肠道健康论文题目

关于肠道健康的问题，我的了解就是，肠胃健康是非常重要的一个方面，我们要呵护自己的肠道，要吃健康的食物，注意休息，多喝水，可以喝酸奶，促进肠道菌群的产生，可以促进消化和排便，这样就会健康。

蔡英杰 著 中国友谊出版公司 欠缺“肠”识，等于与疾病为邻。 不到三年的时间，肠癌的发病率已由癌症的第五位跃居第二位，而且大有抢占第一的势头。 过去，45岁之后才是肠道疾病的高发年龄，如今70%的二十多岁年轻人已经有肠道疾病。 便秘成为困扰大众的普遍问题，许多人最后只好选择手术来解决问题。 几乎所有的慢性疾病都与肠道有关，包括高血压、糖尿病、高胆固醇、肥胖、老年痴呆、各种癌症等。 便便博士在这本书里告诉人们，拥有健康，从“肠”计议！ 益生菌的保健功效，都是经过科学实证的，以下由最基本的肠道保健开始，我将告诉大家益生菌如何调节免疫，改善过敏，降低三高，预防癌症，甚至是肥胖问题。我所举的临床研究案例，非常学术，而且有凭有据。让大家了解益生菌的保健功效，是一件让我觉得迫在眉睫又令人兴奋的事。 肠道功能改善 益生菌对肠道的功效其实是改善肠道环境，增加肠道好菌，进而提升整体肠道健康。但是，因为排便的正常与否，直接反映肠道健康状况，便秘和拉肚子的改善，是人们最容易清楚感受到的益生菌功效。所以，对便秘和拉肚子的改善效果，称得上是益生菌保健功效的基本入门。 已经有许多益生菌改善便秘、拉肚子的临床研究被发表，研究的对象包括老年人、婴幼儿、孕妇、旅行者、上班族、粉领族、高压力族群（如：医护人员）等。实验材料通常是酸奶或益生菌菌粉，实验期间通常二至四周。以酸奶为例，只要每天喝一到两瓶含几十亿益生菌的产品，只要两个星期，效果一定呈现。 举实例给你参考，美国John Hopkin大学，约肯教授将55位5到24个月大的住院幼儿，分为饮食添加益生菌的实验组及不添加的对照组，结果发现补充益生菌的幼儿只有7%在住院期间曾有拉肚子现象，而在便便中查出轮状病毒的比例也只有10%；而没有补充益生菌的幼儿却有31%拉肚子，39%检查出病毒。轮状病毒是造成儿童拉肚子的最大元凶，实验证明益生菌可以帮助儿童对抗轮状病毒，预防拉肚子。 我们做过好几次酸奶改善便秘的研究，人数有两三百人以上，多数效果不错，但是有些顽固便秘者，只喝酸奶，效果仍是不好。就像前文中所说明的，便秘受个人体质、精神压力、体力、大肠反射力等许多因素所影响。所以，如果你觉得喝酸奶对你的便秘效果不好，或效果不能持久，我劝你，除了天天喝酸奶以外，还必须加上运动、生活规律、缓解压力，多管齐下，才会有较好的效果。 在做酸奶饮用临床实验时，有一个专有名词叫“wash out(洗除)”，意思是不论多么好的益生菌，补充进人体后，在肠道的定着性都仍然远不如肠道中的“原住民”(原住肠道的有益菌)，停止饮用酸奶后，大约一星期，便便中就几乎测不到酸奶中的益生菌了。所以，酸奶最好1~2天就要喝一次，确保益生菌的效果能持续呈现。 益生菌对肠胃功能的效果，绝对毋庸置疑，平常每天都要持续补充，如果你要旅行、要住院、要吃抗生素、工作特别忙碌、要应付考试时，相信我，你更要加倍补充。 免疫调节，改善过敏 上一节所谈的是针对异位性皮肤炎，其实益生菌对许多过敏性疾病，包括：气喘、过敏性鼻炎、花粉症等，都有显著的预防效果。这是很容易理解的，因为肠道是最重要的免疫器官，而乳酸菌可以在肠道中，直接和肠道免疫系统对话沟通，它们训练肠道免疫系统，不断地刺激，让肠道免疫系统保持高度备战状况。 我们有时候会说要努力提升身体免疫力，免疫力强可以帮助身体抵抗病菌。但是有时免疫力太强也不是好事，像类风湿性关节炎、红斑性狼疮等自身免疫疾病，就是免疫系统攻击自己正常的细胞。以前的SARS以及最近的新流感，经常是年轻力壮、免疫力强的人反而肺部严重发炎，引发细胞激素风暴，而撑不下去。我们比较喜欢的用词是“免疫调节”，正确地提升免疫力，也就是中医的“扶正”的概念。 在研究室表面研究益生菌的免疫调节效果，很有挑战性。我们会取出老鼠脾脏细胞，或由血液中分出免疫细胞，甚至将老鼠小肠中的派尔结取出，和益生菌一起培养，测定这些免疫细胞所分泌的各种免疫球蛋白或细胞激素的量，就可以判断这些益生菌的免疫调节能力。 最近几年各种流感病毒此起彼伏，常有朋友会问我：益生菌对抵抗流感有没有帮助？当然有帮助。最近，西班牙的Xaus教授找了50位志愿者，在注射流感疫苗前后两周，都补充益生菌，发现补充益生菌可以明显加强疫苗的效果。推测是因为补充益生菌的人，血液中的免疫球蛋白IgA，大幅提升。 在我们身体防卫系统中，IgA是对抗病菌病毒的重要武器，我们如果持续地饮用酸奶，补充好的益生菌，包覆保卫全身呼吸道、肠道、生殖道的黏膜组织中的IgA浓度，就会大幅增加。IgA在呼吸道黏膜中可以帮我们对抗流感病毒，在肠道黏膜中可以帮助我们对抗肠病毒及各种病菌。 生活在病毒病菌肆虐的环境中，IgA高，让你更有安全感。 预防肥胖 肥胖与肠道菌的关系是近几年来学术界的大热门话题，胖子与瘦子的肠道菌特征大不相同。 胖子的肠道菌，从食物中吸收热量的效率远比瘦子的肠道菌高，它们会充分吸收食物热量，再传递给胖子的身体。所以胖子排出来的便便所含热量比瘦子的便便低！科学家们做实验把胖老鼠的肠道菌移植到瘦老鼠的肚子，瘦老鼠竟然就变胖了，真是天方夜谭！不可思议！ 记不记得Salminein教授所主持的益生菌与异位性皮肤炎的研究，到2008年时，那些小孩子已经7岁了，研究人员从他们中间挑出25位肥胖儿及24位正常体重儿童，回头去看他们在6个月及12个月大时，便便中的好菌及坏菌数目，居然发现胖小孩小时候便便中的好菌数目只有正常小孩的一半，而坏菌数目却是4倍。Salminein在2008年发表的这篇论文题目是《由婴儿期的便便菌相可以预测长大以后会不会肥胖》。 你家里如果有幼儿，就必须注意他们的排便状况，不能让他们输在起跑点啊！ 肠道菌影响体重的原因，除了胖子的身体里有些菌会超高效率地代谢吸收食物热量，再转给宿主外，另外的可能原因是炎症。 仅仅五年前，科学界对益生菌的功能只是认定它们对肠胃改善的功效，现在益生菌被运用于免疫、防过敏、防癌、减肥，甚至抑制炎症等方面，将它的影响力扩充到几乎所有的成人疾病。雷蒙教授说“肠道菌是我们的必要器官”， 读完这章，相信你一定可以认同雷蒙教授的概念了。 几年前，在美国对1487位医护人员做了问卷调查，问他们在什么情况下，会建议他们的病人服用益生菌。 超过50%的医护人员认为：在服用抗生素时、必须加强免疫时、治疗肠躁症时、有霉菌感染时、腹泻时等等，会建议病人服用益生菌。我认为最值得注目的是，已经有55%的医护人员会因为“一般健康”的理由建议他的病人服用益生菌，也就是说有一半以上的医护人员已经认为服用益生菌是在无病无痛，没有特别原因，只是希望保健养生，希望身体更健康时，就应该天天服用。这是观念上革命性的突破。 我们努力推广“肠道关爱”公益倡导活动，就是希望推广这项观念。肠道照顾好，百病不来找。

