放牧死亡
可可奈美
8000多种食物排名,哪些才是好的呢?可以讲讲吗?大家好,饮食是影响我们健康非常重要的因素,但是哪些食物营养价值高,可能很多人不知道,国际知名期刊《自然》食物发表了一篇研究成果,这个研究涉及8032种食品的营养价值排名,今天我就给大家介绍一下。第一,在2021年的十月份,知名国际期刊自然食物发表了一个研究,该研究根据营养配比、维生素、矿物质、食品成分、添加剂加工程度、特定的脂肪、纤维素和蛋白质、植物化学物质等九大食物健康指标,对8032种食物进行了评估,该研究发现甜点类食品得分最低,而豆类、坚果、种子类食物得分最高。第二,蔬菜排第一位的是西兰花,水果排在并列第一位的分别是柠檬,橙子,哈密瓜,木瓜,桃子,西瓜,草莓,樱桃等新鲜水果。那么谷物类,排在第一位的是全麦麦片,豆类排第一位的是豆腐,坚果排第一位的是核桃,海鲜,排在第一位到第四位的是三文鱼,鳕鱼,虾,鲈鱼。乳制品排在第一位的是原味脱脂酸奶。那么食用油,排在前面的是菜籽油加大豆油加葵花油组成的调和油,还有就是橄榄油,花生油,调味料生辣椒排在第一位。第三,零食里面杏仁,巧克力排在第一位。肉类,鸡胸脯肉排在猪牛羊肉的前面。该研究提供的食物营养属性非常的全面,从免疫功能、胃肠、大脑、骨骼以及身心等健康获益上对不同的食物进行了评估,对于我们的日常饮食有很好的指导意义。另外,据相关的研究及我国的膳食指南,这里给大家提供一些日常饮食的建议。国际抗癌联盟建议每日水果加蔬菜吃五种,可以提高预防癌症的能力。那么我国膳食指南建议每日水果吃四两到七两,蔬菜六两。主食我国膳食指南建议粗粮细粮搭配着吃,粗粮细粮的比例为1 : 3到1 : 2。好,今天内容就讲到这里,感谢大家观看,再见。
食品与营养科学
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