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农产品加工的类型 1 初级加工 只改变原料表面状况或尺寸、形状,或清洁度、含杂状况,或进行质量分级。 如粮食清选、干燥等。 初级加工特点:投资少(少者数千元即可),产品营养价值高(机械、热加工少),基本可保持原料中的各种营养成分,产生的废料少,市场容易打开,风险小,技术易掌握。尤其适合当前建设社会主义新农村时,发展农业生产,促进农民致富 2 深加工 原料经物理、化学或生物学加工,如果汁加工、酒类加工。特点:投资大、规模大、科技含量高、效益高、可带动产业化、竞争力强、社会效益高 3 中级加工 加工程度处于上述两者之间 农产品加工: 1重视农产品加工利用技术的开发,把农产品产后的贮藏、运输、保鲜、加工放在农业的首位 2农产品加工企业生产基本实行标准化管理 3农产品加工原料都有专用的加工品种,并建有固定的原料基地 4重视农业生产各环节,通过产前、产中、产后结合,促进农业产业化的健康发展 农产品加工向安全、绿色、休闲方向发展;加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展;加工原料专用化;重视加工过程的质量管理。 你想在农村如果搞粮食、疏果加工的话:主要看你在哪里盛产那些农产品,你想经营那些农副产品,自己要先考虑清楚
农产品加工 农产品加工(学刊) 农产品质量与安全 农业工程技术(农产品加工业) 农产品市场周刊 农产品加工(创新版) 农村实用工程技术(绿色食品) 都
《农产品加工》杂志,ISSN1671-9646,CN14-1310/S,邮发代号22-121 指导单位:农业部,农产品加工领导小组办公室 支持单位:农业
《农产品加工》杂志,ISSN1671-9646,CN14-1310/S,邮发代号22-121 指导单位:农业部,农产品加工领导小组办公室 支持单位:农业
就拿农业科学这本期刊的领域为例,包含以下这些领域:农业史 农业基础学科 农艺学 园艺学 农产品贮藏与加工 土壤学 植物保护学 农学其
《农产品加工》杂志,ISSN1671-9646,CN14-1310/S,邮发代号22-121 指导单位:农业部,农产品加工领导小组办公室 支持单位:农业