临床神经电生理学杂志研究表明严格素食家庭的小孩

董梅，1970年毕业于中国协和医科大学，一直工作在儿科临床，注重于小儿消化专业；1993年任儿科副主任医师；1994年在菲律宾参加WHO组织小儿急性呼吸道感染和腹泻病管理的学习；1995年任儿科副主任至今；同年在本院内科消化内镜培训中心学习消化内镜技术；1997年在新加坡NUH及SGH进修小儿胃肠内镜及极低体重儿的胃肠营养；2000年晋升为儿科主任医师、教授。现任中国实用儿科杂志编委，卫生部卫生系列高级专业技术资格评审委员会委员，卫生部卫生专业技术资格考试专家委员会委员，中华医学杂志特约审稿专家，中华儿科杂志特约审稿专家。对小儿消化专业的基础理论和专业知识掌握较全面，创立并开展了小儿胃肠专科门诊。对小儿胃肠道疾病的诊治与抢救有较丰富的经验，能解决疑难病例的诊治。研究了早产儿和新生儿的胃肠动力和胃肠营养，包括早产儿胃电特点、早产儿胃食管反流、早产儿胃电和胃食管反流的关系，极低体重儿的胃肠喂养和合并症，先天性消化系统发育异常病症。相关的总结和论文丰富了VLBWl的胃肠喂养理论。研究并诊治了消化系统后天性病症，如胃和十二指肠溃疡、胃和十二指肠炎，幽门螺杆菌感染(与北京儿童医院合作，在国内率先对小儿Hp感染用奥美拉唑、克拉霉素、甲硝唑或阿莫西林等三联短疗程治疗进行临床研究)．胃肠动力障碍(胃食管反流、贲门失弛缓及肠神经发育异常等)，小儿炎症性肠病(溃疡性结肠炎、Crohn病)，急性和慢性难治性小儿腹泻。对临床上有长期腹泻合并高热、长期腹胀、长期吞咽不利合并呕吐、长期便秘及排便不畅等难治病症有丰富的临床经验。研究并诊治了与心理因素有关的胃肠道病症，参阅了大量国内外相关文献，认识该类病症的临床特点和发病机理，积累了诊治再发性呕吐、再发性腹痛、持续性呃逆等经验。曾治愈数十例无明显器质性异常的反复发作腹痛、反复发作呕吐(均可持续数年)，及少数不缓解的呃逆(持续数月)等临床顽症。

素食的种类有很多，比如纯素食、奶素、蛋素、半素食等。有研究表明：纯素食会使儿童的胆固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明显偏低。不过，也有因文化等因素而选择素食。那就需要在膳食上合理搭配，寻找替代食物方案。我们暂且不讨论幼儿园是否因为成本问题而让学生选择素食，我们只讨论这种配餐方式是否适合儿童。01全素食是否适合儿童？对于发育中的儿童，营养的均衡是至关重要的，肉类所提供的营养是素食很难替代的。曾有报道，美国一对素食主义父母，给孩子吃纯素导致18月大的孩子死亡。澳大利亚全素食女婴，19个月大体重仅5公斤，不能坐立起身。图片图片对于儿童来讲，一般建议从动物性食品中来源的蛋白质不要低于50%。肉类的营养很关键，特别是维生素A、维生素D，维生素B12，铁，钙，蛋白质，Omega3脂肪酸和DHA，EPA等关键营养素，这些营养素对大脑和内脏发育至关重要。其中，素食者最容易缺乏维生素B12，因为植物中没有，只有在动物性食物中才有。长期的维生素B12缺乏，可能导致恶性贫血 ，还有神经系统损伤。红肉类（如牛、羊、猪肉）、动物内脏和血，是铁的良好来源，吸收率较高；而植物性食物中的铁为非血红素铁，较难被人体吸收。锌在动物性食物中含量较丰富，且吸收率高。欧米伽-3多不饱和脂肪酸主要来源于水产品，如深海鱼等。按照《中国儿童平衡膳食算盘》学龄儿童每天应该摄入5-6份谷薯类、4-5份蔬菜类、3-4份水果类、2-3份肉类、2-3份奶豆类，大约1500-2000大卡的热量才能保证发育需要。图片有人说，五六十年代出生的人，从小也没有肉吃，不也好好的？其实则不然，2019年中国19岁男性平均身高达到了7cm，东亚排名第一。而中国成年男性的平均身高只有7cm。当然除了饮食还有很多因素会影响身高，但是不可否认的是，这其中饮食种类更加多样、丰富是其中的重要原因之一。

只吃素食肯定是不行的三，营养的摄入应该均衡，才能健康成长哦

家庭教育严格对孩子的好处有，可以让孩子成长得更优秀，培养孩子好的道德素质，让孩子有良好的行为习惯，坏处有，影响孩子的自信心，导致孩子自私敏感。