首先就是要注意饮食的合理搭配和饮食的清淡问题，平时不要经常抽烟和喝酒，然后也应该多吃一些有营养的蔬菜和水果，然后可以多吃一些海鲜，比如说虾，螃蟹，鲍鱼，海参之类的，但是不要暴饮暴食，也不要吃宵夜。

1营养不良肠胃功能弱的人，会在进食上出现各种不适，如嗳气、腹胀、胃部不适，所以胃肠道不好的人群，食物摄入的种类、形式、数量都会有所影响。比如临床上，对于一些食欲差、咀嚼吞咽困难的人，会选择易消化无渣的流质膳食，尽可能减少消化负担，所以相比于一般人群更容易出现营养不良。 2免疫下降肠道内有超过500种不同的菌种，益菌能够调整肠道环境，抑制有害菌在肠内的繁衍，使肠内功能正常化，并促进肠道内积存的毒素排出体外。肠道功能一旦失常，有害菌增加，肠内环境恶化，细菌及病毒就很容易侵入，身体也就容易出现各种健康问题。 3口臭/皮肤变差肠道排毒不畅，里面的毒素就会被肠道吸收入血，然后随血液循环送至全身。其中有一部分会通过呼吸从口中排出，这就形成了口臭；另一部分会经皮肤排出体外。皮肤过量排毒会影响皮肤的营养吸收和通透性，从而导致皮肤粗糙、肤色暗黄、毛孔堵塞，且易产生色斑、雀斑等皮肤问题，严重时可能会诱发丘疹、痤疮等皮肤病。 不仅如此，肠胃不好的人往往气色较差，食欲不佳，还常伴有便秘、腹泻、失眠、贫血等问题。 我们可以通过定期补充果蔬、含益生元食物来调理肠道，保持肠道通畅。例如源自澳洲致力于“为肠道整体健康提供自然有效解决方案”的专业品牌Happy Flora，始终坚持萃取天然无添加果蔬，旨在以自然科学的方式支持健康平衡的肠道菌群，维持肠道生态，帮助你温和清洁肠道并调节肠道运动，以此缓解消化紊乱和胀气等胃肠不适。 旗下产品果蔬清肠膏、果蔬清肠排毒胶囊及果蔬清肠排毒饮皆由温和天然果蔬成分制作而成，含有绿香蕉、枣子、无花果、菠萝、酸樱桃、芦荟、菊粉等多重支持肠道正常蠕动、自然助排的果蔬成分及支持健康消化菌群的益生元配方。独特的科学研究配方，专业守护您的肠道健康，使您由内而外地轻松自在、重回快乐状态。

肠道在人体这中的作用大着呢