美国临床营养学杂志影响因子

美国临床营养学杂志是很有权威性的营养与饮食范畴类杂志。按照ISI的营养和饮食范畴，《美国临床营养学杂志》(AJCN)是评价最高的同行评议杂志，它发表的是世界范围内最新的关于人类营养的基础和临床研究，这些研究涉及肥胖、维生素和矿物质、营养和疾病以及能量代谢。 AJCN 被专业图书馆协会(SLA) 选为过去一百年里生物学和医学领域最具影响的100种期刊之一。

我抽烟，我喝酒，我不吃早餐，我睡前吃东西，但是我知道，我是个好胖子）　　4、不吃早餐和消化性溃疡　　关于这一点，我觉得很多上班族深有体会。这里教大家一招：如果你最近工作压力大，饮食不规律，肚子有饥饿感，甚至疼痛，尤其表现在饭前，睡前，而且一吃完东西就好了，恭喜你，你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。　　那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。我百度上搜索看到有说：不吃早餐，但是机体仍然会释放消化酶和胃酸，导致胃肠道粘膜受损云云。首先我觉得这样观点挺正确，但是到底有没有还要事实说话。　　2002年发表在Saudi Med J杂志的一篇研究[7]：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指肠溃疡的危险因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，结论就是不吃早餐增加十二指肠溃疡发生的风险。但是该杂志影响因子只有5分，而且是一篇论证等级较低的病例对照研究，所以真实可信程度有待提高。其他数据尚缺乏证实不吃早餐和消化性溃疡的关系。

‍我是来颠覆你的三观的。我可以告诉你，我90多岁的外公就很少吃早餐，那个时候因为贫穷就只是吃了一顿中饭，早餐是没有吃的，现在仍然保持这个习惯，你看我外公的健康状况有多棒。然后你再看看那些吃早餐的人，或许早就挂了。但是几乎所有的观点都在指向吃早餐的重要性。打开搜索引擎，你能轻松找到数万篇探讨早餐膳食结构与健康状况之间关系的论文。营养学家不遗余力地向人们证明，不吃早餐绝对是个坏习惯，不仅不利于体重控制，而且可能跟心脑血管疾病相关；早餐对青少年和儿童而言尤为重要，有规律地吃早餐的孩子身体更健康，学业表现也更为优秀。《美国临床营养学杂志》在2013年发表的一项研究试图审视，海量的早餐研究中到底有什么猫腻。为何研究人员一直对这个课题情有独钟，乐此不疲地一再指出早餐与健康状况的相关性？要知道，相关并不代表因果关系，有时间和精力吃营养早餐的人也许本身就有更好的经济条件，在饮食控制和锻炼方面也有更强的自制力。这个答案也许你没有猜到：许多这类研究都是由食品行业赞助的。比如2003年发表的一项由家乐氏（Kellogg’s）提供资金的、广为引用的研究说，早餐吃麦片的人BMI更低，也就是更苗条。该公司占据了目前全球市场份额的31%，创始人的哥哥凯洛格医生发明的冷泡玉米片曾经改变了西方人的早餐习惯。身为素食主义者的他认为，人们对肉的喜爱会滋生性欲，而食用无刺激的早餐谷物能减少自慰，有益健康。所以不经常吃早餐真的不是慢行自杀。要说对于一个营养充足甚至过剩的成年人来说，不吃早餐到底有什么问题，一个公允的营养学专家必须承认TA也不太清楚。认为早餐是一天中最重要的一餐，在目前来看根本没有站得住脚的科学依据，而靠谱的饮食建议也就这么一条：饿的话就吃点呗，如果是健康食品就更好了。我是小鹿觅食，微信公众号小鹿觅食（IDxiaolu3515）,身体和灵魂都要滋养。欢迎同频的你，欢迎关注我的微信公众号。

医学 杂志 期刊 会议 在医学期刊里有很多杂志。

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