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天天爱小狐狸
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小呆呆321

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我们把对人类健康安全无害、对环境友好、超低用量、高选择性,以及通过绿色工艺流程生产出来的农药通俗地称作“绿色农药”。农药是用来影响和调控有害生物生长发育或繁殖的特殊功能分子。据统计,每年全世界有10亿吨左右的庄稼毁灭于病虫害,由于病虫害造成的庄稼减产幅度达20%~30%。因此,农药自发明以来就在农业发展史中扮演重要角色。直到今天,农药的作用仍然不可替代。中国是世界上最大的农药产品生产国,农药使用面积也居世界前列。中国农药产品面临的突出问题是产量大但产值很低,这主要是技术含量太低造成的。同时,大量高毒农药的使用造成的问题也不断暴露:消费者对农药毒性、农药残留的关注度越来越高,即对食品安全的担忧;对农药造成环境污染的关注度越来越高,即对环境安全的担忧;由于农药残留过高致使我国农产品出口也遇到不少壁垒和障碍,并已经造成了巨大经济损失。有关调查表明,目前欧盟禁止使用的农药中涉及中国的有70多种,因农药残留超标对我国农产品出口所造成的经济损失已达70多亿美元。近些年来,我国使用在对农作物、蔬菜、果树、花卉等病虫害防治上的农药中,化学农药占90%以上。由于长期滥用大量的化学农药,不仅造成了环境污染,而且严重地危害着人体健康,因此,这一问题已引起人们普遍的关注。现在,许多国家都在积极探索新的灭虫途径和研制新型杀虫药剂。当前,随着绿色食品的兴起,人们对无公害“绿色农药”的要求也越来越迫切了。1992年,世界环境与发展大会的决议指出:2000年要在全球范围内建立控制化学农药销售与使用机制,生物农药生产量要达到60%。我国是一个农业大国,农作物病虫害十分严重,每年损失粮食约150亿千克,棉花约600亿~700亿担(1担=50千克),因此,为了农业的持续发展,大力开发、利用生物农药是当务之急。实际上,在20世纪30年代化学合成农药问世之前,一些从植物(如除虫菊)中提取出来的活性成分已经作为杀虫剂应用了。1959年出版的《中国土农药》一书,收集了可用来制作农药的植物403种,它们能有效地杀死约180种害虫,对防治10余种病害有效。近些年来,我国对植物源杀虫剂的研制工作又取得新进展,例如中科院植物研究所的科研人员,从几十种治虫植物中筛选出10余种杀虫活性物质,研制出了“25%莨菪烷碱乳剂”,它对蚜虫、菜青虫、棉铃虫、黄刺蛾等多种害虫具有较强的杀伤力,其虫口减退率已达90%以上。河北农业技术师院开发的植物源杀虫剂“蚜螨杀”,其杀虫率可达98%以上,这都是十分理想的“绿色农药”。我国植物资源十分丰富,在近3万种高等植物中,近1000种植物含有杀虫活性物质。这些天然杀虫剂,有的是一种化合物,有的是几种不同的化合物,例如除虫菊花中含的杀虫剂主要是除虫菊酯,烟草中是烟碱,夹竹桃叶片和树皮内是夹竹桃苷,蓖麻叶中是生物碱和蓖麻毒素,银杏外种皮内含的是双黄酮、氢化白果酸、银杏醇、银杏酚等,这些杀虫活性物质对害虫有胃毒、触杀、熏蒸、拒食或杀卵等作用。另外,从喜树中提出的喜树碱是一种有效的害虫不育剂,从大侧柏中提取制成的酸酰胺是一种新型驱避剂。还有200多种植物含有昆虫激素(如保幼激素和蜕皮激素),这也是研制开发“绿色农药”的重要原料。科研人员从对治虫植物印度楝的化学分析了解到,它所含的杀虫活性物质主要是印度楝子素、苦楝三醇、印楝素等物质,其中印度楝子素是最活跃的杀虫成分。研究发现,印度楝子素能抑制害虫的生长繁殖,破坏害虫的内分泌系统,使其不能完成变态过程;苦楝三醇主要起驱避害虫的作用;而印楝素是起抗病毒的作用。印度楝所含的这些杀虫物质不仅可以自然分解、没有残毒和公害,而且也不会因害虫建立起基因抗性而丧失其功能。据报道,从印度楝枝叶和种子中提取出来的杀虫活性物质,既可消灭200多种有害昆虫,又可杀死一些螨虫、细菌、真菌、病毒等。因此,人们把它称之为杀虫治病的“能手”。从目前开发利用的植物源杀虫剂来看,它们均具有高效低毒、无公害、能与环境相容、作用机理独特、开发费用低廉等特点,同时也表现出了明显的生态环境效益、经济社会效益。因此,充分利用我国丰富的治虫植物资源,积极研制开发“绿色农药”是大有可为的。近来农业用肥倡导“施有机肥料,保养分平衡,保农业品安全”。随着绿色食品的生产需要,由于化肥的公害性,对健康的危害,而被绿色食品生产拒绝,转向需求无公害的生态肥料。目前的有机肥料有生物有机肥,生物有机肥是有机固体废物(包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、饼粕、农副产品和食品加工产生的固体废物)经微生物发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料,不仅无毒无害,而且能帮助改善土壤的环境。
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胖达最高

科学小论文关于食物我国的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点。商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中,更是将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品披上了诱人的色彩。在时尚的招引下,无公害、绿色、有机正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。 国家标准委已将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同时列入《全国农业标准2003~2005年发展计划》中,今后3年,将制定出一系列无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的国家标准。本版立足标准,原原本本地解读无公害农产品、绿色农产品和有机农产品所涉及的一些的概念,给消费者一个明明白白的消费信息。 农产品分类及概念 有机农产品:根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为"生态食品"。 绿色农产品:遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。可持续发展原则的要求是,生产的投入量和产出量保持平衡,即要满足当代人的需要,又要满足后代人同等发展的需要。绿色农产品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制,以更多地发挥生态功能的作用。 无公害农产品:是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品。

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Lookiamycm

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