蜜蜂杂志免费阅读电子版

《中国糖果》杂志电子版免费在线阅读：点击《中国糖果》杂志电子版 可以在线阅读《中国糖果》杂志电子版，内容与印刷版杂志相同。此外，《中华食品》系列期刊：《中华食品》杂志电子版及《中国冰淇淋》杂志亦电子版可以由此网址进入免费在线阅读。

蜜蜂发展简史：在2006年10月出版的《科学》杂志上，科学家报告发现了一块来自缅甸的野蜂琥珀化石——这块年龄大约1亿年（也就是白垩纪的早期，其他已知的蜜蜂化石比这次发现的要晚3500万～4500万年）的琥珀中包裹着一只野蜂。科学家从这个野蜂化石中发现了它用于采集花粉的身体结构，这显示出蜜蜂从以其他动物为食的捕食者进化成了授粉者。这样，蜜蜂的起源可以一直追溯到恐龙的极盛时代——白垩纪。白垩纪是中生代的最后一个纪，始于距今37亿年时，结束于距今6500万年时，其间经历了7000万年。无论是无机界还是有机界在白垩纪都经历了重要变革。在这一时期，大陆之间被海洋分开，地球变得温暖、干旱。伴随开花植物的出现，蜜蜂开始出现。它们具有现代蜜蜂的形态结构和几种特征，包括分叉的毛，研究人员认为这种毛与采集花粉有关。当然，蜜蜂是重要的传粉媒介，这个化石意味着在白垩纪早期到中期，蜜蜂对开花植物快速多样化上可能起了作用。随着研究的深入，或许蜜蜂更早的身世还有待科学家继续探索。就像人类的起源地存在争议一样，蜜蜂在地球上的起源地也存在类似的争议，科学界存在两种说法：“亚洲起源说”和“非洲起源说”。

蜂蜜 蜂蜜是大家熟悉的天然食品，系蜜蜂采集植物花朵内的花蜜，带回巢内经酿制加工浓缩而成的半透明黏稠甜液。 蜜蜂采花蜜工作非常辛苦，一只蜜蜂一次只能携品20毫克的花蜜，采集1公斤的花蜜，工蜂要飞行50-60万次，而生产1公克的蜂蜜，工蜂要采集约1500-1600朵花的花蜜，如果蜜蜂在离开蜂巢1公里的地方采集花蜜，每采满一个蜜囊，而要飞行3公里，制造1公斤的蜂蜜需飞行36-45万公里，等于绕地球5-11周，可见瓶中蜜滴滴皆辛苦 花蜜是含水60—80%的甜液，蜜蜂采集后还要经过5—7天，不断搧风蒸发浓缩，使水份降到20%以下，花蜜中的蔗糖会被体内所分泌的酵素分解转化为葡糖和果糖，才能变成蜂蜜，当巢内贮满蜂蜜时，人们以摇蜜机摇取，经过滤分装始成为香甜可口的商品蜜。 常温下呈透明或半透明粘稠状液体，比重40—44间，颜色由水色—深褐色，常随蜜源植物种类而异，并各具特有香气，一般颜色浅者香味清淡，颜色深者香味浓厚，蜂蜜具有结晶的特性，14—15摄氏温度时，蜂蜜的葡萄糖最容易析出产生结晶，尤其含葡萄糖较高的蜂蜜易发生，此乃正常现象，并非结晶就是假蜜或劣蜜，因此不能以结晶与否来作为假蜜的指针。参考资料：蜜蜂杂志资料

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜，先吸入蜜囊中，回到蜂窝后，再把蜜囊的花蜜吐出，放到蜂巢中发酵。不是像一般人想象的，蜜蜂先吞到胃里，再吐出来。