与前近代社会再认识》,1996年,中央编译出版社。2、《传统十论》,2004年,复旦大学出版社。3、《农村公社、改革与革命》(合著), 1996年,中央编译出版社。4、《市场的昨天与今大:商品经济、市场理性、社会公正》, 1998年,广东教育出版社。5、《政府与企业以外的现代化:中西公益事业史比较研究》,浙江人民出版社,1999年;6、《陕西通史·明清卷》,陕西师范大学出版社,1997年。7、《陕西通史·宋元卷》,陕西师范大学出版社,1997年。8、《陕西通史·魏晋南北朝卷》(合著),陕西师范大学出版社,1997年。9、《南非之魂:曼德拉》(编译),中国对外经济贸易出版社,1998年。参与撰写的集体著作:1、 王戎笙主编:《清代全史》第二卷,辽宁人民出版社1991年,(秦晖撰写第二章)2、 清史编写委员会:《清代人物传稿》中华书局1986年(秦晖撰写《高氏传》等部分栏目)3、 郭琦主编:《陕西五千年》陕西师大出版社1989年(秦晖撰写宋元明清部分约19万字)4、 赵文润主编:《中国古代史新编》陕西人民出版社1989年(高等师范学院教材,秦晖撰写清代部分9万字)5、 史念海等编:《可爱的陕西》陕西师大出版社1991年(秦晖撰写宋元明清、历代农民战争、思想文化部分)古籍整理、点校1、(明)吴珄:《柴庵疏集》、《记忆》(二种合刊)浙江古籍出版社1989年二、 论文:A 农民学与农民史1、《农民、农民学与农民社会的现代化》、《中国经济史研究》1994年、12、《社会文化观与农民文化论》、《陕西师大学报》1989年、1;又见《新华文摘》1989年、53、《封建社会的关中模式-土改前关中农村经济研析之一》、《中国经济史研究》1993年、14、《关中模式的社会历史渊源:民国之清-关中农村经济与社会史研析之二》、《中国经济史研究》1994年、35、《恰亚若夫与苏联20年代生产-组织学派》、《国际共运史研究》1989年、26、《碑县残碑与汉代蜀地农村社会》、《陕西师大学报》1987年、27、《中国农业发展的困境》、(香港)《二十一世纪》1994年,总238、《离土不离乡:中国现代化的独特模式?--也谈乡土中国重建问题》、《东方》1994年、19、《古典租佃制初探-汉代与罗马租佃关系比较研究》、《中国经济史研究》1992年、410、《中国历代土地制度与赋税制度的演变趋势》、《函授教育》1987年、211、《集体耕作与19世纪俄国土地公社》、《苏联历史》1987年、2(译文)12、《向新经济政策过渡时期的农民负担状况》、《苏联历史问题》1986年、1(译文)13、《20年代的农业专家与土地整理》、《苏联历史问题》1990年1-2(译文)14、《我的兄弟阿列克塞到农民乌托邦旅行记》、《苏联历史问题》1990年、3(译文)B古典经济与古代社会1、《汉金新论》、《历史研究》1993年、52、《关于西汉五铢钱的流通问题》、《陕西师大学报》1988年、23、《关于建立古代社会形态学的一些构想》、《天津社科学刊》1988年、114、《关于社会形态演进一般规律的假说》、《天津社会科学》1989年、15、《唐代柜坊为金融机构说质疑》、《陕西师大学报》1990年、26、《汉代古典借贷关系》、《中国经济史研究》1990年、37、《关于古典经济中的平均利润率》、《中国经济史研究》1990年、38、《汉唐商品经济比较研究》、《陕西师大学报》1991年、29、《再论汉唐商品经济之比较-兼答疑者》、《社会科学辑刊》1993年、5C明清史与农民战争1、《清初联明抗清与农民军的独立地位问题》、《中国农民战争史研究辑刊》第三辑,上海人民出版社1983年2、《奉天玉和尚之谜(奉天玉为李占春考)》、《陕西师大学报》1983年、13、《禅隐夹山说及其学风》、《陕西师大学报》1984年、44、《奉天玉决非李自成之补证》、《李自成殉难通山史证(论文集)》武汉大学出版社1987年5、《甲申前后北方平民地主的政治动向》、《陕西师大学报》1986年、36、《沙定州之乱与大西军入滇》、《中国农民战争史论从》第五辑,中国社会科学出版社1987年,又载《张献忠与李自成(论文集)》四川人民出版社1989年7、《后期大西军营庄制度初探》、《中国农民战争史论从》第五辑,中国社会科学出版社1987年8、《大西军治滇时期的农业》、《中国农民战争史研究集刊》第五辑,上海人民出版社1990年9、《后明韩主乌有说》、《陕西师大学报》1992年、110、《白毛毡考》、《陕西师大学报》1993年、311、《李自成归宿之谜》、《中学历史教学参考》1985年、212、《清宫档案与慈禧之谜》、《中学历史教学参考》1985年、313、《李岩之谜》、《中学历史教学参考》1986年、114、《英明的昏君-崇祯帝》、《中外历史》1987年、215、《关于明代的倭寇问题》、《函授教育》1987年、216、《清代人口问题》、《函授教育》1987年、317、《关于贺珍与清初陕南抗清运动的若干问题》,《清史论丛》第8辑,辽宁古籍出版社,1995年。D、史学理论及其他1、《范式危机还是前范式危机?》、《史学理论研究》1994年、22、《评文化决定论》、《文化研究方法论(论文集)》陕西师大出版社1992年3、《评中国农民战争史-宋辽金元卷》、《东岳论从》1992年、44、《好望降临好望角:南非种族和解进程评述之一》,《东方》,1994、55、《圣雄人格与和解进程:南非种族和解进程评之二》,《东方》,1994、66、《“大共同体本位”与传统中国社会》,《社会学研究》,1998、5; 1999、3; 1999、4连载,又见《中国社会科学文摘》,2000、17、《从传统民间公益组织到现代“第三部门”》,(香港)《中国社会科学季刊》,1999年冬季号。又见《中国社会科学文摘》,2000、2

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阳光靖好

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