《四川人文》杂志在线阅读全文

《影视圈》由山西省影视集团有限公司主管主办，北京影圈世界广告传媒有限公司联合出品，每月28日出刊，全国发行。每期共15万册。■ 覆盖区域《影视圈》杂志依托北京，重点向全国发达地区的一线城市发行。主要有北京、上海、广州、香港、澳门、山西、天津、深圳、成都、重庆、长沙、南京、杭州、济南、长春、西安等。■ 邮局订阅自《影视圈》杂志1994年1月1日创刊以来，在全国各大邮局及邮电所6万多个网点均有订阅。■ 杂志赠阅① 杂志围绕影视行业服务20年，对众多行业内知名出品人、制片人、监制、导演、副导、演员、经纪人及部分影视新人直接投递。众多影视行业从业人员既是杂志的读者也是杂志内容的来源，这种交互式的渠道沟通使杂志在他们中间根深蒂固。② 对行业内1200多家影视剧制作公司、发行公司、广告公司、演艺经纪公司固定直投。③ 杂志与20多家省、市级电视台、10余家广播电台、20多家门户网站及相关行业纸媒保持长久战略合作伙伴关系，每月固定对他们的文娱部门、影视相关栏目负责人直投。■ 杂志合作① 电影院线：杂志与全国2800多家电影院线保持良好合作关系，杂志直投院线负责人及排片经理，使他们了解第一手影视资讯，帮助电影排片。在北京87家、上海95家、广州42家、深圳48家、四川49家、浙江27家、湖北25家影院中的休息区设立杂志展示，供电影观众阅读。② 高尔夫球场：杂志在全国各主要城市（北、上、广等地）约70余家高尔夫球场杂志展示渠道中均有展示，在咖啡厅、休息区、会员区设立杂志阅览架，供高尔夫球场会员阅读。■ 网络发行《影视圈》杂志在全球最大的正版中文数字杂志平台上均有展示及阅览出口。迄今为止，《影视圈》杂志通过电脑PC端及各类型移动信息终端（手机、Ipad等）阅读杂志，现点击和阅览量已超过6000万次，2011年更是荣誉国内网络传播原貌版阅读TOP100期刊称号。《影视圈》杂志在新兴无线新媒体VIVA畅读客户端阅读量惊人，仅2011-2012年《影视圈》杂志在新兴无线新媒体中的阅读量为：28349938下载量为：6619448，且呈持续上升态势。

《鱼翅与花椒》（[英] 扶霞·邓洛普）电子书网盘下载免费在线阅读链接: -_A 提取码: 1pyd    书名：鱼翅与花椒作者：[英] 扶霞·邓洛普译者：何雨珈豆瓣评分：3出版社：上海译文出版社出版年份：2018-7页数：265内容简介：扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演）这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。作者简介：扶霞．邓洛普在牛津长大，于剑桥大学取得英国文学学士学位，其后于伦敦亚非学院以名列前茅的优异成绩获得中国研究硕士学位。一九九四年，扶霞在获得了英国文化协会奖学金补助后，前往中国四川大学就读一年；其后又在四川烹饪高等专科学校接受了三个月的专业厨师训练，成为该校第一位外国学生。扶霞着有三本书，分别是《四川烹饪》、《湘菜谱》、《鱼翅与花椒》。她在BBC中文频道首度与中国当地电台合作时，担任与成都电台合作的《吃东吃西》电台节目共同制作人，这是一系列以饮食为主题的双语节目。她的文章曾刊登于各大报章杂志，包括《金融时报》《纽约客》《美食家》《四川烹饪》杂志等。她的作品也先后赢得了许多奖项。二○一○年，湖南省政府特别颁奖以肯定扶霞对湖南料理国际化的贡献。扶霞在最近十年里，长期从事演讲与烹饪示范工作，有时是独立进行，有时则是和中国厨师合作，足迹踏遍了巴塞罗那、悉尼、纽约、加州、都灵、北京、上海与成都。她还曾担任过中国烹饪旅行团的领队。扶霞目前是伦敦水月巴山餐饮集团的顾问，负责对这家川菜馆的菜单提出建议，同时指导或协助员工训练，以及接待媒体的采访。